第857章 決定

第857章 決定

第857章決定

暢聊了一會關於英特網的事情,楊振興索性把接收郵件的事情交給了范興去辦。

沒辦法,現在公司里沒有聯網,聽說扯電話線上網,費用也挺貴的,加上本來就沒這樣的需求。

就讓過些天打算回學校找計算機專業的學弟,去蹭網收郵件。

正好聽說學校里計算機室都有打印機,也省了打印的麻煩。

回了個電話給李治國,把郵箱告訴對方,楊振興就等著對面把簡歷發過來。

不知道是因為那兩個人一直沒找到理想的工作,還是在國外辦事效率本來就那麼高,第二天早上,楊振興就從范興手裏拿到了打印好的兩份簡歷。

仔細看了一下,發現這倆人似乎都在國外很厲害的連鎖餐飲公司擔任過中央廚房管理的崗位。

第一個入叫劉寶,回國前在阿美利加冰雪皇后工作。

看簡歷上的介紹,這是一家建立於1938年的雪糕和快餐連鎖企業。

主營範圍自然是現場手工製作的雪糕,不過也銷售一些類似薯條、熱狗、烤翅等休閑食品。

因為雪糕都是現場製作,冰雪皇后的中央廚房主要生產半加工的休閑食品。

另外也給其他中小型餐飲企業提供代加工服務。

第二個人叫張威,同樣在阿美利加的連鎖餐飲企業上班。

他所在的公司是達美樂,是一家主營披薩的連鎖餐廳,還有外送服務。

似乎知道楊振興對國外一些品牌不是很了解,張威跟劉寶一樣,也簡單的在簡歷上介紹了之前工作的公司情況。

看到六十年代創立的達美樂在89年就已經開了超過五千家連鎖店,楊振興非常驚訝。

他發現似乎國外的公司,不管是餐飲還是酒店這樣的服務業,開連鎖店都跟打了雞血似的,擴張速度非常快。

而且他還看到,昨天剛跟范興聊過英特網,結果今天就看到達美樂96年就開設了網站,客人可以在網上進行訂餐。

於此帶來的結果是,總銷售額達到近三十億米元!

電話或者網上訂餐,線下距離最近的連鎖店派人送餐上門,楊振興不得不佩服還是老外會玩啊!

這麼方便的就能吃到餐廳外送的食物,那些單身或者偶爾家裏不想做飯的時候,連出門都不用出門,直接在家就能吃到跟餐廳里一樣的東西。

這讓楊振興心思活泛起來,覺得這件事大有可為。

不過想到范興說的上網費用很貴,電腦這種昂貴的消費品並沒有那麼普及,他心裏剛點起的小火苗就再次被撲滅。

想想倒也不覺得奇怪。

電腦楊振興知道,但是說實話英特網,別看在國內已經出現發展了好些年,但他還真不清楚這些東西。

在京城都是如此,其他並不是特別發達的城市和地區,可能連電腦是什麼都還有人不知道。

聽范興說,到他們學校的計算機室,就跟進實驗室一樣,進去都必須穿鞋套,說是害怕灰塵進電腦里。

這種情況下,想要學習國外,發展網上訂餐業務,估計還得再過上幾年。

相比較冰雪皇后,達美樂的中央廚房需要處理的項目無疑更多。

從需要發醒的麵糰到各種種類披薩的配料,再到意大利麵還有各種小吃甜品。

許多材料都需要先在中央廚房加工成半成品或者成品,再配送到各個店裏面進行後期的加工製作。

因為連鎖店眾多,達美樂的中央廚房並不會外接其他公司的訂單,只專心做自己的生意。

從內心裏,兩個人回國之前都在中央廚房副手的崗位,但張威明顯比劉寶更符合楊振興心裏的要求。

前面曾經提到過,國外餐廳日常使用的材料就二三十種,遠沒有國內這樣豐富,多的能有上百上千種。

在如何做好眾多原材料管理方面,張威無疑更具有優勢。

畢竟他之前的公司,每天需要加工處理的原材料有很多,經驗肯定也更加豐富。

不過楊振興沒有直接做決定,而是等到第三天公司召開管理層人員例會的時候,拿出來跟大家一起討論。

「我覺得張威更符合現在公司的需要。」

劉建業看完發下去的簡歷,投了張威一票。

許南聞言,也放下簡歷,贊同道:「咱們公司未來不好說,但現階段肯定不可能做外包訂單。

剛開始主要精力要專註於公司的需要,摸索發展模式,熟悉生產和管理,迅速積累經驗。」

除了劉建業和許南,其他人沒有發表看法。

當然楊振興也沒指望別人開口說話。

按理說,這種事情不應該把應聘者的簡歷發給所有管理看,這並不符合規定。

但是楊振興有自己的考慮。

他想告訴所有人,現在公司的發展已經需要任用更有能力和經驗的管理人員,讓他們在這樣『華麗』的簡歷面前產生危機感。

如果不努力進步,跟上公司發展的腳步,未來就會被公司淘汰,沒有人的位置是穩固的。

能者上,庸者下,不行就換行的頂上去。

很顯然,除了劉建業這個自認為是鐵飯碗的傢伙,還有對自己有自信的許南。

剩下的那幾個年輕的部門經理,表情都十分緊張和認真,心裏面明白了楊振興的意思。

「既然如此,那我就光邀請張威過來參加面試吧,至於劉寶,既然不符合咱們要求,也不讓他白跑這一趟了。」

定下人選,楊振興接着把自己準備參加綜藝節目拍攝的事情又拿出來進行了討論。

「前段時間剛過完年,魯省電視台的一位電視節目製作人施修遠找到我,邀請我去參加他們台里正在籌備的一檔飲食節目,主要是電視上教人做菜。

相信大家前段日子已經都見過那位施導演了,對於這次邀請,大家都怎麼看?」

在楊振興手底下工作這麼多年,大家聽完就知道其實楊振興心裏已經決定接受邀請,去參加節目拍攝了。

不過面子上還是要給的,幾個人裝模作樣的討論了幾句,全票通過了楊振興去參加節目的事情。

一下子解決了兩件問題,楊振興心裏輕鬆了不少。

接下來就要看面試過後,張威到底符不符合要求,願不願意來公司上班;綜藝節目又會不會如施修遠說的那樣,能取得成功。

(本章完)

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特級廚師

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