第845章 收徒儀式
第845章收徒儀式
其實關於收徒弟的事情，楊振興早就跟兩位師父交流過。
兩位師父是希望楊振興能多收幾個他們老家出身的廚師，把各自的廚藝由楊振興繼續傳下去。
畢竟儒家文化對於家鄉的位置，在每個人心裏比重都非常大。
像康師傅就在老家粵省順德收了數十位徒弟培養，黃師傅也在老家川省新津培養了很多人。
去川府求學的時候，楊振興就知道自己的黃師父有不少新津的徒弟，出師後繼續回到家鄉培養當地廚師。
各個省市都有各自的所謂『廚師之鄉』。
這都是怎麼來的？
還不是某個地方出現了一位廚藝大師，然後不停的培養提攜老家的廚師，一代又一代的最後形成規模嗎？
幾個人聊了幾句，楊振興檢查了一圈會場，看到沒什麼問題以後，交代了劉建業幾句，然後領着四個要拜師的徒弟，下樓去迎接賓客。
雖然安排的是十點半到場，十一點開始儀式。
楊振興提前半個小時就帶着人下樓等著，就為了不讓其他人知道了他年紀輕輕搞這麼大陣勢收徒弟，被人說一朝得勢變輕狂。
等一會就是了，把禮數做到位，總比卡著點下去讓人說道強。
招呼了一個迎賓讓她盯着門外的情況，楊振興拉着四個徒弟坐在大廳里閑聊。
也就過了二十多分鐘，迎賓就過來通知楊振興外面有客人的車到了。
「走吧，你們跟着我出去迎接一下，看看是那位大師傅提前到了。」
說着，站起身來，整理了一下衣服，領着四個人走到了店門外。
大老遠的看到李啟貴李師傅勤快的下車跑到另一側開門，楊振興便知道了第一位來的人是誰。
「王爺爺，時爺爺，李師傅，歡迎您三位今兒過來觀禮。」
楊振興馬上笑着走下台階，三兩步就迎了過去。
王師傅笑着對時師傅打趣道：「怎麼樣，我說這小子肯定早就在樓下等著了吧，跟你打賭你還不信。」
時師傅瞪了楊振興一眼，看樣子是剛才兩位老師傅來的路上不知道打了什麼賭，對方分明是輸了。
「提前下來迎接咱們幾個老傢伙不是應該的嗎？要是沒見着他人，我車都不下，立馬讓司機調頭回去。」
對於兩位同事多年的老師傅，楊振興早已經習慣了兩人跟老小孩似的鬥嘴。
李啟貴這時候關上車門走了過來，幫楊振興解了圍。
「振興，恭喜啊！你現在都快趕上我了，進步是真的快！」
這話李啟貴說的倒是不假，因為他之前就是這屆全國烹飪大賽的主評委之一。
雖然評審過程中，參賽選手的作品在展示之前的打分環節都是匿名的。
但回頭知道了那幾道讓所有評委都挑不出毛病的作品居然是出自楊振興之手的時候，心裏那叫一個感慨萬分。
這些年李師傅帶着徒弟研究出了一個『中華寶鼎宴』，但說實話在實力上並沒有多少進步。
他自己也感覺到似乎進入了瓶頸，或者說年紀大了已經從巔峰開始滑落。
結果楊振興才二十六七歲，算是剛剛步入走向巔峰的時期。
實力居然還在如此飛速的上漲，聽說這時候仍然四處拜訪名廚大師求教。
讓李師傅心裏十分佩服，可以說有些甘拜下風。
比起楊振興來，他確實天賦上比不過，跟他師父說的那樣，對方就是天生該吃廚師這碗飯的人。
「李師傅您誇獎了！幾位快樓上請，先喝口茶歇會兒，十一點儀式就會開始。」
送三人上了電梯，楊振興繼續留在樓下迎客。
似乎是剛才的三位師傅打開了某個開關一樣，隨後邀請的貴賓陸續趕到現場。
甚至還出現了前腳跟還在跟上一位客人寒暄，後腳跟接着另一位客人就下車走了過來的情況。
幸好他還帶着四個徒弟接待，能幫着楊振興拿着領導帶過來的花籃等禮物，不然光他一個人可忙不過來。
看了看錶，發現只剩下最後不到十分鐘的時間，心裏回想了一下，似乎邀請的客人都已經到齊。
於是他不再繼續等待，叮囑樓下的幾位迎賓注意著後面還會不會來人，讓她們好好招待，把客人請到樓上去。
然後帶着四個徒弟回到了三樓的宴會廳。
讓四個徒弟抓緊去後面準備，楊振興又簡單問候了一圈，收徒儀式便正式開始。
主持人本來是想讓大徒弟王明生負責，但王明生沒有經驗，最後只好拜託峨眉酒家伍老師傅的高徒牛師傅幫忙。
首先上台講話的是楊振興的兩位師父，作為師門長輩感謝了到場來賓。
隨後市商委主任，同時也是京華名廚聯誼會副會長的韓會長作為政府代表發言。
京城廚師代表請的則是關係最好的『海參王』王師傅，還有資深餐飲管理專家王文橋王老先生分別發言。
幾位講完話，主持人邀請楊振興的兩位師父居中就座，楊振興則坐在下首。
王明生作為大徒弟，領着四位新師弟宣讀誓言，然後磕頭拜了兩位師爺，又給楊振興拜過，送上茶，三人分別說了幾句鼓勵的話。
整個儀式很快就結束了。
在熱烈的掌聲中，在市領導、烹協領導，還有京城數位德高望重的大師傅見證下，楊振興和四個徒弟正式結為師徒關係。
如果未來做師父的沒有好好教導徒弟成材，做徒弟的沒有履行徒弟義務，或者做出叛經離道的事情。
那麼整個餐飲行業都會對做錯事的人唾棄，大家將會一起抵制這種人繼續從事這個行業。
這也是為什麼許多人收徒弟都會廣邀業界同行前來觀禮的原因之一。
就是為了防止以後出現一些問題，如果不集體制止問題發生，做出嚴肅處理的話。
那以後整個廚師界就全亂套了，師徒關係會變得緊張，沒有人願意收徒弟，很多傳承也將會隨着時間逐漸消失。
這也算是對行業傳承的一種保護措施。
牛師傅宣佈儀式結束以後，早就等在後面的服務員魚貫而出，開始給每桌上菜，感謝大家前來觀禮的午宴，也正式開始。
感謝書友20170907115844221、書友100510200315934的打賞！
(本章完)