第731章 計劃外的安排

第731章 計劃外的安排

第731章計劃外的安排

「他們把我一直留在國外,何曾想過82年陳師傅去世,還沒過幾個月,秋天王開發就被上面飲食公司公派去了阿美利加,到大蘋果城榮樂園工作。

而還沒有坐熱乎的蓉城榮樂園餐廳總廚,也被師門另一位師兄拿走,到頭來竹籃打水一場空!」

楊振興沒想到這後面居然會有這麼多的事情,心中也是感慨不已。

『同門之間居然還會有這麼多的糟心事兒,都已經過去了那麼多年,梁師叔現在都這麼大歲數了,依然還沒能逃出旋渦,過段日子又要去阿美利加工作。』

再想到自己三位跑去自己新德勝餐廳競爭對手食尚餐廳工作的師兄玄宏、李龍和王語,楊振興再次體會到了同門之間私底下的勾心鬥角。

其實楊振興這麼想那三個人,完全是往那三個人臉上貼金。

別看玄宏、李龍和王語三個人也拜師分別拜入康師傅和黃師傅門下學藝,他們不過是記名弟子罷了,是兩位師傅跟京城飯店之間合作的產物而已。

跟楊振興這樣正兒八經拜入師門,作為親傳弟子的身份,根本沒得比。

把三個人算入同門師兄弟都是抬舉他們。

哪裏像藍派這邊,嫡系二代弟子斗完了三代弟子接着跟上。

「這次你希望來拜訪川菜大師,我可以給你引薦一些人,距離我去阿美利加工作還有一段時間。」

猶豫了一下,梁長元師傅繼續說道:「你師父的意思是讓我利用我三代傳人的身份,幫你聯繫組織一次跟藍派,也就是蓉派川菜第四代傳人之間的廚藝切磋比賽。

不是多大規模的比賽,最多算是各家派出一兩位後輩廚師,大家進行一場內部交流。

不知道你是怎麼樣的,願不願意接受這個安排?」

雖然楊振興很想拒絕這個安排,畢竟昨天去陳麻婆豆腐飯館和那些下一代陳麻婆豆腐傳人切磋了一場,並沒有讓他學到什麼東西。

到頭來還是得在老師傅身上學習到了許多技巧。

所以楊振興不願意再次和年輕廚師切磋,因為他覺得學不到東西,只希望能有機會和老一輩的大師交流。

不是楊振興妄自菲薄,而是他現在的水平早已經甩開同輩廚師不知道幾條街。

早在93年就跟來自全國各地的名廚同台競技,並取得了前五十的好成績。

現在讓楊振興去跟和自己水平差不許多的廚師們的徒弟切磋,根本就沒有任何意義。

但是考慮到這裏面有自己師父的安排,似乎有意在川府提高他們師門的地位和聲望。

加之那些老師傅不可能親自下場,自己那麼大年紀擼起袖子和楊振興這個二十齣頭的年輕人切磋比試。

想到這裏,楊振興只好點頭答應道:「師叔,我一切都聽您安排。」

梁長元滿意的點了點頭。

不提楊振興的師父黃子云大師有怎樣的想法和計劃,他本人也是帶着一些私心。

當年自己同門的那些嫡傳弟子害他這麼多年一直漂泊海外,說心裏面沒怨氣那是假的。

如果能藉此機會,借刀殺人,利用楊振興好好的滅一滅那些同門師兄弟的囂張氣焰,為自己出一口惡氣,梁長元還是願意主動去推動這件事情的。

「那行,中午留下來在家裏吃頓飯,咱們爺倆再好好交流一番,我雖然沒你師父水平高,但自詡多少也能指點你一些東西。」

楊振興很高興,點頭說道:「謝謝師叔指點!」

就這樣,中午楊振興留在梁長元師父家裏吃了頓飯,兩人中間交流了許多廚藝方面的心得體會和技巧。

梁師傅作為師叔,也給楊振興幾本自己珍藏的川菜菜譜,鼓勵他回去好好研究學習。

臨走之前,梁師傅再次囑咐道:「你的電話號碼留下了,這幾天時刻保持暢通。

我這邊聯繫好了同門師兄弟,還有另外其他派系的大師以後,會打電話通知你,到時候你過來再找我一趟,我會跟你說一說具體的安排。」

再次感謝后,楊振興辭別了梁師傅。

出門之後,楊振興抬手看了眼時間,思考了一下,攔下一輛出租,讓司機去蓉城最大的商場。

到了地方以後,他先去賣酒的專櫃買了兩瓶最貴的五糧液,又去保健品專櫃買了一些西洋參之類的補品,最後又拎了一箱奶,然後大包小提溜的出了商場。

再次攔了一輛出租,報出地址之後,楊振興在車上陷入了思考。

這次川府之行因為自己師父沒提前告知的安排,完全打亂了他本來的計劃。

這讓楊振興感到十分頭疼。

過來是為了拜訪川府大師交流學習川菜技藝的,誰曾想結果因為師門的關係捲入了川菜派系的爭鬥裏面。

雖然心裏有些不高興,可楊振興自己,既然自己已經拜入了師門,也把自己師父一身手藝都學來了,一些東西他自然也要承擔起來。

總不能光白白享受師門帶來的各種好處和便利,然後應該承擔的責任一點也不承擔吧?

再說這也關係到他們這一派川菜傳承的聲望,師門被別人比下去,楊振興也會跟着落不到好處。

如果師門聲望上去了,他自然也會跟着沾光。

他早已經在拜師的那天,和自己的師門傳承綁在了一起。

『也不知道為嘛師父派我過來做這些事情,我那些比我大早就出師的師哥們怎麼也不見他們的影子?

如果師父能再派幾位師哥過來和我一起,我多少也能輕鬆一些,總比現在在人家經營了數十年的大本營,面對千軍萬馬單打獨鬥要強吧!』

正想着事情,前面司機突然說道:「小兄弟,省二所到了。」

楊振興這才回過神來,道謝結了車費,提着禮物站在了東風飯店門口。

沒錯,剛提到的蓉城省二所,就是面前的東風飯店。

他的同門師叔白茂洲除了在省機關事務管理局技術培訓中心任教之外,更多的時間都在這邊擔任主廚和廚師長一職。

拜見完了蓉城的川菜大師,自己真正的師叔沒有道理不過來上門拜訪。

突然覺得手上禮物似乎還少了點什麼,他轉身找了個水果攤,又買了一些水果,這才邁步走進了飯店。

(本章完)

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特級廚師

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