第910章 師父們的分析和建議

第910章 師父們的分析和建議

第910章師父們的分析和建議

跟兩位師父開了幾句玩笑,楊振興把話題終於扯到了昨天首播的節目上。

「師父,您二位昨兒個看了電視以後,覺得怎麼樣?」

兩位老師傅互相看了一眼,康師傅首先笑着說道:「節目挺不錯的,很有創意。」

黃師傅隨後說明道:「央視一套那個飲食節目我們偶爾會看一次,先不說教的菜譜對不對,主持人說話有點浮誇了,太刻意。」

「不錯,」

康師傅附和道:「教就正兒八經的教,經常說些有的沒得,也不覺得哪裏好笑,你那個節目就很好,找來幾個不會做飯的明星演員,從最簡單的開始教起。

那樣觀眾們私底下會不會嘗試去做咱們不知道,但至少在電視上能看到那幾個人的進步,心裏會有一種滿足。」

「而且不會做飯的人,在學了你教的做法以後,至少也能做出像個模樣能吃進嘴裏的飯菜,說明你教的菜譜是有幫助的。

從另一方面說明了你們節目不是亂來,是真正的去教大家如何做菜。」

兩位師父七嘴八舌的說了一通自己的分析,楊振興聽完心裏更是安穩不少。

不過沒等他開口,他的師父們突然話鋒一轉,言語開始夾帶起了自己的『私貨』。

「上來你選擇從西紅柿炒雞蛋這樣大眾家庭最常見的菜入手,切入點很好,更貼近尋常人家的生活。」

康師傅說完,黃師傅就跟商量好的一樣,接過話頭繼續往下說道:「不過大眾菜也是源於個各菜系的菜譜來的。

咱們國家疆域廣闊,天南海北都有不同的飲食習慣,魯省台是上星電視台吧?國內很多省市都能接收到信號對嗎?

你可以考慮後面的節目里適當安排一些其他菜系,豐富節目內容。」

沒管楊振興吃驚的瞪大雙眼的表情,康師傅接着說道:「這樣不光可以吸引其他省市的觀眾收看節目。

最關鍵的是可以讓收看節目的全國人民接觸了解並學習到更多不同地方的菜系菜譜,改善和豐富大家日常飯菜的內容,增加更多口味上的選擇。」

看着眼前兩位一副事不關己樣子的師父,楊振興心裏瘋狂吐苦水。

『師父您二位直接說讓我多教一些粵菜和川菜菜譜不就得了,至於拐彎兒抹角兒的這樣暗示我?』

這些話他沒敢直接說出來,只能在心裏嘀咕著,繼續大著腦袋聽兩位師父的『指點』。

「……你那個節目除了多教點其他菜系常見的菜譜,一樣可以邀請別的廚師過來做客。

其他廚師上節目,可以擴大他們自己和飯店的名氣,你也能多結交一部分廚師行業的朋友。

你現在認識的同行還是太少,基本全都是跟我們一樣上年紀的老傢伙了。

現在如果行業有眼紅抨擊你的聲音,我們還能站出來幫你說話,而且有我們在,其他人一般也不敢隨便亂說。

但我們這些人畢竟年紀在這裏擺着呢,最多再活十年都算了不得,以後沒個好人緣,出了什麼事情,誰還會站在你這邊為你說話?」

康師傅的話讓楊振興陷入了沉默,不得不說自己師父確實為自己考慮了很多事情。

自打他贏得了這一屆全國烹飪大賽的冠軍,實力是基本得到行業內的認可。

可同樣的他知道私底下其實有很多同行並不是很認可他,心裏頭不是那麼服氣。

之所以這樣,很大一部分原因是因為他的年齡太年輕。

而且楊振興同時拜了兩位泰斗宗師為師,成為關門弟子,還跟數十位不同菜系的大師傅、老師傅關係匪淺。

這一切都是其他人羨慕嫉妒恨的際遇。

不少廚師都覺得,楊振興能取得全國大賽的第一名,完全是因為他同時接受過那麼多大師傅指點教導的緣故。

換做是他們,如果有楊振興一樣的機會,他們覺得自己也能夠取得那樣的成績。

要是楊振興繼續這樣下去,說不定康師傅的擔心,未來真的會發生。

他和黃師傅兩個人徒弟確實不少,但除了楊振興,其他入室弟子早就出師在外闖蕩。

楊振興則是他們臨到退休前的末年收下的最後一個關門弟子。

其他時間收的徒弟,基本都是記名弟子或者因為各種任務攤派和工作原因,跟在兩位老師傅身邊學習的學生。

跟其他師兄的關係不親密,徒弟天南海北到處都有,干廚師這一行平時又沒有大多時間。

不像楊振興自己家開飯店當老闆,工作時間他能說的算。

其他人真的是一年到頭都休息不了多長時間,從早到晚一直待在後廚工作。

師門上出不了太多力氣,他們這些當師父的還活着,其他徒弟會因為他們的關係面子上能過得去。

萬一哪一天他們真的不在了,沒有感情基礎,說不定真就師兄弟們各自過各自的了。

倒是黃師傅這邊還好點,之前楊振興去川府,跟其他幾位師哥認識了一番,關係處的還算不錯。

可是他們能力跟影響有限,就算能幫,也幫不上楊振興多少忙,反倒是他們能從楊振興這裏得到不少的幫助。

黃師傅喝了口茶,緩緩說道:「不行你回頭再去拍節目,可以跟導演和製作組提一下建議,先請你那幾位師哥過去幫幫你。

如果效果不錯的話,你可以邀請你認識的那些大師傅,邀請他們的徒弟也時不常的去參加一下節目,爭取把他們都綁到自己船上。」

楊振興考慮了一下,搖頭婉拒道:「師父,不瞞您二位,節目導演之前已經跟我交流過關於節目未來的設計跟安排。

現在在節目組的計劃里,暫時還不打算邀請外援過來當特別嘉賓。

我估摸著大概節目組收視率穩定以後,想要再往上沖一衝更好的成績,或者節目效果下降,看的人少了,才會考慮改版的問題。

屆時候估計他們會安排邀請其他廚師來當特別嘉賓的事情,現在是不太可能接受這個建議。」

(本章完)

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特級廚師

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