第295章 田宦之亂

據說，要想留住男人的心，先得留住男人的胃。彭劍鋒以為，這話如果反過來理解的話，也能適用部分的人群。

也不知道李克寧和錢娥兩個人，是不是當初就是吃了彭府的幾頓由彭劍鋒親自下廚做的幾個菜，便從此迷戀上了彭家的味道，沉淪至今。

總之這兩個姑娘是不承認的，她們一再聲稱是彭劍鋒欺騙了當時年幼無知的她們。可那個時候的錢娥都二十歲了，人家十六歲不滿的李嬌若說涉世未深還能理解，可錢娥若說自己是受騙的，鬼才會信她的話。

倒是彭劍鋒自己覺得，自己掉進了她們的溫柔陷阱。從此以後，哪怕一個大老爺們圍着圍裙下廚遭世人詬病，可彭劍鋒為了家和萬事興，還必須得甘之若飴。

可自己吃男人做的飯菜，這自然是男人對她們的寵愛。但若是讓彭劍鋒站到前台掌大勺，哪怕是大大咧咧的宋飛雪都覺得丟了自己的面子，死活不肯答應。

「你這傻丫頭，那可是咱們家的店，我不去把名頭打響，難道就生生的看着這家店倒敗了不成？」彭劍鋒只得苦口婆心的勸說，「再說我只是出去把幾位大廚們教會，我又不親自露面，你怕的什麼丟人。」

「可是，你可以教會我們，讓我們去教會那些廚房，」宋飛雪想了想，盤下這麼大的店面，若是倒閉了也確實是要虧上好大一筆銀子。她也是一時腦子短路，根本沒想到，開店賺錢根本不是她們的初衷。再說彭府現在差這麼點錢么。

「可是，你可以教給我們，讓我們去教給那些廚師們啊。」宋飛雪脫口而出。

儘管她很不喜歡廚房裏的油煙，還說這會讓她自己不再美麗。可是，為了維護彭劍鋒的面子，她打算豁出去了。

「不行，不行，」彭劍鋒將頭搖得象拔浪鼓似的，「我那麼漂亮的媳婦，可不能幹這麼粗糙的活兒。再說，那些廚師個一個個肥頭大耳的，若是他們找機會揩點什麼油，我可不是吃了大虧了。」

雖然每個人都有着心中懷念的家鄉的味道，尤其是飄泊在外的遊子們來說，吃上一口家鄉的飯菜，彷彿就回到了懷念的故鄉。

西川人有自己家鄉的味道，江淮人也有江淮人的風味，就如長安，也一定有長安獨特的味道。彭劍鋒可是聽說，長安城裏可是有許多著名的小吃，就比如說，那什麼西安的肉夾饃，據說味道就非常的不錯，還有那什麼面的，也是一道地道的口味。

可這些彭劍鋒都不會，但彭劍鋒卻以為，不管哪個地方的人，一定都擁有對某一樣特殊的風味的嚮往。就比如，在這大冷的冬天裏，一鍋熱乎乎的羊肉火鍋，應該能勾起許多人的食慾。

長安城裏，其實不乏各種羊肉的吃法，比如烤羊肉煮羊肉，但是，火鍋的吃法，貌似還沒有。更何況，再在火鍋中加上香噴噴的辣椒，光聞那香味，就能讓人口水直流。

今年秋天，神武川的辣椒和土豆，都獲得了極大的豐收，干辣椒都收了上萬斤，至於說土豆，雖然只兩分地，都收了近三百斤，就是說，按畝產算的話，它能畝收一千多斤，是小麥和水稻的四五倍以上。

雖然這些土豆仍然只是當作種子，還不能作為糧食食用。但有如此高產的食物，沙陀人不但不要提心餓肚子，他們甚至在暢想過上更富足的生活。

李克讓是心悅誠服了，哪怕在神武川，他們也能通過種地養活自己了，至於說那打打殺殺的生活，他早就不想了。可是李克用是大哥，他還是大唐朝廷的晉王，要為朝廷盡忠，身為弟弟的他自然不好說哥哥什麼。

但是，那些回過家鄉的沙陀壯士們，當看到了日新月異的家鄉后，已經戰意不是很濃了。沒有人想在戰場上拚死博殺，那都是不得己的選擇。現在的沙陀人有了別的選擇，自然就會更加珍惜自己的生命。沙陀人，和別的民族的人一樣，也是怕死的。

如果不要拼出性命也能活得更好，也只有極少數的人才會甘於犧牲自己的生命。

扯遠了，雖然沙陀人是第一次吃上辣椒，雖然第一次吃的時候，幾乎所有的人都吃得眼淚鼻涕直流，可是他們仍情不自禁的喜歡上了這辣爽的味道。

剛開始只是覺得這香辣的口味使人沉迷。後來還發現，香辣的辣椒還能讓他們一定程度上抵擋風寒，吃上一頓辣椒之後，連身上都似乎暖和了一些。畢竟，他們的羊群在去年冬天死傷不少，新的一年收上來的羊毛又是有限，還要用羊毛換來糧食和布匹，還不能讓所有的人都穿上羊毛衫衣。

火鍋的味道，火鍋的底料自然是最為重要。這也是彭劍鋒要親自操作的，哪怕彭劍鋒不想藏私，可孫掌柜還是堅決屏退了其它的人，就他親自跟着彭劍鋒炮製出了火鍋的底料。

生薑、大蒜、豆鼓、八角、桂皮、陳皮，菜油，這些都是常見的調料，但其中最重要的卻是辣椒，再加上一些切碎的干辣椒，用菜油將這些調料一炒，馬上就能聞香芳香撲鼻。

孫掌柜只聞到了這香味就能確認，這東西只要一面世，一定能吸引大量的食客。這麼好的東西，當然不能讓別人知道，人心都是隔肚皮的，誰知道那些來應聘廚師的，不會是別家派來的探子。

彭劍鋒能將他獨家的火鍋底料配方告訴孫掌柜，就已經讓他能感恩戴德了。就算彭劍鋒不說，他也確信，他以後能成為彭家最為器重的管家之一了。因為他想當然，能分享如此核心的、能讓子孫後代都衣食不缺的秘密的人，一定能得到主家十分的信任才行的。

孫哲山自然十分感念彭劍鋒的這份信任，但對於以後的事情，孫掌柜卻是死命都不願意再讓彭劍鋒出面了。

雖然彭劍鋒沒有透露自己的身份，但孫哲山哪能看不出彭劍鋒非富即貴的氣場？讓自己的東家親自出面開店，試問這讓孫哲山這樣的掌柜往哪裏擱？

於是，接下來的節目，彭劍鋒只能窩在某個閣樓之上，觀察著孫哲山接下來的表演。

按照彭劍鋒的要求，孫哲山在路邊上支起了巨大的鐵鍋，鍋底下燒起了熊熊的柴火。幾倍的火鍋底料已經放了進去。等到水燒開了之後，便一古腦兒放入了兩三斤之多的切成薄薄的羊肉片。

然後孫哲山吆喝開了：「各位父老鄉親，各位過路的客商官人，本店為了答謝各位的厚愛，特別推出這款特別的羊肉火鍋以饗諸君，歡迎大家前來品嘗哪。不要錢，統統不要錢，只要您來嘗一口，保管你對本店的火鍋讚不絕口。」

任何時代都一定不乏追捧熱鬧的人，當然也一定不乏占點小便宜的人。聽說不要錢還能吃上在長安城也算價格不菲的羊肉，還有個新鮮的詞叫做羊肉火鍋，立即就有一群人擁了上來。

「客官，去那邊拿碗筷，每個人都能撈上幾塊，」孫哲山一邊招呼著客人，一邊吩咐著店小二，給客人分發羊肉的時候，一定要注意葷素適宜，就是說，每個人都能分上幾片羊肉，還有幾片燙熟的菜葉子。

「辣，真辣，」這幾乎是所有人入口之後的第一個感覺。

「爽，真爽，」辣過了之後，這也絕對是大部分人發自內心的感受。

天朝許多的人們，都不缺乏對辛辣的追求。哪怕這時候還沒有辣椒面世，他們都會尋找其它的辣味來取代。所以，只要當他們確認一下眼神，只要瞄上辣椒一眼，這一輩子都只怕離不開辣椒。

畢竟辣雖然原產於美洲，可只怕沒有哪個國家象咱華夏這樣，將辣椒愛得如此深入骨髓，自從認識便從此不離不棄，還將辣椒變出了那麼多的花樣。

「要，我還要，」當回過味來的食客們，這時候本能的還想擠到鍋子前來。

「客官，後面還有那麼多排隊的，這樣只怕就不好了。客官們若是還要的話，明天本店正式開業，也不要多少錢，客官們只要帶上三五個好友，就能擁有一個單獨的火鍋了，到時候想加什麼配菜，全部按客官說的算。」

可食客們的味覺一旦被喚醒過來，爆發出來的力量也是絕對驚人的。試問哪個國家能象咱天朝一樣，將吃的東西變成高深的文化。

次日一早，當食店一打開門，就被一群食客們一擁而入，才半個多時辰，準備好的幾十張桌子就被坐得爆滿。本來還有擔心坐不滿的孫哲山，此時卻是想着如何安撫那些沒有排上座位的人。可打開大門做生意，總不能將客人往外面趕。只能好話說盡，讓他們趕中午的飯點再來，一定會替他們留出位置云云。

「店家，聽說你們今天開業，還賣的是羊肉火鍋，快給我騰出一張桌子來，」剛剛送走了一個失望的客人，孫哲山陡見一位身材高大，高顴深目的男子出來。雖然他只是身着便裝，但行走之間，卻能明顯的感到陣陣的殺氣。

孫哲山鼓起勇氣想勸說這位下午再來，可實在卻不敢上前。正躊躇間，卻見店小二匆匆走到客人跟前道：「客官，正好還有最後一間雅座，請隨小的這邊過來。」

孫哲山吃驚的看到，這位客人被店小二引到了東家藏身的小單間，然後門被急急的關上，他不由更加的疑惑不解。

「二哥，我都來長安許多天了，都不見你的人影，你怎麼這個時候會出現來？」甫一進門，李克用便見到了一臉疑惑的三弟彭劍鋒。

「三弟，你也聽說了這裏的羊肉火鍋好吃了？」李克用哈哈一笑道，「還能有什麼事情，田令孜那狗東西不得皇帝寵愛了，居然跑到西川搞來，皇帝把我叫回來，讓我去收拾姓田的去了。」