第678章 低頭的名廚
第678章低頭的名廚
當楊振興亮出魯菜最難技藝之一『大翻鍋』的時候。
不遠處站着的那幾位灣島師傅全都沉默了。
同時也在心裏，收起了他們輕視的念頭。
走到他們在這一步，哪裏還能不清楚一些師傅之所以被稱之為大師傅，都是在大家水平相當的基礎上，某一方面有比別人更加突出的長處？
有的師傅擅長刀工，有的擅長炒菜，有的擅長勺功鍋功。
就楊振興亮出來的這一手大翻鍋技巧，只要對方自身其他方面水平不差。
別說未來了，就是現在把他當作大師傅，也沒有人能有反對意見。
就算其他方面水平稍次一些，等楊振興把不足的地方彌補上之後，大師傅的位置妥妥的有他一席之地。
而且他們之中的任何一個人，沒有誰敢拍著胸脯說，自己同樣也能和楊振興一樣，使用出大翻鍋技巧。
尤其是當楊振興第一道鍋塌黃魚製作完成，分給到幾位領導和他們手上品嘗之後。
幾個人心裏的僥倖徹底消失了。
現在沒有人再提他們灣島的年青一代領軍廚師周豊裕，每個人都無奈又感嘆的搖著頭。
韓會長看到灣島的這些師傅吃完之後一個勁的搖頭。
當下好奇的問道：「幾位師傅，振興這道菜您幾位品嘗過之後，覺得有沒有哪裏還需要再提高？
有什麼建議直接提出來就行，我們這次過來，除了獻藝之外，更多的還是希望兩岸廚師可以進行深度的交流。」
陳詠佶在一邊也點頭附和道：「阿發師，幾位師傅，韓主任說的不錯，大家都是為了廚藝交流，暢所欲言就行。
相信楊師傅知道幾位的點評，也不會有任何不高興的。」
兩個人一席話，把旁邊副市長和其他領導的注意力都吸引了過來。
這些領導在品嘗過鍋塌黃魚之後，每一個人不說驚為天人，但是都連連誇獎好吃，讚歎楊振興廚藝實力了得。
他們沒吃出哪裏有什麼問題，就打算看看島內的幾位名廚有什麼專業意見和點評。
甚至還有幾名機靈的記者，也悄悄的靠近這邊，豎起耳朵來，想要聽一聽這幾位灣島廚師之光有怎樣的評價。
施建發想要苦笑一聲，但想到現在的環境，忍住真實的表情，故作驚嘆的說道：「楊師傅這道菜沒得挑！
不管是調味還是烹飪技巧，都是一等一的實力，完全凸顯出了大黃魚本身的美味，更是完美的把其他配料，都融合在了一起。」
鄭衍基在灣島最高領導府邸做了這麼多年的御廚，表情自然也控制的十分到位。
他點點頭，讚許的說道：「阿發師說的不錯，楊師傅年紀輕輕就有這樣的實力，果然大陸藏龍卧虎，讓我們大開眼界！」
另外幾位師傅也都紛紛出聲附和，所有人都一致讚美楊振興的這道菜。
不過他們看到周圍那幾名記者彷彿發現絕世大寶藏的眼神，還有一些現場群眾的表情。
每個人心裏都苦笑着搖頭。
沒辦法，要他們硬給給這道菜挑刺，幾個人也都能多少挑出來一些東西。
可這第一道菜做出來，確實是先給他們這些『特權』人士品嘗。
其他記者和群眾，隨後都可以品嘗第二道、第三道做出來的鍋塌黃魚。
大家吃過之後，如果沒有發現他們硬挑出來的毛病。
到時候大家的口碑可全都臭掉了！
這對幾個人來說，是致命的，因為他們平時就靠着群眾廣泛的好口碑吃飯，接廣告拍電視賺錢。
自己的形象和口碑一旦在群眾那裏倒塌，以後基本不用再想東山再起的事情了。
而且楊振興的這道鍋塌黃魚做的確實沒有毛病，甚至說十分完美。
所以他們只有誇讚楊振興這一條路可以走。
不過幾個人轉頭一想，他們這個年紀，和從業的時間，都遠超楊振興，是楊振興的前輩。
前輩讚許後輩廚師，就算媒體報道，總不能說他們這是在低頭認輸吧？
在承認對方實力的同時，何嘗不是在體現他們自己本身的實力？
就好像小說里的江湖老英雄，和年輕高手交手之後誇讚對方几句。
雖說這樣做會給對方揚名整個江湖，可如果不是老英雄的地位、身份和實力得到大家認可。
誰會對這些評價買賬？
只有實力足夠強的人，誇讚其他人，才能得到所有人的承認。
想到這裏，幾個人心裏都輕鬆不少。
他們不約而同的用餘光瞥了幾眼那些周圍的記者，打算一會兒吩咐自己助手，找些之前合作過的熟悉記者，讓他們明天好好報道，在內容上多美言和突出他們幾句。
幾位灣島師傅的誇獎，讓韓會長等代表團領導都十分高興，臉上的笑容怎麼也藏不住。
副市長在聽完他認識的這些灣島名廚說完之後，也緩緩地點頭誇讚道：「幾位師傅不愧是灣島之光！
想必幾位都挑不出什麼毛病來，看來這位年輕的楊師傅還真是實力了得，不然也不可能得到幾位如此表揚。」
作為『自己人』，副市長肯定不可能踩着他們的大師，去烘託大陸來的年輕廚師。
所以在順着幾位島內名廚誇獎楊振興的同時，也不著痕迹的把這幾位師傅的位置抬到了楊振興的上面。
旅遊部門的那位主任腦子轉的同樣很快。
在副市長剛開口的時候，他就明白了對方想要表達的意思，隨即附和道：「市長先生說的不錯！
能得到咱們灣島幾位大師的認可，楊師傅年紀輕輕確實很有水平。」
兩個人說完，阿基師等人的眼神立馬明亮起來，笑容也變得更加輕鬆和真誠。
韓會長哪裏聽不出來這些人是什麼意思？
話里話外表達都在說楊振興的年齡，說楊振興年輕，恨不得讓所有人知道楊振興不過是個年輕後輩。
眼前的這幾位灣島廚師，都是年齡和地位比楊振興高好幾層的老師傅。
不過韓會長也沒有反駁什麼，只是笑呵呵的看着他們折騰。
『身份高，輩分老又怎樣？實力擺在那裏又不會騙人，回頭找個機會，好好的讓你們清醒清醒！』
(本章完)