第180章 周全

心中有了打算，胃口都變好了，高高興興的吃了午飯有一次的帶着百合出門去了。

上午剛離開下午又去而復返的唐萱萱不僅沒有讓幾個小乞兒高興反而有些忐忑不安，他們害怕眼前這個富足又善良的小姐是個偽善之人，上午幫了他們下午就要折辱他們，這樣的人他們也不是沒有碰到過。

好在唐萱萱高興啊，正在興奮的階段了，完全沒有想到這些沒有安全感的小乞兒會那麼想，高興的將自己打算告訴這衣裙孩子。

她發誓！

這世上最美麗的寶石都沒有此刻這幾個孩子的眼睛閃亮、漂亮。

重開滷味店這種事情做起來可沒有說起來這麼容易，更何況將來開店的事情全都是要交給這群孩子，最大的才八歲，不好好安排這些孩子也還是獨自生活不下去的。

這些日子唐萱萱也對永城對西北有些了解，滷味這種東西在這邊還真的是挺少見的，就為了吃個新鮮唐萱萱也相信這店開起來了生意也不會太差。

只是天氣太冷了，滷肉這些東西固然能留存很久，但是卻也會凝結，味道就不如剛出鍋的好吃了，所以思慮再三，唐萱萱決定在賣滷味的同時再讓這些孩子們賣瓦罐湯。

瓦罐湯小小的一個並不大，手掌大小窄口大肚，即使是小孩子也拿的動，而且瓦罐湯並不費事，不需要多好的手藝需要的只是時間，將豬肉剁成肉糜放入少許蛋白液、薑汁和鹽等調料將肉糜做成肉餅放入瓦罐中，再添加香菇、藕片、雞蛋、皮蛋等食材，放入鍋中煨一個晚上，第二天就是一罐罐醇香濃厚的美味湯品，肉餅滑嫩，湯汁鮮美，隨吃隨拿，很適合這些孩子。

至於滷味，鑒於天氣太冷，滷味就放在鍋中用小火溫著，隨吃隨拿也不用擔心會結一層厚厚的豬油，而且放在鍋中那香味也飄蕩的更濃郁，雖然麻煩了一點但是不影響滷味的美味。

這店本就沒有想着能賺多少錢，只為了讓幾個孩子能學一門手藝能夠靠自己養活自己，以後等他們長大了一點能夠做更多的事情還可以酌情增加品種，賺了錢他們就是想要去學別的本領也可以。

這不僅僅是為了自己良心能安也是為了空間考慮更是為了那些孩子，只希望能幫到他們。

一切都考慮了周全了，唐萱萱甚至都將自己買來還沒有住過一天的院子給了幾個孩子暫住，畢竟那個店鋪實在是太小了，八個孩子根本就住不下。

只是一個店鋪想要開起來零零碎碎的實在需要太多的東西了，本來唐萱萱打算自己來的，畢竟她實在是閑得慌，好不容易有了事做她充實的很。

只是百合攔住了她，畢竟她現在還是高府的表小姐，有些事情已經不適宜她做，就是付嬤嬤也不肯。

最後唐萱萱只能遺憾的將一些事情交給了綠谷，她還有一層考慮，綠谷代表的是雲晟之，有他露面震懾其他人也不敢為難這些孩子，畢竟他們實在是太小了。

接到這個任務的時候綠谷臉色都綠了和他的命字一樣了，他堂堂雲家暗衛排名第二淪落到成為管家已經很讓人鬱悶了，可沒辦法公子身邊沒有可信之人，但是什麼時候這種小事也要他綠谷去做了。

可想着那下令之人又是公子的心頭肉他又垂頭喪氣了，再小的事情那位交代下來的他還能怎麼辦，只能好好做唄。

於是苦逼的綠谷變成了勞心勞力的監工了，不僅按照唐萱萱的想法將店鋪和院子重新修整了一遍，更將桌椅板凳還有做滷菜和瓦罐湯的鍋碗瓢盆都準備好了，要不是唐萱萱阻止，甚至連進貨的渠道綠谷都要給找好，不得不說綠谷的工作能力真的是厲害的很。

進貨渠道唐萱萱並不打算一手包辦，店鋪和房子的裝修幾個孩子到底太小不能做主，但是進貨渠道這些東西他們必須了解，她想要幾個孩子能夠自立可不能什麼東西都給做好。

雖然幾個孩子的確是太小了，做這些事情有些勉強，但是沒辦法，他們想要活着就要努力，他們不是有着父母寵愛的孩子，他們需要學會這些。

為了方便行走，唐萱萱甚至帶着百合一身男裝帶着大風和小豆子一起去尋找進貨渠道，大風的年紀最大這就註定了大部分的擔子要落在他的身上了，而且他也挺機靈的，再加上一個小豆子，兩人完全可以勝任。

為了讓兩個小傢伙完全掌控進貨渠道，唐萱萱帶着兩人足足在外面跑了一整天，帶着他們貨比三家，帶着他們學着怎麼用最少的錢買最好的肉，怎麼挑選真誠又不奸詐的賣家免得被人給坑了。

帶着兩個小孩，唐萱萱有種老母雞帶崽的錯覺。

讓唐萱萱欣慰的是經過這兩天的奔走忙碌，兩個小孩雖然還是很稚嫩，但是他們很努力的去學習，在她放手之時兩人已經能夠獨自的完成進貨這一事情了。

接下來唐萱萱也沒有閑着，帶着一群洗乾淨了穿着新衣裳的孩子給鋪子做了個大掃除，教會他們怎麼做滷味怎麼做瓦罐湯。

告訴他們做滷味的秘方很重要需要防止被人學了去。

告訴他們瓦罐湯需要非常耐心需要時間才能煨出好湯。

告訴他們做吃的最要緊的是注意衛生無論何時不管是環境還是食材都必須乾淨。

告訴他們面對上門來的客人比許笑臉相迎將他們當作皇上來招待。

更告訴他們要小心面對前來找茬的人不能怕事也不能找事，要小心提防被人陷害，遇到了無法解決的問題就將雲府搬出來，再不行就去雲府找綠谷或是來高府找她。

絮絮叨叨的說了好多好多的東西，說到最後唐萱萱自己都覺得她真的好啰嗦，可是面對這麼幾個還不到她腰高的孩子，她根本就放心不下，這可怎麼能放心啊。

所以即使付嬤嬤臉都綠了唐萱萱也堅持的足足教了這群孩子整整七天，開業的那天她還穿着男裝去參加了給幾個孩子當靠山。