第十一章 微笑
「哈、哈」——喊殺聲如霹雷般遠遠傳來，菜地旁邊的內禁衛訓練場上，士兵們正在訓練。
菜地里原來只有淡淡的百本芽，現在密密麻麻地長滿了茂盛的冬菘。從最後一次做菘菜煎餅的時候離開這裏，不知不覺已經過去了三個月，包菘菜餃子的事彷彿也很遙遠了，就像許久之前的事情。天地呈現出不同的顏色，這個季節里發生了太多的事情，很多東西都已改變了。然而最大的變化莫過於自己的味覺。
一聽說長今要去找鄭主簿，韓尚宮立即表示反對。宮女不允許找醫官把脈，更重要的是這次比賽事關御膳房的前途和命運，任何行為舉止都要格外小心。
長今多次懇求韓尚宮，正因為自己的身份是宮女，不能由醫官把脈，所以就更得找鄭主簿不可。長今還開玩笑地說，就算是第一輪比賽取得勝利的禮物。就這樣，她終於獲得了出宮休假的機會。
傭人們遠遠地看見了長今，向她揮手。從他們的目光來看，不像是喝過酒的樣子。黝黑的皮膚和突起的臂部肌肉，一眼就能看出他們很健康。
「不會又闖禍被趕出來了吧？」
一個傭人調皮地開起了玩笑。
「不是。鄭雲白大人最近還總喝酒嗎？」
「不知道他最近忙什麼，根本看不見他的影子。」
「那他在茶栽軒嗎？」
「好象來了吧，您慢慢找吧。」
離開了他們，長今東張西望地走着，終於找到了大便一樣蹲在地上的鄭雲白。她想嚇唬嚇唬雲白，便屏住呼吸躡手躡腳地湊上前去。
「大人！」
真正大吃一驚的人是長今。鄭雲白回過頭來看了長今一眼，他臉上矇著一個網狀的東西，神情令人費解，他迅速地伸手按下了長今的頭。長今猝不及防，幾乎倒立起來，這時也聽見了嗡嗡的蜜蜂叫聲。長今好像接受懲罰似的站了半天，蜂群的聲音越發頻繁了。
「你還像以前那麼莽撞。」
鄭雲白放開長今，甩了甩手。
「您養土蜂了嗎？」
「沒有。」
「那您為什麼要養蜜蜂？」
「我在試驗蜂針是不是比普通的針更靈驗。」
「蜂針可以治病嗎？」
「旁邊不是內禁衛訓練場嗎？有個士兵讓蜜蜂蟄了，我匆忙給他治療，卻發現了一個很奇怪的問題。」
鄭雲白摘掉蒙在臉上的網紗。長今這才看清楚他的五官，血色比以前好多了，也比以前胖了些，而且表情認真，幾乎不像以前那個鄭雲白了。
「聽士兵說，蜜蜂偏找訓練時受傷的部位蟄，第二天早晨一看不僅消了腫，而且原來的神經痛也好了。我暗暗擔心是不是蜜蜂蟄到了穴位，然而很神奇，就連多年的頑疾竟然都好了。」
一席話說得長今茅塞頓開。
「大人！我失去了味覺。」
長今正打算開口解釋，周圍突然喧嘩起來，內禁衛士兵們蜂擁而入，閔政浩也在其中。長今和政浩既驚訝又高興，目瞪口呆，然而情況緊急，誰都沒時間打招呼。當務之急是治療被蜜蜂蟄傷的士兵。
「您是鄭主簿嗎？」
「是的……」
「您是內禁衛醫官，到底跟士兵都說了什麼，怎麼稍微有點兒毛病就要去找蜂窩？老這樣下去，被蜜蜂蟄成這樣的士兵又豈止一兩個！」
政浩怒氣沖沖的樣子顯得十分陌生。雲白充耳不聞，立即着手治療。蜜蜂蟄過的部位已經腫得很高，肯定是疼痛難忍了。一般來說，這種癥狀過一段時間就會逐漸緩解，但是對蜂毒過敏的人容易全身出疹子，還會引起呼吸困難和心臟麻痹等癥狀，所以必須儘快採取措施。
雲白結束了應急措施，把剛才說給長今的話又跟政浩說了一遍。政浩一邊點頭一邊聽雲白解釋，聽完之後連忙道歉。
「我不知道是這麼回事，誤會您了。」
「醫官應該嘴嚴才行，我只是覺得神奇，隨口就說出來了。」
「可是，蜂針真的有用嗎？」
「我現在正在做試驗……」
「我小時候見過有人被蜜蜂蟄死了，可能很危險。」
「我知道。所以請你警告士兵，最好是不要輕信我這個江湖郎中，跟着我走說不定就上了黃泉路。」
政浩邊笑邊用眼神示意。長今只顧埋頭思索自己的事，沒有注意到這一切。她的眼角似乎帶着憂愁，幾天不見，臉頰也明顯瘦削了。政浩心存惦念回頭來看時，卻發現長今正在懇求雲白。
「不行！」
「大人！求您讓我做個試驗吧。」
「我知道你失去味覺心裏很痛苦，但是做為一名醫官，我不能隨便使用還不確定的醫術。」
政浩聽在耳邊，卻都記在心上了。沒有了味覺，長今會遭受多大的打擊啊。想到這裏，政浩對長今心生憐惜，不由自主地停下了腳步。
「這個可憐的女人啊，怎麼總是不斷受折磨呢？這麼考驗她，究竟要讓她堅強到什麼程度？」
政浩邁步朝訓練場走去，雲白的「不行」就像回聲一樣盤旋在他的耳畔。
長今再三懇求，無奈雲白說出口的話就不肯收回，彷彿除了「不行」他再也不會說別的了。
「你是因為服用人蔘和肉豆蔻而失去味覺的，不管怎麼樣，我會想方法解決的。你趕快走吧，別在這裏掃我的興。我一看見你，心裏就亂七八糟的。」
長今每次看到雲白都感覺親切如兄長，想不到他看見自己的時候卻是亂七八糟的心情。忽然間，長今沮喪地轉過身去，一滴淚水落了下來。
回來的路上，長今的心情比初秋傍晚的風景還要凄涼。沿着蜿蜿蜒蜒的山脊，紫芒涌動宛如波浪，隨風搖曳的紫芒彷彿也在擺手說「不」。政浩站在對面的紫芒波濤之中，深藍色的衣袂隨風飄舞。
「原來你在等我。」
長今差點沒流下眼淚，趕緊把視線轉向蒼茫的天邊。夕陽西沉，染紅了捲雲。
「我怕你一個人回去太寂寞，就在這等你，順便看看日落。」
夕陽染紅了政浩的臉龐。有個人在前方等待自己，並且能夠結伴同行，當然是再好不過了。但她看不見前面的路，而身邊的人走的又不是同一條路。
「據說，中國唐朝有一位耳聾的樂工。」
不知道為什麼，政浩講起了耳聾樂工的故事，與失去味覺的宮女同病相憐的樂工……
「樂工失去了聽力，他該有多痛苦啊？所以他遍訪天下名醫，接受各種高超醫術的治療。」
「然後呢，聽力恢復了嗎？」
「沒有，但他卻成了天下第一名醫。臨死之前，他重新操起丟棄已久的樂器演奏，結果他的演奏同樣是天下第一！」
也就是說，他在尋訪天下名醫、接受各種治療的過程中學會了醫術。
「也許我的話對你起不到安慰的作用，但希望你不要失去勇氣！」
說完以後，政浩有些難為情地笑了，長今也羞澀地笑了笑。
「哎，真是的……要是碰上好事呢，即使不會說話的人，說出來的話也顯得好聽；要是碰上壞事，就很難找到合適的話說。如果我說一定會好，聽起來太過虛偽；如果說不可能恢復，就象是故意戲弄你……」
長今靜靜地聽着，心裏不停地念叨，只要有你在我身邊，對我來說就是莫大的安慰……
太陽落山，天色向晚了。黑夜即將來臨，眼前依稀可見的道路很快就要被黑暗覆蓋了。現在還有政浩陪伴在身旁，以後要走的道路迷茫而漫長，那時候又能與誰同行呢。長今茫然凝視着撲面而來的黑暗。
臨分手前，政浩到校書閣找了幾本醫書交給長今。長今回來打開一看，發現其中一本書的扉頁上夾了張紙條。
小小銀杏樹，發芽尚不易。
孤竹耐歲寒，終究蒼且翠。
陰霾未必久，清明去還來。
日落西山時，黃昏更美麗。
長今知道這首詩的意圖在於鼓舞鬥志，但她卻從中讀出了絕望。就如失去聽力的樂工開始醫員的新生活一樣，失去味覺的自己似乎也應該去尋找一種全新的生活。日落西山時，黃昏更美麗，喪失所連接的是另外的希望。現在，長今還不想放棄原來的希望，即使有更輝煌的生活在前面等待自己，她仍然覺得這一線委屈而愚蠢的希望更加珍貴。她想成為御膳房的最高尚宮。
一年一度的「新味題」比賽又要到了。利用既有的材料創造出前所未有的料理，這是御膳房內人必須通過的考驗之一。最高尚宮把新味題的評判權交給了崔尚宮和韓尚宮，她們各自的上饌內人製作的料理就是第二輪比賽的結果。所有的內人都必須參加新味題比賽，而長今和今英又格外增加了一個重大課題。
令路四處尋找新味題的材料，無意中卻發現長今從醫女施然的房間里走了出來，便把這個消息告訴了今英。崔尚宮聽今英說完，把醫女叫了過來。
「她暫時失去了味覺，不過正在逐漸恢復。」
迫於追問，醫女只想敷衍一句，不料卻引來了禍端。崔尚宮派令路監視長今，令路向崔尚宮報告長今的一舉一動。她偷看韓尚宮傳授絕技給長今，還偷偷溜進沒有人的房間里，抄下了各種醫書的書名。崔尚宮布好陷阱，只等長今往下跳。新味題的日子終於到了。
御膳房前的庭院裏，擺着一排又高又長的桌子，內人們滿懷緊張站在自己製作的食物面前。崔尚宮和韓尚宮開始逐一品嘗食物。連生做的是涼拌人蔘山藥。
「放山藥了嗎？」
「是的。山藥在氣弱時服用最好。」
「對，山藥可以用做強壯劑。生吃也能消化，所以很適合做冷盤。」
「是嗎？嬤嬤，真是這樣嗎？」
連生高興地咂了咂舌頭。
今英用菘菜做了魚醬汁泡菜。昌伊做的是核桃罐頭，令路準備了醬野雞。惟獨長今面前什麼食物也沒有，只有一棵竹子。
崔尚宮瞪大眼睛問道。
「這是什麼？」
「竹筒飯。」
「竹筒飯？」
「竹子皮又稱為竹黃，是珍貴的藥材。把糧食放進含有竹黃的竹筒里煮熟，竹子汁和竹黃滲透進飯里，飯的味道更加甜美芳香。」
崔尚宮嘗了一口竹筒飯，不禁大吃一驚，嘴上卻不以為然地說道。
「哦，還不錯。」
韓尚宮品嘗之後，覺得無論從構思的奇妙、隱約的芳香，還是從甜美、香噴噴的味道來看，都是絕對的第一名。今英的泡菜味道清爽可口，也屬一流，卻無法與長今的竹筒飯相提並論。
韓尚宮露出滿意而欣慰的笑容。不料，就在即將評出第一名的時候，崔尚宮突然提出一個出人意料的建議。
「現在你們嘗一嘗其他朋友的料理，做個評價。」
長今大驚失色地望着韓尚宮，韓尚宮也是不知所措，不知道葫蘆里賣的是什麼葯，只是不解地盯着崔尚宮的嘴角。
「最高尚宮嬤嬤曾經說過，儘管每個人料理食物的手藝各不相同，但味道本身卻是平等的。怎麼可以通過我一個人的嘴來做評判呢？互相調換著嘗嘗，然後做出評價。」
崔尚宮肯定是從最高尚宮平日的言行中看出了端倪，否則她絕對不是那種主張美味平等之人，如果是她故意這麼做，那麼即使現在躲避得了，被她發現也只是時間問題。
長今和韓尚宮正在猶豫，令路已經迅速換掉了自己的食物。長今當然不知道，她一邊咀嚼著令路的醬野雞，一邊在腦海里思考着應該是什麼味道。
「野雞肉的清淡……糖稀的甘甜……還有醬油的鮮味，完美地融合，味道非常好。」
讓她評價嘗過的食物，長今卻如此吞吞吐吐，崔尚宮撇嘴笑了起來。
「是嗎？」
那表情似乎在說，你果然中計了。
崔尚宮走到最高尚宮面前，所發表的意見也是出人意料。
「長今的竹筒飯是這裏面最好的。」
最高尚宮想聽她到底要說什麼，於是附和道。
「哦，是嗎？」
「是的。把米、栗、大棗放進竹筒里煮飯，味道甜美無比。但是，嬤嬤！」
「哦，怪不得呢。」
最高尚宮似乎早就預料到崔尚宮會加個後綴。
「長今好象完全失去了味覺。」
「什麼？怎麼可能呢？」
最高尚宮反問道。韓尚宮面色蒼白，下巴顫抖不已。
派人去叫長今的時候，崔尚宮做好了測試長今味覺的準備工作。所以當長今趕來時，三個大小形狀完全相同的水碗已經擺好了。
「你面前的碗裏分別是加了食鹽、白糖和醋的水。雖然量小，但只要是御膳房的宮女，就一定能夠分辨出來。你來辨別一下吧。」
長今明白了怎麼回事，緊緊地閉上雙眼，一種不祥的預感襲上心頭。剛才品嘗令路的野雞肉時，這種不安的感覺就已經揮之不去了。
長今望着眼前的碗。顏色和樣式無不一模一樣，能將它們區別開的工具只有一個，那就是人的舌頭。當然，僅限於沒有失去味覺的舌頭。
無法迴避，也不能逃跑，只有硬著頭皮去面對。長今端起其中一隻，放在嘴唇上舔了舔。最高尚宮咽了口唾沫，問道。
「這是什麼水呀？」
「……白……白糖水。」
長今又以同樣的方式品嘗了另外兩碗水。
「行了，三隻碗裏盛的都是清水。你走吧。」
長今彷彿破裂了的泡沫，剎那間只感覺自己無限矮小。韓尚宮心痛而無力，只能眼睜睜注視着長今耷拉着肩膀走遠的背影。
「嬤嬤！長今失去味覺的確不假，但她擁有描繪美味的能力。」
「如此說來，韓尚宮早就知道這件事了？」
「我正負責訓練她。」
「這是關係到殿下御膳的大事！一個失去味覺的宮女如何擔當起這等重任？」
「儘管她失去了味覺，但是直到目前，難道她不比其他內人更出色嗎？查明醬為何變味的人是長今，為大王料理大醬湯的人也是長今啊！」
「那不過是瞎貓碰上死耗子罷了！」
「不，長今可以做好。她是一個能夠描繪美味的孩子。」
「嗬！描繪美味？竟敢如此狡辯？」
「崔尚宮，你不是也說竹筒飯是最好的嗎？」
「竹筒飯不是不需要調味嗎？」
「她可以的，以前她一直做得很好，以後也一定能做得更好。只要我努力教她，長今什麼食物都可以做好的。」
「什麼食物都可以做好？那好。」
崔尚宮把視線轉向最高尚宮，說道。
「嬤嬤！您不是說過，進獻給殿下的鯨魚肉不知道怎麼料理嗎？」
「是啊，的確如此。」
「宮裏以前沒有做過鯨魚肉，連待令熟手都不知道如何是好。如果長今能把鯨魚肉料理好，那我就沒二話可說，當然接受她。韓尚宮不是說了嗎，即便是沒吃過的食物，長今也能在腦子裏描繪出來。」
最高尚宮和韓尚宮誰都不敢立刻答應，崔尚宮更加氣焰囂張地催促道。
「但是，如果食物味道不好，不止長今，就連公私不分的韓尚宮也要問罪，你們意下如何？」
再也沒有選擇的餘地了！
「知道了，那就這樣吧，韓尚宮你聽見了吧？」
最高尚宮問韓尚宮，語氣中夾雜着埋怨和斥責，怪她沒有事先把這件事告訴自己。
聽到這個消息后，長今首先去找鄭雲白。
「我不是說過不行了嗎？」
「你總得找人做試驗，難道不是嗎？」
「可我為什麼偏偏找你呢？」
「不是偏偏，就請您把它當作我的幸運吧。不管成功失敗，我都不會埋怨大人的。」
「我倒不是怕你埋怨，我擔心會出事。前來找我治病的人卻因為我而加重了病情，我怕的是這個。」
「我不會出事的！」
「你的鹵莽常常使你陷入危險的境地……」
「但也正是鹵莽在催我前進！」
「你甘冒生命危險，難道就為了終生為大王做御膳？」
「我不是為了給大王做御膳，而是為了我自己。」
「這樣會搭上命的！何況這不是我用手扎針，而是蜜蜂蜇你的毒針，你以為它們知道往哪兒怎麼蜇嗎？」
這時候，長今提出一個建議。雲白想來想去，不知是否可行，再三質疑之後還是不由自主地接受了長今的提議，即不讓蜜蜂直接來蜇，而是先用鑷子拔出蜂針，再由雲白給長今針灸。
雲白認真尋找味覺神經集中的穴位，然後下針。針灸結束以後，雲白扔給長今一包葯，同時狠狠地瞪了她一眼，剛才的嚴肅認真消失得無影無蹤，彷彿在嘲笑長今的愚蠢透頂。
「呼吸急促或者全身奇癢難耐時，就把這個服下。這是解蜂毒的湯藥。」
「如果蜂毒解除，蜂針的效果是不是也隨之消失了呢？」
「混帳！難道就算斷氣死掉，你也硬挺著不吃藥嗎？」
「不，不，我當然吃。」
雲白雷鳴般的斥責嚇壞了長今，她趕緊拿好湯藥匆匆跑開了。
「大人，謝謝您，還有，對不起。」
「少來這套！肉麻死了，真象蟲子爬過後背。」
長今沒有遵守她和雲白之間的約定。儘管全身發腫而且奇癢無比，她也一直堅持不服解藥。長今也厭惡起了這個倔強而殘忍的自己，然而只有倔強才能生存，軟弱就意味着罪過。如果軟弱，不但給自己，還會給他人帶來傷害，王宮就是這樣。
聽說德九去了熟手料理間，長今連忙向那邊跑去，說不定德九能對鯨魚肉有點兒了解。德九掀開鍋蓋，放入牛肚，再倒進去加了雞蛋的水，然後遞給長今一個紅色的血塊。
「這是什麼？」
「這是苦膽。聽說苦的東西有利於恢復味覺，所以我就拿來了。」
「以後吧，以後我會吃的。不過，大叔，您知道鯨魚肉的味道嗎？」
「知道，當然知道。有一次我去東海邊，乘船出海的時候看見一條房屋般大小的鯨魚。這傢伙張開大嘴，整條船它都想吞下去……總之，這可不是普通的大魚。」
「那您嘗過它的味道嗎？」
「當然，它沒有把我吞掉，所以我才活到現在。鯨魚肉的味道既像魚，又像肉。每個部位都不相同，全身共有十二種味道。如果讓我說那是什麼味道，該怎麼說才好呢？就是那個……」
「您說有肉味，是跟牛肉差不多的味道嗎？」
「就算不是，也差不多。對，差不多。」
就在這時，長番內侍走了進來，粗魯地說道。
「哪有你沒吃過的東西啊，你這傢伙！五十年的鰻魚、五百年的白蛇、千年的山參……就因為你這個鹵莽的熟手，我的養子到現在還的生病痛苦，該死的傢伙！」
儘管當時的誤會解除了，然而德九一天不受懲罰，長番內侍就一天不死心。長今拿好苦膽，說了聲「我走了」。這時，德九悄悄地對長今說道。
「長今啊，就是牛肉的味道。」
崔尚宮剛從吳兼護那裏接到了哥哥轉交給她的鯨魚料理方法。
「不光是御膳房，就連燒廚房都領到了最好的食鹽。為什麼讓她當最高尚宮，還以為她能甘心做個傀儡呢，結果如何，這算什麼事嘛！」
「再稍微忍忍吧。她不知道這是給她自己挖墳墓，還在那兒折騰呢。她早晚會躺進去的，不過是時間問題。」
「徐長今這丫頭怎麼看都是眼中釘、肉中刺，這次就從她下手吧！」
「那還用說？」
崔尚宮十分自信，以為第二輪比賽從一開始就傾向於她們這邊。御膳房裏所有的人都出來圍觀，傭人把鯨魚肉搬了進來。一見鯨魚肉，長今頓時蔫了，韓尚宮也跟着嘆息。崔尚宮看過料理方法，早已成竹在胸，相比之下，韓尚宮和長今幾乎是一無所知。
傭人放下材料離開了，最高尚宮立即走上前來。
「這是從遠海捕獲來的鯨魚肉，專門奉獻給殿下。這種肉來之不易，而且截止到目前，宮裏還沒有任何人料理過鯨魚肉，更沒有人吃過。烹飪是上饌內人的分內事，長今和今英負責。」
命令下達，崔尚宮和今英立即行動。長今遠遠地打量著鯨魚肉，過了一會兒，似乎覺得應該嘗嘗味道，便撕下一小塊生肉，放進嘴裏嚼嚼，然後搖了搖頭。看見長今搖頭，韓尚宮也跟着搖頭。
但是她們不能就這樣站着不動，長今迅速捲起袖子，開始整理各種各樣的料理材料，她的腦海里彷彿已經描繪出一幅圖畫。韓尚宮終於鬆了口氣，凝視着眼前的鯨魚肉。
終於，她們完成了各自的料理。因為這是聞所未聞見所未見的食物，所以由最高尚宮先行品嘗。韓尚宮做的是煮肉，崔尚宮做的雖然也是煮肉，但加了調料。
「雖然是海里捕來的魚，肉質卻跟牛肉一樣堅韌。」
「對。不同於牛肉的是，鯨魚肉有腥味，所以我多放了調料。又因其油膩程度不亞於鮐魚，所以香油只是略微放了一點。」
「好，沒有異味。堅韌的肉質再加入梨汁，生拌牛肉片是無法與之相比的。」
最高尚宮不吝讚譽，繼續向今英的紅燒肉走去。
「嗯，紅燒肉的味道也不錯。」
長今做的是烤肉串。最高尚宮嘗完味道之後搖了搖頭，儘管這樣，卻也沒有讓她們放下，而是派人立刻送往大殿。緊張和不安使她們腿彎發麻，現在只能靜候結果了。
從大殿回來后，最高尚宮立刻將御膳房的人全都叫到了一起。大家吃着剩餘鯨魚肉做成的食物，長久以來壓抑的心情終於得到了釋放。
「大家用初次接觸的材料做出了出色的料理，非常感謝。特別是長今的鯨魚肉串，殿下嘗完后非常滿意。」
感嘆聲轟然響起，長今高興得不知如何是好。韓尚宮和崔尚宮一起去過大殿，早已知道了結果，所以表情上看不出有什麼變化。只有今英陰下臉來。
「鯨魚肉是新料理，大家都來嘗一口。」
眾人不分你我，全都伸手品嘗鯨魚肉，場內頓時熱鬧起來。為了犒勞不安的心情，長今也伸手抓過一塊，一口、兩口，每嚼一下，她的表情都會明顯變化。僵硬的肌肉放鬆了，長今輕輕地笑了，連生也向她豎起了大拇指。
「長今，你到底是天才呀，天才！」
對面的今英聽到這裏，臉色驟變。這時，崔尚宮站了出來。
「嬤嬤！我輸了。」
大家正在吃東西，這時候全都莫名其妙地望着崔尚宮。
「長今用以前從未見過的鯨魚肉做出這麼美味的食物，何況她還失去了味覺。」
場內再次嘩動。剎那間，所有的人都知道了長今失去味覺的事。
「長今！失去味覺還能做出這樣的食物，真是太了不起了！」
「其實不是的……」
「可是嬤嬤，御膳房裏的宮女並非只會料理就可以留下。幸好到現在為止還沒出什麼差錯，但是總不能一到長今料理的時候我們就提心弔膽地守在旁邊吧！她的才華得不到發揮，我也很遺憾，不過我覺得最好還是先讓她離開御膳房，等到味覺恢復之後再回來。」
「目前又沒犯過什麼錯誤，難道就為了預防一件可能發生也可能不發生的事情而將她趕走，這樣像話嗎？」
「既然你這樣說，那我們就當着所有人的面檢驗一下。」
「檢驗？」
最高尚宮尷尬的目光飄向長今，長今用眼神示意自己可以試試。最高尚宮抬起眼睛，彷彿在問「真的可以嗎」，長今輕輕地眨了眨眼睛。
「好吧，那就這樣。崔尚宮做好準備，你們趁這個機會把東西都吃了。」
此時此刻，所有人的興趣都轉移到了長今失去味覺這件事上。有人大惑不解怎麼會這樣，有人冷嘲熱諷地說竟然神不知鬼不覺地瞞了這麼久。總之，各種各樣的疑問如同雨點傾瀉而下。長今本來有話要單獨告訴韓尚宮，既然情形如此，也只好咽下去了。
傭人搬來五口小缸，放好后就離開了。每口小缸前面放有一個小碟子，每個碟子裏都盛着濾去湯料的蝦醬汁。
「正好丫頭們學習到蝦醬的內容，所以就準備了一些。」
什麼丫頭們的訓練云云，都不過是託詞罷了。僅僅憑藉湯汁區分蝦醬的味道，這對於味覺正常的內人來說尚且不易，何況失去味覺的長今呢。然而長今二話不說，徑直走上前去，面對着五個碟子。她嘗了嘗第一個碟子裏的蝦醬汁，不假思索地說道。
「這是五月蝦醬！」
「你怎麼知道？」
「五月蝦醬以捕撈於五月的蝦為材料。此時的蝦剛剛開始長肉，所以顏色泛紅，味道微甜。」
根據最高尚宮的指示，崔尚宮打開缸蓋，果然是五月蝦醬。崔尚宮以為長今只是碰巧猜對了一次，沒有什麼特別的反應。
「嘗嘗下一個。」
「這是六月腌制的六月蝦醬，與其他湯汁相比更咸更香。嚼起來口感很好，適合做下酒菜。」
這次又猜對了！崔尚宮有些慌了。
「下一個呢？」
「這是以秋天捕撈的蝦做成的蝦醬，所以叫做秋蝦醬。體小殼薄，味道清淡鮮美，可以代替醬油，常常用於拌菜、泡菜和湯。」
接下來的兩種也都被長今神奇般地猜對了。
崔尚宮搖著頭，覺得不可思議。
最高尚宮終於可以放心了，但她也是大惑不解，便問長今。
「長今啊，你不是失去味覺了嗎？」
「我剛才就想說了……其實我的味覺已經恢復了。」
「哦，是嗎？那可真是太好了！」
最高尚宮整頓好場內的混亂秩序，繼續說道。
「大家都聽好了！長今之所以失去味覺，那是為了治療元子的麻痹而服用了人蔘肉豆蔻。料理食物的人不顧危險親自試驗，儘管略有鹵莽之嫌，但我們卻沒有理由責怪她。我們所有的宮女都應該同甘共苦，風雨同舟。長今獨自受了這麼多苦，現在我們應該和她一起分擔。從現在開始，就算她犯了錯誤，我也不會動不動就趕她出宮，我會選擇與她甘苦與共，永遠在一起！」
這時候場內一片肅靜，崔尚宮緊緊盯着蝦醬碟，目光陰冷之至，那碟子彷彿會在頃刻之間裂成兩半。當着所有內人和丫頭的面，竟然這般丟人現眼，崔尚宮出現這樣的反應也是情理之中的事。
剛剛散場，長今就跑去找雲白，告訴他自己的味覺已經恢復的消息。她原以為雲白會很高興，但他也只是對蜂針的效果感興趣，最後竟然怒氣沖沖地說，「你要是感謝我，就給我買一斗酒。」
回來的路上看見內禁衛的訓練所，長今猶豫片刻，卻突然想到，這次不應該再說那些平時常說的客套話，而是應該鄭重表達誠意，於是加快了腳步。
連生正在宿舍等候長今。
「你去哪兒了，怎麼現在才回來？」
「哦，我去向幫我恢復味覺的人道謝了。」
「為什麼連我也不透露半句？」
「當時我很迷茫……」
「那就更應該告訴我了，要迷茫也已經兩個人一塊兒迷茫……」
「要是連你也跟着我一起迷茫，我會更痛苦的。」
「原來我沒有一點用處。」
「只要你一直在我身邊，對我來說就是一種巨大的力量！」
連生感動得鼻尖都紅了，也許是不好意思流淚，便鑽進了鋪好的被窩。長今也感覺鼻子發酸，她有些尷尬，只好無聊地環視房間，目光落在那堆醫書上。
「有一個人令我感激，我想送他一份小禮物……送什麼好呢？」
「嗯，綢緞？流蘇飄帶？」
「這個嘛，他大概不會喜歡這類東西。」
「那麼……米怎麼樣？」
「這個也……」
「那就獻上你的心意。」
「怎麼獻？」
「丁尚宮嬤嬤不是常說料理食物要誠心誠意嗎？所以啊，你送他食物就行了。」
「到底還是連生！你真是我最好的朋友！」
長今立刻出去準備了幾樣食物。儘管她每天都在做食物，卻還是第一次出於私心為某個人而做。在給政浩做食物的時候，長今第一次發現，做食物不僅會緊張和焦急，還有激動和不安的心情。
「本來我也正想派個士兵到你那裏去呢。」
政浩急匆匆跑來，上氣不接下氣地把話說完，然後才定了定神。
「我通過熟人找到一位醫術高明的大夫，把你的情況告訴了他，他說可以治療。」
「多謝大人惦記，我已經徹底好了。」
「真的嗎？呵呵，竟然有這樣的好消息！恭喜你，這段時間你受苦了。」
「以前你見過的那位茶栽軒主簿鄭大人給我扎蜂針，我這才徹底好轉。」
「那我就更要恭喜你了。」
「我想把以前借的醫書還給你，而且……」
長今慢吞吞地把準備好的包裹遞給政浩，雙頰泛起了紅暈，簡直比包裹食物的紅布還要紅。
「給大人添了不少麻煩，我很過意不去，所以特意帶了點兒夜宵。」
「我又沒做什麼，何必這樣呢？」
「不是的，你借給我醫書，給我安慰和建議，還有詩……對我來說，這一切都是無比巨大的力量。我在做食物的時候，總希望吃這食物的人臉上能帶着微笑。」
「原來如此。習武是為了把人打傷，而料理卻是為了使人愉快。」
「我希望自己的心愿能通過這些食物傳達給大人。」
接受食物的政浩和贈送食物的長今都不敢正視對方的面孔。長今逃也似地離開了，政浩連句感謝話都沒來得及說出口。
回到內禁府，政浩打開包袱一看，五顏六色的水果點心真是琳琅滿目，栗子糕、大棗糕、松仁栗子果、松仁大棗果等等，就像彩色的綢緞。政浩哪裏捨得動手去吃，只是久久地注視着這些食物，彷彿就這樣一直看着，就已經很幸福了。
「我希望吃這食物的人臉上能帶着微笑。」
回想着長今說過的話，政浩拿起一個松仁栗子果放進嘴裏，還沒等嚼完，臉上就泛起了微笑。仔細想想長今紅著臉遞給自己食物時的情景，微笑便在臉上蕩漾開來。
大清早，內侍府就派人來傳聖旨。韓尚宮來到執務室轉達消息時，而最高尚宮好象很久沒睡懶覺似的，正在鏡子前整理頭髮。最高尚宮的髮髻散開着，看上去她已經是一位衰弱的老人了。這個事實讓人心疼，韓尚宮忘記了要說的話，表情有些迷惘。
最高尚宮比參加比賽的人還要用心，過分的焦慮讓她在一夜之間又老了許多。
「有什麼事嗎？」
「……是的。內侍府要求選一名御膳房內人，派到雲岩寺去。」
「為什麼呢？」
「趙尚宮嬤嬤去療養了，需要一名服侍內人。」
「趙尚宮嬤嬤？不就是跟着王後娘娘從娘家進宮的保姆尚宮嗎？看來王後娘娘一定很擔心。因為你們之間的比賽，御膳房的人手已經不夠了，就從生果房或者餅果房中選一名內人吧。有沒有合適的人選？」
韓尚宮絞盡腦汁想找出一名合適的內人，正在這時，長番內侍進來了。
「你也來了？」
長番內侍突然來訪，一定是有大事轉達，或者好事或者壞事。
最高尚宮做好了接受的準備，開口問道。
「出什麼事了嗎？」
「提調尚宮向太後娘娘稟告，說通過比賽決定最高尚宮的人選是不合適的。」
「真的嗎？哎呀，都到這個時候了怎麼……」
「從情形來看，肯定是她判斷出比賽對自己不利，所以才這麼做。再說了，長今的味覺不是已經恢復了嗎？」
兩位尚宮無言以對。千辛萬苦終於走到這一步，弄不好又要回到最初。想到這裏，她們兩個頓時沒了精神，渾身上下就如虛脫一般。她們萬萬沒有料到，要想通過正當的途徑與那些不擇手段的人比賽，竟然如此艱難。就算自己堂堂正正，步步荊棘，然而對方不僅取道捷徑，而且手段卑劣，不知不覺中已經趕到了前面。
早晨，大王來向太後娘娘請安，太後娘娘責怪大王直接參與選拔御膳房尚宮的事，說這分明是女官之間的事情。大王看出母后心情不好，也就爽快地接受了。然而大王並沒有假裝事情從未發生，而是懇請母后親自選拔、任命最高尚宮。他覺得很有意思，選拔的又是主導飲食的最高尚宮，當然非常重要。
這樣一來，比賽進入了全新的局面。從元子的生日開始，共計舉行三輪比賽，最終結果由太後娘娘定奪。
崔尚宮露出了會心的微笑。不利的形勢終於得以扭轉，而且對崔家有好感的太後娘娘也參與進來，崔家幾乎是勝券在握了。如果能夠通過比賽的形式為自己樹立威信，那就更是錦上添花了。
最高尚宮和韓尚宮多少有些失望，不過事情沒有徹底回到原點倒也令人欣慰。
元子的生日原打算辦得隆重些，甚至要求準備進宴儀軌，後來大王下令改為一飯、一湯、一菜。大王震怒不已，因為夏季連雨天之後必是凶年，老百姓苦不堪言，元子的生日怎麼可以如此大張旗鼓、鋪張奢靡呢。
太後娘娘採納了大王的意見，重新佈置任務，要求尋找因不懂如何食用而經常扔掉或迴避的材料，努力做出可口的食物。
長今出宮尋找材料，偏偏政浩也突然受命出宮。大王有旨，命令內禁府護送熟手、醫官各一名，前往服侍療養中的保姆尚宮。
護送醫官鄭潤壽和熟手姜德九前往雲岩寺的人，正是內禁衛從事官閔政浩。保姆尚宮在雲岩寺療養，附近正好有成均館的學田（在中國或韓國，為了保證學校的維護和補充經費，由政府或社會人士捐贈給學校的農田——譯者注），因為近來產量急劇減少，內禁衛長便派他前往查明原因。
政浩想找長今道別，聽到她出宮的消息后大失所望。政浩要去的地方路途遙遠，來回需要耗費五個月的時間，而且他也不敢保證，暗查農田問題又要耽誤幾天。想到五個多月見不著長今，政浩的心裏已經思念翻湧了。
「呵，這可真是……」
政浩對自己的心情也感到陌生，還有點兒難為情，便故意咳嗽了幾聲。
長今對韓尚宮說她要煮骨頭湯。儘管這在宮中不是常見食物，但是骨頭營養豐富，完全可以代替肉來滿足老百姓的氣力和胃口，所以深受百姓喜愛。本來可以去司饔院取，但長今堅持要到肉店買最好的骨頭。韓尚宮無奈，只好自己先回寓所。此時今英從司饔院領回了雜骨，已經煮起了骨頭湯，韓尚宮看在眼裏，心裏隱約有些不安。
熬骨頭湯需要很長時間，但是直到深夜長今還沒回來。天亮之後，長今回來了，說她去白丁村買來了好骨頭。韓尚宮不由得憑添了幾分憂慮，連生忍不住說道。
「可是，熬骨頭的時間要比骨頭的質量更重要啊。」
「不用擔心，我都想過了。骨頭湯之所以需要熬四天，目的就是讓油凝固、冷卻，凝固、冷卻，但是如果在湯里放上朝鮮紙，就能把油全部吸收。」
長今充滿了自信。自從味覺恢復之後，她好象又恢復了鬥志。韓尚宮更加不安了，但她決定拭目以待。
提調尚宮、緻密尚宮、長番內侍都在緊張地等候，太後娘娘終於出現在食膳閣。王后也陪同前來，太後娘娘好象心情不太好。
長今和今英各自端著飯桌進來，放好之後轉身離開。兩個飯桌上分別放着米飯和骨頭湯，還有盛在碟子裏的小菜。
「老百姓都吃得這麼簡單嗎？」
「其實很多人吃得比這更簡陋，嬤嬤。」
聽了長番內侍的話，太後娘娘連連咂舌。
「所以大王才會日夜憂心啊。那麼，這菜都是用老百姓平時不吃的材料做的嗎？」
說着，太后先看了看崔尚宮的飯桌，表面看來是醬，材料卻是誰都沒有見過的。
「這是什麼醬？」
「這是魚鰓腌的醬。鯷魚、黃石魚和明太魚的魚子、腸子可以腌醬早已廣為人知，人們毫不猶豫扔掉的唯一部位就是魚鰓。」
「哦，然後呢？」
「我用魚鰓腌製成醬，發現味道並不差。貧窮百姓也可以經常享用，這無異於錦上添花。」
「好，這個是醬菜了。」
太後娘娘指著韓尚宮飯桌上的小碟子問道。
「是的，娘娘，這是梅子醬菜。」
「梅子？不是又酸又澀用於釀酒的嗎？」
「是的，做成醬菜以後酸味和澀味都消失了，非常可口。」
「哦，果然如此，恐怕還可以刺激食慾吧？」
「梅子不僅有利於胃和肝臟，而且還能化解水、血、食中的毒素，可以用做藥材。」
「還有比這更好的材料嗎？」
「老百姓經常吃到變質或有害的食物，所以梅子醬菜不但好吃，對百姓來說更是一種有益的藥材。」
「哎，這可真不好辦了。兩個人使用的都是被人拋棄的無用材料，卻做出了可口而且對身體有益的食物，真是很難評判優劣。這可怎麼辦呢？」
太後娘娘覺得應該以湯定勝負，她先走到今英的餐桌前舀了一勺飯，又嘗了一口湯，然後漱了漱口，舀了一勺長今的湯。
「結果出來了！」
看來骨頭湯的優劣很容易判斷，所有的人全都緊張地注視着太後娘娘。
「崔尚宮的湯更好！」
太后的評價到此結束。咣當，太後放下勺子正想出去，卻突然發現了長今，立刻眯起了眼睛。
「骨頭湯是你熬的嗎？」
「是的……」
「那個想出做菘菜餃子的孩子哪兒去了？從那以後就驕傲自滿了嗎？」
長今驚慌失措，正不知道說什麼好，太后已經微風拂面般離開了。崔尚宮氣焰高漲，就連笑聲都讓人心裏發毛。向來痛恨的競爭對手丟人現眼了，又怎麼能不痛快呢，她走到韓尚宮面前惺惺作態，實在叫人不忍卒睹。
「梅子醬菜也是很出色的食物。」
儘管崔尚宮態度可惡，更讓韓尚宮生氣的卻是長今，回到宿舍后，看着她蔫頭耷拉腦的模樣，韓尚宮怒上心頭。
「骨頭湯需要熬很長時間，你明明知道，為什麼回來那麼晚？」
「肉店裏的好骨頭全都賣光了，我只好去了白丁村……」
「你是不是想買到最優質的骨頭和肉？」
「是的，今英姐姐也會這樣做，我很想取勝。」
「這次比賽的題目是什麼？」
「用被人丟棄的材料，做出百姓也容易吃到的新食物……」
「那麼，老百姓能用最優質的肉和骨頭熬湯嗎？骨頭湯是什麼？」
「……」
「骨頭湯是什麼？」
「這……這個……」
「老百姓吃不起上好的肉和骨頭，只好連骨帶髓熬了又熬，煮了再煮，這才做成骨頭湯。可你竟然號稱什麼秘方絕招，在骨頭湯里加入駝酪粥。我欣賞你的才氣，所以提醒你有描繪美味的能力，結果你竟然毫無誠意，專門尋找優質材料和秘方！」
長今還是第一次看見韓尚宮勃然大怒的樣子，她想讓韓尚宮消氣，卻又不知道怎麼辦才好，戰戰兢兢，恨不得找個地縫鑽進去。韓尚宮的憤怒非但不減，反而重重地嘆息，差點沒把火炕震塌。
「我從你身上喚醒了才華，卻變成了害你的毒藥！」
韓尚宮既失望又憤怒，到頭來竟有些絕望了，讓人不忍再看。長今如坐針氈，站也不是，坐也不是，只好靜靜恭候韓尚宮吩咐。長長的沉默過後，韓尚宮下達了一道晴天霹靂般的命令。
「王後娘娘百般依賴的保姆尚宮身體欠安，正在療養，需要一個服侍的內人，你去雲岩寺吧！」
「嬤嬤！請您原諒我，就請您原諒我這一次吧！」
眼看就要開始第二輪比賽了，而韓尚宮卻讓長今離開，這無異於主動放棄最高尚宮的位子。長今伏在韓尚宮腳下百般祈求。哀求、哭訴，韓尚宮始終不為所動。最高尚宮也跑來說這樣的處罰太重了，然而韓尚宮始終不肯收回自己說過的話。
最後，長今不得不收拾行李了。此時，今英正在住處廚房裏製作核桃柿餅，她把干柿子從一側切開，取出種子，再在原來是種子的地方放入核桃，核桃的斷面露出，就成了一種好看又好吃的水果點心。圓圓的深盤子裏，擺滿了各式各樣的點心，野蒿蜜餞、秸梗蜜餞、蓮根蜜餞，還有野葡萄蜜餞。
今英拿着讓人垂涎欲滴的點心去了內禁衛執務室，卻聽來了令她失望的消息，政浩出發去了雲岩寺，不知道什麼時候才能回來。
極樂殿塔形屋頂上已經褪了顏色的丹青繪畫看上去古色古香，寺院對面載岳山的山峰朝着蒼穹延伸，就像芍藥花的葉子，所以這座山又叫芍藥山。芍藥山中的落葉隨風飄入，古剎庭院裏因為這些紛飛的落葉而顯得更加燦爛了。
站在庭院裏，芍藥山的景色盡收眼底。酩酊大醉的德九，大白天就躺在院子裏的平板床上呼呼大睡，與追着陽光曬野菜的隱士正好形成鮮明的對比。一縷吝嗇的秋陽之下，隱士正在勤勞地曬野菜。陽光慢吞吞地移動，到達德九躺着的位置。隱士把德九推到一邊，在那裏認認真真地擺上野菜。德九從平板床上掉了下來，滾落在地。
「哎喲，哎喲！」
德九的呻吟回蕩在寂靜的寺院裏。隱士依然顧我地曬著野菜，看樣子十分細緻。
「喂！不就是曬野菜嗎，你怎麼能把正在睡覺的人推到地上呢？」
「誰讓你把有陽光的地方也佔了？」
「剛才這裏是樹陰！」
「我要把野菜擺在這兒，請你讓開。」
「雲彩一出就收回去，太陽一來再鋪開，有風的時候還得收回去……慢慢悠悠的像頭老牛，還要讓我閃開……」
德九沒完沒了的抱怨讓人難以忍受，而隱士卻不以為然，自顧自地擺弄著野菜。正如德九所說，安排一切的好象不是人，而是雲彩、陽光和風。
「哎喲，真是氣死人了！哎呀，老婆！現在我才明白你的心。哎喲！我真的快要被人氣死了……」
正當德九假裝要死的時候，一個姑娘從一柱門進來，德九不禁揉了揉眼睛。
「喂，這是誰呀？這不是長今嗎？長今啊！長今！」
「大叔！」
長今氣喘吁吁地跑來，無精打採的，就像霜打的茄子。
「你大老遠地跑到這兒，不會是來祈禱佛祖保佑你贏得比賽吧……難道你也來服侍尚宮嬤嬤？」
「是的，就是這樣。」
「哎呀，太好了。這是我聽到的最讓我高興的一句話。荒山野嶺的這麼寂寞，又沒什麼東西是我喜歡的，我正想着要不要剃頭當和尚呢。」
長今耷拉着肩膀，德九以為她是長途跋涉累壞了身子，仍然在為自己有了可以說話的人而興奮不已。彷彿老天也在嫉妒德九的喜悅，那邊別宅里傳出凄慘的叫聲，接着是急匆匆喚人的聲音。
「嬤嬤又發作了嗎？」
德九急匆匆跑開了，長今緊隨其後跑進一個房間。頓時，一股酸臭味撲鼻而來。與此同時，一副慘不忍睹的場面也刺激着她的感官。身穿素服的保姆尚宮手抓胸口喘著粗氣，醫官正想方設法給這個狂亂掙扎的身體扎針。
德九和長今慌忙跑來，抓住保姆尚宮的兩隻肩膀。醫官這才趕緊下針，保姆尚宮急促的呼吸逐漸平緩下來。
「她大概活不了多久了。」
德九正在別宅廚房裏準備做海帶湯的材料，隨口說了一句。長今眼睛盯着火還沒燒旺的爐灶，安安靜靜地聽德九說話。
「也許是人之將死的緣故吧，她總是提到小時候哥哥給她的一把米。」
好象是夜晚禮佛的時間。微微燃燒的柴火彷彿受驚於連綿不斷的木魚聲，突然躥起了藍色的火苗。
「她很小的時候父母就去世了，就跟着哥哥要飯。妹妹餓得又哭又鬧，有一天，哥哥在她的手心裏放了一把米。吃過好長時間，她才發現哥哥在一個角落裏狼狽地睡著了。其實哥哥不是睡著了，而是永遠踏上了黃泉路。所以呢，這就成了她一輩子的遺憾。」
長今靜靜地聽着，眼淚在不知不覺中流下來，只有失去了世上唯一的血肉親人的人才能體會到這種悲傷。哥哥用一把米救活了妹妹，而他自己卻餓死了。長今想到自己用葛根也沒能救活母親，現在的自己到底是在做什麼呢……
「她一直嚷嚷着要把這把米裝進棺材裏，這可真難辦……既不是米飯，也不是糕點，她竟然說那生米鬆軟可口。大家給她買來了各種各樣的米，她都說不是。」
「真的沒有這樣的米嗎？」
「死丫頭！當時很窮，肚子餓才覺得好吃。沒有煮過的生米怎麼可能鬆軟可口呢？」
「這也有可能。」
「不管怎麼說，你來了我心裏就舒服多了。從現在開始，保姆尚宮的飯菜由你來做。」
「大叔，對不起，暫時還是由你做吧。」
「你這孩子，只要說是料理，就算正睡覺你都能馬上起來，今天這是怎麼了？」
「就是沒精神。」
「是不是走路時間太長了？」
德九的目光從盛海帶湯的碗轉移到長今臉上，看了看她的氣色。不知道是火光的映照，還是發燒，她的兩頰紅通通的。果然，當天夜裏長今燒得厲害，雲岩寺的第一夜就這樣伴着痛苦過去了。