第404章 吃驚
第404章吃驚
因為康師傅心中滿意，接下來的日子裏，楊振興才逐漸開始接受粵菜的學習。
知道他了解了自己的目的，康師傅也時常指點楊振興如何對食材進行加工處理。
隨着學習的深入，楊振興的天賦開始逐漸展露出來。
原本康師傅以為一兩個月才能教會掌握的內容，楊振興三兩星期就能夠熟練掌握。
這樣的速度着實嚇著了康師傅。
有一天下午，到了學習完的時間后，楊振興辭別自己師父，收拾好東西迴文泉春應對晚上的營業。
康師傅則來到自己辦公室休息。
畢竟年紀大了，盯着徒弟教一天，精力上難免會疲憊。
正揉着眼睛放鬆，突然聽到有人敲門。
「請進。」
康師傅坐正身體，發現進來的是黃子云黃師傅，又靠回了椅背，繼續揉着眼問道：「你今天怎麼有時間來找我了？」
黃師傅關上門坐下，笑着問道：「怎麼了，沒事兒還不能來找你了？瞧你這樣，是不是對振興的教學結果不滿意？」
「不滿意？老黃，我何止是不滿意啊，我都快嚇死了！」
康師傅跟黃師傅開了個玩笑。
他們倆還有京城飯店譚家菜的彭長海大師，平時關係十分好，互相之間都沒有架子。
私下裏也經常一起坐一坐聊天互相交流經驗。
像是總設計師八十大壽的時候，就是他們三個一起去北戴河給做的壽宴。
本來是開玩笑，結果黃師傅看康師傅表情不似作假，還當真了。
他一臉不敢置信的問道：「不會吧？有這麼笨？他那些大獎是怎麼來的？」
「哈哈哈！」
看到黃師傅上當了，康師傅十分開心的笑了起來。
一直看到黃師傅臉色黑的發青，才忍下笑聲，咧著嘴說道：「現在基礎的東西，振興已經全都學完了。」
黃師傅這才鬆了口氣，同時不在意的說道：「這都一個多月了，學習速度還可以。」
哪知道康師傅搖著頭回答道：「是一個多月沒錯，但我開始教他才不到兩個星期。」
「哦？」
黃師傅來了興趣，連忙問道：「那老康，你之前的時間都讓他乾的什麼？」
「干雜活兒啊，水台，砧板，每天都在清洗加工食材。」
黃師傅聞言，稍微一思索，然後瞪着眼睛說道：「你的意思是，振興一個星期就把你教的基礎知識都學會了？」
康師傅點點頭，他這才起身給黃師傅倒了杯水，說道：「不錯，從收拾食材，到如何挑選泡發乾貨，基本全部掌握了。」
「嘶！」
黃師傅倒吸了口冷氣，一時間被震得愣住了。
看到對方這個樣子，康師傅也沒有嘲笑他，畢竟這一段時間以來他自己也沒好到哪去。
幾乎天天都要被楊振興嚇那麼一次，到現在心裏都有些麻木了。
「不得了不得了！」
黃師傅回過神，端起杯子喝了口水穩穩心神，然後感慨的說道：「難怪全國烹協的老陳退了休還要出來拉下臉給這個小子找師父。
就這樣的學習天賦，還有做人的品德，這是把對方當成寶貝供著了。」
康師傅也感慨的附和道：「有這樣的實力，換做是誰不當成寶貝？
不過振興已經是咱們倆的徒弟了，老陳他們這麼稀罕振興，也是好事兒。」
「哈哈，誰說不是呢？」
黃師傅現在是真的十分高興。
這些年他教的徒弟有不少，但是要說十分滿意的算下來並沒幾個，更別說完全滿意了。
對於自己這一系的手藝可能到他手裏開始走下坡，黃師傅每每想起都十分着急。
不然他也不會平日子花費大量的時間去寫書出版。
那招黃師傅的想法，只要菜譜和製作工藝能通過書本留下來。
即使徒弟學的不行，後來人在看到這些書籍后，通過研究火候等內容，不是沒有復原的可能。
現在知道了楊振興的天賦后，黃師傅心裏再次升起了一股希望。
想到這裏，他突然站起來跟康師傅告辭。
「我就不跟你多聊了，先回去抓緊時間把我手頭要整理的任務完成。」
康師傅一愣，說道：「這是怎麼了？才剛坐下喝了口水怎麼突然就急急火火的要回去？」
黃師傅把杯子裏的水直接喝光，回答道：「聽你說振興天賦這麼好，我有些等不及要教他手藝了。
所以老康，我看你還是抓緊時間直接教吧，別弄那些沒用的內容了。
你可別等我都忙完這邊的事情了，你那邊連一半的內容都還沒教完呢。」
說完，也不再繼續吭聲，點了點頭立馬開門離開了辦公室。
康師傅被他的這一系列操作搞的目瞪口呆，緊接着又搖頭失笑起來。
黃子云的情況他十分清楚。
也明白對方為什麼會在聽到他說完楊振興的事情後跟變了個人似的這麼着急。
他本人還好說，並沒有師承傳統這一說。
對方可是頂着現代新派川菜嫡系的帽子，國內行業里的所有人都看着他呢。
如果他手底下沒有像他師父那樣走出來幾個像樣的徒弟，那以後可就再也沒有嫡系這一說了。
對於川菜的整體氣勢，絕對是一個不小的打擊。
不過對於對方臨走之前跟小孩子一樣的『威脅』，康師傅並沒放在心裏。
在他看來，楊振興天賦是高，學習的速度也是前所未有的快。
但越是這樣，康師傅就越要仔細認真，減慢速度的去教導楊振興。
什麼事情都講究過猶不及，太慢了不好，太快了同樣不好。
一味的只驚嘆於速度，說不定哪些地方上的細節，就有可能會被輕易的忽視掉。
等以後定型了才發現問題，在想要改正過來，就需要花費比學習時更大的時間和精力。
康師傅的做法其實一點兒毛病都沒有。
楊振興學習魯菜的時候，因為學習時間長，加上需要打基礎，所以學的很仔細。
但是前段時間跟着呂志義學習蘇菜，不管學什麼都各種飛快。
楊振興也好，呂志義也好，全都沉浸在了學習速度上面，很多不能夠注意到的細節其實有很大疏漏。
可兩個人到現在也都沒有發現這個問題。
不得不說，康輝大師之所以能成為國寶級泰斗，呂志義只能是家學淵源的普通老師傅。
從根本上是有他的道理的。
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(本章完)