第764章 康師傅的建議
第764章康師傅的建議
楊振興把這次去川府的經歷全都告訴康師傅之後，同樣也將自己內心裏的問題一併講給了康師傅。
康師傅聽完之後，沒有像黃師傅那樣直接陷入思考，而是沉吟了一下，問道：「這個問題之前你去你黃師父家裏，也跟他說了吧？
你黃師父跟你說的解決辦法是什麼？你跟我說說。」
楊振興沒有猶豫，把黃師傅的辦法告訴了康師傅。
康師傅聽完之後點點頭，坐直身子深吸了口氣，然後靠在沙發背上，說道：「這確實也是一個辦法，但說到底還不夠。
如果對方臉皮厚一點，依然跟你提出和他徒弟切磋的要求，那咱們是答應還是不答應呢？」
楊振興楞了一下，然後憂心忡忡的說道：「師父，不能夠吧？那些大師們能幹出這種事兒來嗎？」
康師傅搖搖頭，笑着說道：「你為什麼認為他們做不出來這樣的事情？你太小瞧其他人了。
這種事對他們而言又不是什麼丟臉壞名聲的事情，就算傳出去讓別人說，也不會有人說三道四，只會當作平常普通的一件小事罷了。」
楊振興一想，發現似乎還真就是這麼一回事兒。
他愁眉苦臉的問道：「那師父，您有嘛好辦法沒有？要這樣下去我也別出去遊學了，就算廚藝提高的慢點兒，也總比四處得罪人強吧？」
康師傅抱着胳膊，右手支起來摸著下巴思考了一會兒，緩緩地說道：「要想阻止這種事情發生，倒也算不上多麻煩。
不過你出去遊學的計劃內容，咱們必須要修改一下。」
楊振興一看自己師父有了主意，滿是期許的問道：「師父您有辦法了？計劃怎麼改才能防止這樣的事情繼續發生？」
康師傅撐開胳膊，笑着說道：「很簡單，一個是繼續提高你在廚師界的名聲和地位，另一個是出去拜訪的目標人物，要做一些調整。」
看到楊振興一臉不明所以的表情，康師傅沒有吊人胃口，直接說出了自己的建議。
「提高名聲和地位很簡單，這一塊有許多方式可以做到，比如在中烹和京城烹協那邊，藉著他們的平台擴大你的影響。
你不是說中烹早就要把你樹立成年青一代廚師的標桿嗎？這段日子我可沒見那邊在你身上有其他動作。
你可以抽空再過去跟一些領導溝通交流一下，彼此交換一些意見和看法。
這種事情必須要你自己主動一些才對，就算那邊再有扶持你的想法和計劃，你自己不去主動配合，什麼都不做就等著對方出力，天底下沒有這樣的好事，中烹也不是傻子。」
楊振興有些尷尬的臉紅，他知道自己自從會長換成張世繞會長以後，彼此之間的聯繫確實沒有之前幾任會長那麼頻繁和緊密。
而且自從上一任姜會長跟他表明了中烹準備力捧他的計劃以後。
這麼長時間過去了，楊振興也沒有說主動去配合做一些事情，就是在家裏等著對方找上門聯繫，然後才去配合對方派下來的任務。
換位思考，要是楊振興打算培養店裏面某位廚師，結果只是自己這邊勞心勞力，對方也不去主動做些什麼事情。
就好像楊振興欠對方什麼，上趕着要培養對方一樣，而對方卻跟大爺似的等着你過來。
換做是誰，遇到這樣的人，心裏頭也不會舒服，更別提什麼繼續培養了。
看到楊振興想明白了，康師傅點點頭，繼續說道：「除了加深跟烹協之間的聯繫跟合作，你還要繼續去爭取國內外的各種榮譽。
之前你參加那麼多比賽，最多只在小範圍或者上面領導那裏有一些印象，在全國範圍內的廚師界，並沒有造成多大的影響。
如果你能爭取到五四青年獎或者是五一勞動模範，成為某一屆裏面所有廚師的代表，會讓更多的廚師能夠認識你。
而言距離第四屆全國烹飪大賽還有一年時間，明年秋天就會正式舉辦，這次大賽也是你的一次好機會。」
看着楊振興，康師傅滿懷深意的說道：「上次大賽沒能取得理想的成績，相信你自己心裏面也不滿意吧？
如果這次你能進入前十，甚至前三、狀元，相信就算你不去四處炫耀，來自全國各地的參賽廚師也會間接的幫你把名聲傳出去。
你的名氣上來了，變得被更多廚師同行所知曉，那麼那些名廚大師，又怎麼可能會讓全國烹飪大賽的狀元去和自己的徒弟切磋？
就算還有人希望你這樣做，對方的徒弟輸了，心裏面也不會有那麼多想法。」
楊振興眼前一亮，發現這確實是一個可以解決問題的好方法。
只要他的名聲被更多的廚師知道，除了那些名廚大師，他們的徒弟也同樣知曉，那麼情況就會比之前完全不同。
大賽最高得獎者的身份，完全可以幫他擋住許多事情。
看到楊振興表情越來越亮，康師傅也為自己幫徒弟解決了麻煩感到開心。
不過他沒有停頓，接着往下說道：「這只是第一個方面，不管是全國性的大獎，還是去參加全國烹飪大賽，都不是立刻就能做到的，還需要一些時間和準備。
你總不能等個一兩年再繼續開始遊學計劃吧？
所以現在咱們只能先通過第二點，把你遊學去拜訪的對象，進行針對性的調整和修改。」
楊振興回過神來，還帶着興奮勁，有些雀躍的問道：「師父，您說的拜訪對象如何調整？難不成先打聽清楚哪些大師傅為人更寬容和善，然後去拜訪這種大師吧？」
康師傅搖搖頭，繼續笑着說道：「選人哪能是這麼去選擇？
我的意思是未來這段時間，在你取得更進一步的成績之前，你去拜訪的目標要改成像我跟你黃師父這樣的有年紀的大師傅。
像我們倆這種有你這麼年輕的徒弟的情況少之又少，不像你之前在川府拜訪的那些中年大師，他們的徒弟都比較年輕。
我跟你黃師父其他徒弟大多跟你之前拜訪的大師差不多歲數，真要有跟你一樣年紀的廚師來拜訪我們，我們能拉下臉讓自己徒弟跟你切磋嗎？
就算能拉下臉，那些徒弟們也拉不下這個臉來。」
(本章完)