第760章 公司現況
第760章公司現況
送走李成功，和王儒又聊了幾句，楊振興和劉建業開車前往文泉春騾馬市店。
路上開着車，劉建業瞥了一眼楊振興，好奇的問道：「楊哥，你給那個李老師開的待遇也太好了吧？就不怕回頭李實跟劉寶國他們心裏彆扭嗎？」
楊振興從思考中回過神來，笑了一下，回答道：「其他人不需要擔心，他們肯定沒有意見，更何況我一開始還想給李成功開兩千塊錢一個月的工資呢。」
「啊？」
劉建業下了一哆嗦，差點方向盤都沒抓穩，穩住心思，他吃驚的說道：「兩千塊錢？楊哥，你這是怎麼了？再缺老師也不能這樣吧？」
「你好好開車行不行！至於這麼大驚小怪的嗎？」
楊振興瞪了一眼劉建業，隨後解釋道：「剛在家裏的時候，我給中烹的張會長打了一個電話，跟怹問了問李老師的情況。
結果這一問，張會長對他可以說是讚不絕口，工作這麼多年一直勤勤懇懇，教學水平高不說，為人也十分友善。
不光教出來不少實力很強的學生，而且他的學生還有其他教師同事沒有一個人不說他好的。
之前中烹培訓中心那邊兒甚至還想着返聘李老師回去，繼續指導教學工作，不過被李老師以想要休息休息，不想繼續那麼勞累婉拒了。」
劉建業微微的點了點頭，想到之前王儒跟他介紹的李成功的履歷，還有現在楊振興在張會長那裏得來的消息，確實值得付出那樣的報酬聘請對方。
別的不說，就光在大會堂工作過，最後因為出色表現調到培訓中心任教。
這點兒就不是同樣在中烹培訓中心過來的劉寶國能比的。
正想着，就聽到楊振興繼續說道：「就算李實心裏頭可能會覺得彆扭，但劉寶國原來可是跟李成功是同事關係。
對於對方有多大能耐，劉寶國心裏頭最清楚不過，有這層關係在，就不怕其他人心裏頭有意見。」
李成功的事情暫時告一段落，只等著對方回家商量好之後作出決定。
楊振興回到店裏面，立刻進入工作狀態，開始隨機檢查每家店裏的工作情況。
看看這半個多月沒在店裏面，各店是否有工作上的問題，有沒有應付差事。
好在劉建業和許南一直都十分認真的工作，每家店的運轉情況也十分良好。
即使楊振興不在的日子裏，新德勝餐廳也有條不絮的又有一家新店開業，並且下一家店的開業計劃也已經順利的籌備。
值得一提的是，之前招聘來的姜文海、李林和范興，現在都鍛煉的差不多，包括新德勝餐廳一號店的店長龐龍，進步速度也非常快。
現在四個年輕小夥子已經被安排到了其他崗位上，分別負責運營部門、採購部、品質部和綜合部的工作。
總體由楊振興統籌，具體的跟劉建業和許南對接工作。
龐龍調走以後，一號店的店長由店裏面原來的副店長接手，同時每家店的副店長，也都逐漸開始有意識的進行培養。
未來再開新的分店，這些副店長里表現優異的就會提拔為新店的店長，進入一個良好的循環節奏。
初設立的幾個管理部門有了領頭的，下面的框架也開始招聘人員填充。
隨着新德勝那邊分店越開越多，這些管理部門就會發揮越來越重要的作用，公司也會向著健康的方向發展。
自此文泉春餐飲公司才算是有了一個像模像樣的樣子，逐漸完善成為一家正規的餐飲公司。
不再像以前那樣，跟過家家似的小打小鬧，管理上也沒有個大的框架。
有了下面幾個部門根據職責管理，楊振興發現自己搭理起每家店來，也變得越來越輕鬆。
根據每天下面送上來的報告，他不需要時常去各家店巡視，也能及時掌握每家店的情況，這樣一來，楊振興也有了更多的時間用在提高自己廚藝上面。
這天在後廚指導完自己唯一的徒弟王明生，楊振興正在繼續消化這次入川的成果。
許久不見的顧問馮興源，突然到店裏來找到了他。
看着老人表情不算好，楊振興心裏沒來由的一突，心想怕不是對方徒弟李明投身老對手永春居的事情，被發現了吧？
馮興源沒扯其他的，見到楊振興后直接說道：「行了，甭那個表情的了，李明的事兒我已經知道了。
沒想到居然教出來這麼一個東西，回頭我會給師哥一個交代。」
楊振興摸了摸鼻子，也不知道該開口說些什麼。
馮興源沒在意，擺擺手說道：「走，這裏不是說話的地兒，咱們到你辦公室裏頭再說。」
招呼王明生把他練習的現場收拾乾淨，楊振興領着老人來到了辦公室里。
坐下之後，不等楊振興倒水，馮興源直接說道：「甭倒水了，我喝了來的，咱們直接說正事兒吧。」
看到楊振興端坐在旁邊，他沉吟了一下，繼續說道：「這次來找你不是為了李明的事兒。
前陣子聽說你打算在店裏頭培養一批尖子廚師，不知道有沒有這事兒？」
楊振興點點頭，回答道：「確實有這個打算，現在老師那邊兒也初步物色好了人選，只等著對方最後的答覆。
等對方一到位，這邊兒就會馬上開始執行計劃。」
他接着把具體的一些計劃內容，完完整整的跟馮興源說了一遍。
馮興源點點頭，說道：「這是好事兒，具體的我已經老了，也沒那麼多精力操心，現在還是要靠你們年輕的自己努力。
要是哪裏還有需要用得着姆們這幾個老骨頭的，隨時開口就行，甭不好意思的，見天兒在家待着，偶爾出來活動活動也是好事兒。
不過既然你打算培養一批中堅廚師力量，就得先防止未來再次發生李明這樣的情況，後手的安排一定要做好。
再就是你小子現在已經算是有頭有臉的廚師了，是不是再考慮考慮我之前跟你說的建議，把店裏頭那幾個挺不錯的小夥子收為徒弟？」
(本章完)