114.第114章 今天做個什麼菜

第114章今天做個什麼菜

這僅此一道的辣子雞也只是屬於一桌客人的，眾人羨慕嫉妒恨的眼神也瞬間投向他們。

「米飯呢？」

「哦對，差點忘記盛了！」

米飯是早就做好的，姜黎早早就做了點米飯備着，因為忙起來以後真不一定能記着做飯，也沒時間做。

見辣子雞已經出鍋，原本在座位是坐着，沉浸在香味中的客人過了好一會兒之後才想起這事，連忙跑去盛了三碗米飯一起上了桌。

原本對於姜黎做飯特別好吃這個說法，對於他們這種最近來吃的客人來說只是一個傳說。

王宗訓並不是怎麼相信的，怎麼說他也吃過不少美食。

他來這家飯館吃飯，是因為那個大姐做飯味道真的不錯，不過這個店長，看起來就那麼年輕的樣子。

要是說做飯有多好吃，王宗訓一開始打心底是不相信的。

他的嘴可刁鑽得很，何況現在好多餐廳都喜歡用預製菜冒充現炒，他沒親眼見到定是不會信的。

唐偉看王宗訓這麼吃飯，有點着急，這麼好吃的東西就咬這麼一小口？

不理會一旁唐偉的聲音，王宗訓繼續嚼著辣子雞。

這辣子雞真的太好吃了，不但外焦里嫩，酥軟麻辣，連骨頭都讓人恨不得多嚼上幾口。

被辣到的王宗訓用手作扇扇子狀，舌頭卻不聽使喚地舔了舔嘴唇，隨後又看向了旁邊的唐偉。

那雞腿肉的大小正好，雖然沒有去骨，但是因為油炸的關係，骨頭早就變得酥脆可食。

王宗訓挑了塊切得四四方方的雞翅，淺淺咬了一口，準備細細的品嘗一下。

如今有些地方做辣子雞的時候雞皮都喜歡丟掉，看似符合所謂的「健康」，然而口感卻大打折扣。

「確實好吃，你這次可是真找到了一家好飯館。」

可剛才姜黎做的這道辣子雞，聞起來的味道就是跟外面吃到的不一樣，那富有層次的香氣只有大師傅才有機會做得出來。

「不是王哥！你這麼吃美食是對美食的不尊重啊！要大口吃！」

王宗訓也沒打算跟其他的二人客氣，拿起筷子就自己夾了一塊辣子雞。

他們品嘗的這會功夫，姜黎的速度也很快，一盤盤的辣子雞都被端了上來。

酥酥脆脆的味道伴隨着「嘎吱嘎吱」的聲音甚為悅耳，王宗訓閉着眼睛享受着美食。

「又麻又辣！過癮啊！」

「少管我啊，吃飯時候不要說話。」

一旁的唐偉見狀自然也不甘示弱，肚子早就咕咕叫了，一筷子不僅把辣子雞送進了嘴裏，還順便吃了一小塊辣椒。

唐偉立馬驕傲起來，那是，也不看看他是誰。

但這次姜黎做的則是完完全全保留了雞皮，香味和口感都恰到好處。

不僅一咬就脆而且還給辣子雞增加了不少口感。

「嘗嘗，聽說店長做的菜都是可遇不可求的，咱們今天也是運氣好。」

那必須大口大口才行啊！於是這情急之下直接喊了出來。

其他的客人也終於吃到了屬於自己的那一盤辣子雞，不用去看其他人的了。

剛吃第一口，辣子雞的口感和味道就驚艷了不少人。

它完美地融合了辣、麻、酥、香的特點，讓人一吃難忘。

首先讓人驚艷的是雞肉的酥脆外皮。經過油炸后，雞肉表面變得金黃酥脆，咬一口下去，外酥內嫩，口感層次豐富。

同時，雞肉內部的肉質鮮嫩多汁，與酥脆的外皮形成了完美的對比，使得每一口都充滿了驚喜。

眾所周知，辣子雞都是以麻辣著稱。

大量的干紅辣椒和花椒在烹飪過程中釋放出了濃郁的香辣味，使得整道菜肴都瀰漫着辣味。

而姜黎在製作的過程中其實也加了不少豆瓣醬，它的加入則給菜肴增添了厚重的醬香味道，使得味道更加豐富。

此外，適量的白糖和生抽也起到了平衡味道的作用，使得辣子雞既有足夠的辣味，又不失鮮美。

辣子雞是一道口感酥脆、味道麻辣鮮香的佳肴。

無論是作為下飯菜還是小吃，都能讓不少來吃飯的客人食慾大增，回味無窮。

不過，由於辣子雞的辣度較高，對於不太能吃辣的客人來說，只敢遠觀，不敢吃。

但是也有又菜又愛玩的，直接點了一盤辣子雞，結果被辣到不行了。

最後沒辦法，只能和冉雅婷要了一碗水，邊涮著邊吃。

就被辣成這樣了也還要堅持吃下去，就不難想像這個辣子雞做的有多成功了。

這一忙就又是一晚上，將近十點姜黎才閑下來。

作為一名廚師，姜黎的熱愛確實與眾不同。

她可能並不特別熱衷於品嘗自己親手製作的美食，但每當看到別人享受她做的菜肴時，那份滿足和喜悅便油然而生。

這種情感，源於她對烹飪藝術的深深熱愛和對人們味蕾的細膩洞察。

在廚房中，姜黎是絕對的掌控者。她精心挑選食材，注重每一個烹飪細節，力求將每一道菜做到極致。

她深知，每一道菜的背後都蘊藏着獨特的味道和故事，而她的使命便是將這些味道和故事完美地呈現給食客。

當看到食客們品嘗她的菜肴時，姜黎的眼神中充滿了期待和自豪。

她喜歡觀察食客們的表情變化，從他們微妙的動作和表情中感受菜肴帶給他們的喜悅和滿足。

這種無聲的交流，讓她感到無比的幸福和滿足。

其實從姜黎的烹飪之路剛開始的時候，或許並不是為了滿足自己的口腹之慾。

而是為了與更多的人分享美食的快樂和魅力。

她的菜肴不僅是一道道美味佳肴，更是一種情感的傳遞和文化的交流。

因此，即使姜黎本人並不特別愛吃，但她的烹飪之路依然充滿了意義和價值。

她用自己的熱愛和才華，為更多的人帶來了美食的享受和文化的傳承。

看到來這裏的客人們吃的開心，姜黎也會發自內心的開心。

可能每天唯一困擾著姜黎的一件事，那就是想菜譜。

誰讓她一開始選擇了每天都會有不一樣的菜，現在跪着也要把這條路走下去。

所以每天姜黎都要想一遍，今天做個什麼菜好呢？

(本章完)