第749章 師爺的地位
第749章師爺的地位
好一通解釋過後，李老太太這才放過了李師傅，繼續回廚房盯着爐子上的水壺。
李師傅和楊振興長舒了一口氣，對視一眼，不由得同時搖頭苦笑。
倆人心裏現在對黃師傅是各種吐槽皆有。
要是當初楊振興來之前把其中關係交代清楚，今天見了面，哪兒還有這麼多事情？
兩人再次坐好，楊振興從懷裏掏出自己師父給的信，兩手恭敬的遞給李師傅，說道：「師爺，這是我師父來之前，讓我交給您的信。」
李師傅苦着臉，接過乾淨的信封，打開掃了一眼，生氣的說道：「這小子！心裏頭口口聲聲喊我師叔，結果這麼重要的事情也不提前告訴你！」
楊振興對自己師父的操作同樣感到迷惑，但他作為小輩也不好說什麼。
這會兒楊振興突然發現，似乎自己這次入川，從頭到尾都被自己師父安排的明明白白的。
要不是提議讓他四處遊學的是自己師父康輝大師，他都要以為這是兩位師父提前商量好的。
一目十行把信掃完，李師傅把信放在桌子上，思索了一下，看着楊振興說道：「事情你師父在心裏面已經都告訴我了。
這兩天你就先住在我這裏，我會把我的手藝全都教給你。
雖然時間有限，最後到底能學到多少東西，還要看你自己的能耐了。」
楊振興大喜，但考慮了一下，回答道：「師爺，我就不在您這兒睡覺了，來之前家裏頭已經幫我安排住在了市裏的招待所。
房錢都替我交了，我也不好退房把房錢拿回來。
不如我清早過來跟您報道，晚上我再回招待所休息，您看怎麼樣？」
李師傅一想，也沒勉強，點頭說道：「行，既然家裏提前幫你安排好了，那你就回去休息吧。
今天來不及安排了，中午在家裏吃頓飯，明天咱們再開始，我也好提前準備準備。」
楊振興自然沒有意見，不過他搓着手，不好意思的詢問道：「師爺，您看看能不能再幫我多聯繫幾位山城的師傅交流交流？
不是覺得您技藝不夠全面，主要是我想多長長見識。」
李師傅笑罵道：「你小子就這麼不相信師爺我的水平嗎？不怕告訴你，渝派川菜新渝菜就是師爺我創立的新概念。
現在渝菜和蓉菜、瀘菜已經是現代川菜三大主流風味流派。
你來之前不是在蓉城已經跟不少川菜大師交流過了嗎？
要是再跟更多的大師交流，你小子能把所有知識記牢？
貪多嚼不爛，你還是先沉澱沉澱，把我的手藝全都學過一遍再說吧！」
自己師爺都這麼說了，楊振興總不好跟對方講自己不存在貪多嚼不爛的情況吧？
雖說之前跟蓉城各地的川菜大師交流完，很多東西確實需要一段時間的沉澱和打磨才能成為自己的東西。
但其實楊振興早就已經把那些技藝初步掌握了，至少比葫蘆畫瓢，現在都能在做菜的時候使用出來。
可直接這樣說，就顯得自己有些不識好歹、狂妄自大，楊振興也只得暫時熄滅了心思。
不管怎麼說，自己這位師爺現在是渝派川菜扛鼎人物，在蓉城的時候就從其他大師嘴裏多有耳聞。
相信跟着師爺學一遍手藝，也能把渝派川菜絕大多數技藝學到手裏。
『也不知道師父在心裏頭跟師爺說沒說我在廚藝上的天賦，不管了，回頭大不了再讓三兒找找他的同事，請人家吃頓飯，幫忙介紹幾位山城的大師。
到時候我就偷偷的私底下再去拜訪吧！』
李師傅看着楊振興的表情，就算不知道他心裏頭嘀咕的話，也明白對方心裏想的是什麼。
他既覺得好笑，又覺得好氣，說道：「行了行了，我那幾個兒子也都跟着我學了一手廚藝，等回頭我喊他們回來，到時候你先跟他們切磋切磋。
如果能讓我滿意，我二話不說，把山城所有川菜大師的名單列出來，繼着你選，我都給你安排認識！」
這話李師傅倒不是瞎說。
他現在可是山城飲食技術考評委員會的評委，評議特一級到特三級，以及一到三級廚師的晉級考試，還是山城飲食烹飪學校的名譽校長。
之前還是川省烹飪協會的好幾任理事，所有川菜廚師都尊他為川菜泰斗。
沒想到自己心裏的算盤被看穿，楊振興尷尬的摸了摸鼻子，不好意思的撓了撓頭。
李老太太燒好水，過來給楊振興沏了杯茶。
能突然冒出來一個二十多歲的晚輩，她心裏頭說不高興那是假的。
自己幾個兒子相繼長大成人，也都離開家組建了自己的家庭。
雖說逢年過節或者有時候周末的時候，孩子都會帶着家人回來跟他們老兩口吃飯。
但是誰會介意自己多幾個晚輩上門來看他們呢？
拉着楊振興的手，李老太太詢問着他的情況，得知楊振興家裏的事情，也是忍不住擦着眼睛，唏噓道：「你也是個苦命的孩子，從小就沒了老漢娘。
你爺爺把你拉扯大，你一定要好好的孝順他！
不要成天跟你師爺一樣，埋頭就知道研究廚藝做菜，提高自己很重要，也不能忽略了家庭和親人，聽見了嗎孩子？」
楊振興握著李老太太的手，心裏十分感動，又看見一邊神色訕訕的師爺，也不由得心裏感到好笑。
『看來自己這位師爺也是個『耙耳朵』啊！』
不過自己師奶奶的意思，楊振興十分清楚。
做廚師這一行，接觸了那麼多老師傅，包括他自己的兩位師父，每一位都因為工作的關係，年輕時很少能照顧到家裏。
畢竟一大早就要出門上班，晚上回家快到半夜，甚至有任務的時候晚上都不著家。
對於家裏面確實沒辦法照顧到。
雖然聽到老師傅們經常唏噓這件事，但楊振興至今還沒有想到該如何解決這樣的事情，只能走一步看一步。
聊了一會兒家常，看到時間快到中午，李師傅站起來打斷了自己老伴，對楊振興說道：「快中午了，你跟我去廚房，我先稍微考一考你。」
老人在重症監護，沒辦法進去，只能坐在外面走廊，人也不可能離開，所以用的手機碼字，有些累，大家多擔待，更新會保持。
(本章完)