第812章 設計完成與基地進展
第812章設計完成與基地進展
跟王明生講完要點，楊振興用剛才的水澱粉做了個芡汁，把剩下的胡蘿蔔和冬筍切丁，放進去一起熬煮。
等丸子蒸好以後，取出來淋上芡汁，然後說道：「來，你嘗嘗我做的，跟你剛做的比較比較。」
只是看外表，王明生就知道自己跟師父差得還很遠。
拿起筷子夾了個丸子一嘗，更加確信了這一點。
跟他自己做的相比，楊振興做的丸子軟嫩卻又不散，夾起來有韌勁，但吃進嘴裏上顎一抿就碎，輕輕一嚼，又發現丸子帶有些嚼勁，口感十分明顯。很舒服。
王明生知道這是因為自己師父做肉餡的時候，細切粗剁的原因，肉餡爛而不碎，才會有這樣的口感。
其他幾種配料，顏色上更加鮮艷，水潤有脆度，吸滿了肉餡的湯汁，混合著蔬菜本身的味道，相得益彰，彼此映襯，讓味道更加立體有層次。
而且芡汁里有胡蘿蔔丁和冬筍丁，好看不說，更是讓芡汁也充滿了蔬菜的清香。
比較起來，簡直是家裏的初學者和飯店的大廚一樣的差距。
雖然王明生之前只是腦子裏有這個創意和想法，沒有動手嘗試過，今天是第一次把想法落實到菜上面。
但是自己師父同樣是第一次做，甚至只是聽了他複述一遍，看了一遍操作，就能有這樣的完成度，讓王明生心裏那點自得消失的無影無蹤。
看到自己徒弟的表情，楊振興也沒有繼續打擊對方，他知道過猶不及的道理。
笑了笑，立馬換了個話題，問道：「這道菜雖然做起來比較簡單，沒有太大的難度，但色香味形都能完美的展現出來，確實可以拿去參賽。
怎麼樣？最後一道菜確定做這個菜嗎？需不需要咱們倆再多設計幾道？」
王明生搖了搖頭，回答道：「不用了師父，這道菜就挺好的，雖說是您幫忙完善的，但也算是我第一次有了這樣的想法，我想嘗試一下。」
「嗨，說那些幹嘛？你是我徒弟，我幫你不應該的嗎？你那倆師爺前段時間不也幫我把參賽作品都設計出來了嗎？」
洗了洗手，楊振興解下圍裙放在一邊，說道：「既然決定了，距離比賽開始還有幾個月的時間，你這段日子就自己個兒勤加練習，有哪兒不懂的再來問我。」
「好的師父，這段時間辛苦您了。」
「行啦，把菜解決了，抓緊收拾收拾衛生，打掃好了我開車帶你回店裏。」
幫王明生解決了所有參賽作品，楊振興瞬間感到輕快不少，心裏面也少了一件事。
跟王儒聊了聊下一階段培訓基地發展的問題，等王明生收拾完衛生，他開車帶着對方回到了騾馬市店裏。
解決了徒弟的事情，楊振興絲毫不敢休息，接着把精力放在了種植基地的建設上面。
本以為會受到佔到耕地的村民們的抵抗，哪知道別說沒人抗議了，不少人甚至跑過來要求免費幫忙。
仔細一打聽才知道，村民們一年到頭種地，辛苦不說，最後還賺不到幾個錢，不然年輕人也不會不願意種地，跑到京城來打工。
現在楊振興的公司不光花錢租用他們的土地，許南還傳話出去，以後會聘請不少村民到種植基地上班。
一塊地賺兩次錢，租金就趕上平時種地的收入了，還能另外在家門口打一份工賺另一份錢。
那些人巴不得如此呢，怎麼可能會跑出來找事？
有些村子因為村裏的地都是零零散散的連不成一片，導致沒能選上他們，村領導和村民都跑去鎮裏面堵大門，要求把他們村的地也租出去。
這也就將著張家灣離著京城近，村裏的人有見識，不把自己手上的耕地看的很重要。
要是換其他地方，你花錢租村裏的地，給的比他們一年的收入都多，那些人也不會願意把地租給你，而且還會打罵你。
因為他們一直在地里刨食，覺得家裏沒了地，以後收入就沒了，害怕別人把地騙走。
最主要的是沒有眼界、沒有見識，更沒有這個概念。
原來自己種地又苦又累的，光化肥就要花不少錢，還擔心來年糧食收購價格是漲是跌，是不是風調雨順能有更多收成。
現在別人給錢租地，雖然比自己種地賺的少一點，可勝在穩定，從地里脫身出來，不願意去種植基地應聘，也能有時間去京城謀一份差事。
哪怕是老頑固，在這件事情上也都看的很開。
當然裏面也少不了鎮領導和村裏村幹部的工作，沒他們站出來解釋，說明利害關係，工作也不可能開展的這麼順利。
開車來到張家灣，見到了一直住在鎮上招待所的許南和工作小組成員。
看着幾個人才幾天時間臉上就瘦了不少，楊振興滿意的同時，也擔心這幾個人累壞了身體。
「許經理，回頭你跟工作小組吩咐下去，除了這邊兒吃住開銷公司報銷以外，每個人一個月再發五十塊錢出差補貼。
大家認真工作，在鄉下這麼辛苦，我也不能沒點兒表示。」
有補貼許南自然樂的接受，傻子才會拒絕送上門的好處。
他笑着說道：「那我就替大家謝謝楊總了，相信小夥子們知道了這件事，工作熱情會更加高漲。」
老闆已經給出了表示，許南立馬開始彙報工作進展。
「現在劃分了兩大片地，一片面積大一些，有三千多畝，另一片小的一千多畝，按照咱們平時進貨的情況，我劃分出了幾塊區域，打算種植不同的蔬菜。」
說着，他在桌子上鋪開地圖，開始為楊振興講解初步的計劃。
「辦公樓按照之前的計劃，準備設在大一些的地那邊，另一片地就蓋一兩間小房子，當作在那邊種地和巡查的工作人員的休息室。
辦公樓計劃蓋兩層小樓，上下各有六間屋子，包括辦公室、財務室、會議室、休息室、餐廳等功能。
旁邊會再起一棟大倉庫，用來存放收穫的蔬菜，平時裝貨發車都在那邊進行，也能作為存放租用農用機器的場地使用。」
(本章完)