第703章 廚師管理會議

第703章 廚師管理會議

第703章廚師管理會議

楊振興交代下去之後,王儒和李實、劉寶國便開始紛紛打聽關注老師的事情。

他們之前要麼是培訓學校出來的,要麼一直在機關單位的培訓中心任職,這方面的人脈信息要更豐富一些。

當然楊振興自己也沒閑着,打電話聯繫了一起去灣島表演的趙樹風和張志廣兩位老師。

他們一個是西城培訓中心的高級烹調技師,一個是宣武培訓中心的高級烹調技師,也能在這方面給楊振興提供許多幫助。

不指望在他們培訓中心挖人過來,但是能推薦來幾位老師也是好的。

送楊振興離開,王儒三個人上樓準備收拾東西也下班回家。

剛回到辦公室,王儒拿起了剛放在一邊的兩個袋子,分別遞給了李實和劉寶國兩個人。

「來,這是楊總剛過來時帶過來的,是他去灣島出差買回來的一些特產,特地讓我拿給你們。

剛才一直忙着商量事情,我也沒提這一茬,快,拿回家給家裏人嘗嘗。」

李實和劉寶國一臉驚喜的接過袋子,翻出來幾樣特產,高興的說道:「嘿!別說咱們這位楊總看着年紀不大,辦事兒倒是真地道!」

劉寶國也眉開眼笑的附和道:「可不是!外頭哪有領導出差回來給員工帶特產回來的?楊總對咱們是真沒話說!」

看着兩個人高興的翻著鳳梨酥等特產的包裝看個不停,王儒心裏頭也十分高興。

他笑着對兩個人說道:「楊總對咱們如何,咱們心裏頭明白就行,回頭一定共同努力工作,來回報楊總的關心。」

李實和李國寶紛紛點頭說道:「那是肯定的,咱們可不是那種狼心狗肺的人。

不說別的,就平日裏楊總給咱們那麼高的工資待遇,咱們也得把工作做好嘍,幫楊總培訓出合格的員工來。」

楊振興不知道培訓基地的仨人,在他不在的情況下表了一波忠心。

不過不知道也無所謂,反正他的目的已經達到了。

只要王儒他們三個人歸心於楊振興,楊振興心裏也能多少放心培訓基地那邊的事情。

回京后的第二天,楊振興和劉建業早早的來到了騾馬市街文泉春。

當他們到了的時候,發現店裏頭已經來了不少人,只剩下楊紅兵等人還沒到。

楊振興倒沒覺得楊紅兵那些老員工仗着自己貢獻大就端架子,畢竟距離昨天說好的開會時間,還有半個來小時。

招呼眾人先坐電梯到五樓的大包間,然後他對着幾位各店的廚師長問道:「你們來這麼早,店裏頭早上進菜的事兒都安排好了嗎?」

「都安排好了楊總,放心吧,我們特意麻煩店長早上早過去幫我們一天,不會出現問題的。」

看到眾人早已經妥善的安排好了工作,楊振興心裏十分滿意。

別的先不說,這些廚師長經過這些年的磨練,在事情的處理方面都有了十分大的進步。

也正是因為這些人不停的進步,各家店的后廚才能夠一直順順利利的保持穩定的秩序,沒有出現過什麼混亂。

又聊了一會兒最近的工作情況,剛才還沒到的幾個人也都相繼來到了店裏。

楊振興一看手錶。

雖然距離約定好的開會時間還有十來分鐘,但是人到齊了,他決定提前開會,早開始早結束。

大家也好早回店裏頭準備中午時間的營業。

煤市街的文泉春還好說,兩家店離得比較近,

但是新德勝餐廳基本都在城北,開車過去少說也要一個多小時。

所以楊振興才不想耽誤太多時間。

「既然大傢伙人都到齊了,那咱們就抓緊時間開始吧!」

剛一開口,原本坐在旁邊三三兩兩閑聊的廚師們都閉上了嘴,把目光都放在了楊振興身上。

楊振興點了點頭,繼續說道:「今兒喊大傢伙一大早就過來開會,相信很多人心裏頭已經清楚咱們這次開會的內容。

周澤,頭幾天店裏頭組隊去參加烹飪比賽,你是當時的隊長,你來說一說這次比賽的情況吧。」

周澤聞言,即使早就做好了心理準備,這會兒小心肝也難免『咯噔』了一下。

擦了擦額頭上不存在的虛汗,他翻開自己的筆記本,站起來開始彙報。

「一周前,咱們公司下面每家店,通過內部排名,各選出了兩位廚師,一共十二位廚師加入參賽隊伍,代表公司參加了市裏旅遊局舉辦的烹飪比賽。

最後咱們的代表隊伍裏頭,李寧新獲得了比賽銀牌,我跟郭笑獲得了通牌,剩下的九位廚師裏面,還有五位獲得了優秀獎。

以上就是我們參加比賽獲得的所有獎項。」

楊振興一直靠在椅子背上,抱着胳膊沒說話。

他這一不說話,其他人也不敢吭聲,做完彙報的周澤更是不知道自己是該坐下,還是繼續站着。

看到火候差不多了,楊振興這才開口說道:「行了,先坐下吧。」

他放開胳膊,環視了一周,右手敲了敲桌子,繼續說道:「大傢伙按順序都說說自己有沒有嘛感想?有嘛想說的儘管說,暢所欲言。」

知道這次烹飪比賽丟臉的事情不會輕易的完事兒,但大家還是低估了楊振興內心的不滿程度。

作為這次參賽隊伍的帶隊隊長,周澤剛坐下,又立馬站了起來,當着所有人的面,做了個自我檢討。

「這次我作為領隊,不但沒有在賽前提醒大家不要輕視這次比賽,主動組織大家進行訓練。

反而帶頭沒有把比賽放在眼裏,沒有起到應該承擔的責任。」

周澤說完,楊振興並沒有搭理他,就這麼讓對方一直站着,眼神看向了在座資格最老的楊紅兵。

楊紅兵知道這次事情肯定每個人都躲不過去,只好主動站出來說道:「這件事兒我也有失察的責任。

作為店裏頭年紀最大的師傅,沒能第一時間發現並指正參賽廚師浮躁的心態,導致了這次比賽結果十分不理想。

我自願放棄這個月的獎金,作為這次失察的懲罰。」

原本還有些摸不清狀態的幾個人,在聽完楊紅兵的話以後,都心裏一驚。

也清楚的知道了事情到底有多麼嚴重。

(本章完)

上一章書籍頁下一章

特級廚師

···
加入書架
上一章
首頁 言情穿越 特級廚師
上一章下一章

第703章 廚師管理會議

%