第622章 只欠東風
第622章只欠東風
在一番親切友好的飯局過後，王副主任和張副主任給楊振興介紹了下面的丁科長。
因為是領導派下來的任務，丁科長十分盡心，專門派了一個熟悉業務的工作人員，過來幫楊振興處理辦培訓機構的事情。
並叮囑這個叫做高雲龍的工作人員，未來一段時間內的工作，主要放在幫楊振興辦好這件事上。
雖然對方只是辦公室里的一名普通工作人員，但楊振興沒有跟對方擺架子，同樣好吃好喝招待着。
看到楊振興如此真誠的招待，高雲龍心裏很滿足，也打起了十足的精神，決定好好的幫助楊振興。
酒足飯飽之後，立馬開始干正事。
高雲龍和楊振興還有許南劉建業，四個人一起簡單的開了個會。
看着手上漏洞百出的規劃書，高雲龍只是瞥了一眼就放在了旁邊，看着楊振興問道：「楊總，您這個培訓機構究竟是怎麼打算的？
能不能跟我透個底兒講講？」
楊振興看了一眼許南和劉建業，面色尷尬的說道：「龍哥，其實之所以求助咱們局裏，主要是大家都不懂這塊兒。
公司的打算是準備開一個方便輸送員工的渠道，具體怎麼樣還得好好跟您諮詢一下。」
高雲龍沒有嫌棄楊振興直接坦白自己什麼都不摘掉。
他思索了一會兒，才說道：「楊總，現在公辦或者民辦的職業培訓學校一般有三種教育模式，我簡單跟您介紹介紹。」
聽完高雲龍的介紹，楊振興等人才有了一個初步的認識。
眼下的培訓課程分為短期培訓，中期培訓和長期培訓。
短期的話有一周的，最長也有三個月到半年的。
培訓的內容主要是針對某一個菜系或者某一項基本功進行教學指導。
比如短時間學會做幾道菜，練成刀工或者雕刻、面點這些內容，針對性很強。
來學習培訓的也大多帶着目標而來，這期間不會去學習其他東西。
中期和長期培訓基本跟職業學校里學習一樣，從中期的一兩年，到長期的三四年。
這類教學的內容則是更加全面完整的指導學習廚藝。
從最簡單的基本功開始，一路到學習一系或多系常見菜譜和部分名菜大菜。
當然最主要還是針對某一個菜系進行學習。
因為對於新手來說，上來就接觸多個菜系，對他們百害而無一利。
搞明白了這些，楊振興看到許南和劉建業都點點頭，然後他看着高雲龍說道：「龍哥，一開始中長期教育肯定做不來。
經您這麼一說，我覺得還是先試着做一下短期培訓比較好。」
高雲龍點了點頭，滿是讚許的說道：「楊總這麼年輕能經營這麼大的生意，果然非同一般。
我的建議也是先試着做一段時間短期培訓，等積累了經驗和教學人員后，再開始嘗試中長期培訓。」
定下了基調，接下來的事情就容易辦了。
申請什麼的都弄好了，位於西鐵營的培訓場所也通過劉建業的關係租了五年。
最後高雲龍叮囑道：「楊總，現在就差有資格的校長、教學管理人員和老師了。
再有就是儘快把您那邊兒教學場所的設備、衛生、安全等方面全都佈置好。
等這些方面都準備完了之後，您按照我給您留下的條子上的內容把申請填寫好，到時候去局裏面找我，後面的事兒我再跟領導彙報，看看還有哪裏需要調整咱們再修改。」
送走了高雲龍，接下來最難辦的就是學校的老師和領導了。
場地這些都好辦，只要有錢分分鐘就能準備妥當，可是找到合格的老師和管理人員並沒有那麼容易。
這時候他拿出了那些師哥們的聯繫方式，並挨個給他們去了個電話。
不過效果並沒有想像中的那麼好，或者說根本就沒有一點兒效果。
當楊振興拜師的時候，這些他的師哥早已經出師多年。
見都沒見過，更別提有什麼交情了。
要不是同樣出自一個師父門下，師父又提前打過招呼，一些人可能連電話都不會接。
大多數都是比較敷衍，嘴上說會幫楊振興打聽詢問，楊振興很清楚，實際上只是說說而已。
估計這輩子都不可能得到這些師哥的回復。
其中倒也不乏幾個人剛開始十分感興趣，詢問了楊振興不少其他信息。
可當楊振興說完自己只是開幾個短期培訓班，這些人立馬全都打起了哈哈。
甚至有些人語氣變得很憤怒，好似楊振興是在耍他們玩兒一樣。
言語中多有『鬧半天你只是開幾個短期培訓班，搞的跟多大規模似的』這種意思。
鬧得彼此雙方十分尷尬。
關鍵楊振興還不好背地裏給師父偷偷打小報告，只能說一些好話。
求助這些師哥們無果后，楊振興只能把主意打到烹飪協會身上，希望能得到協會這邊的幫助。
即便如此，全國烹飪協會和京城烹飪協會都表示需要一定的時間。
畢竟夠資格作為校長的人選，找是好找，但是能說服對方，需要一個過程。
一時間人選的問題無法解決，楊振興也就不再那麼急迫，打算多花些時間慢慢來。
但是開店的事情，還需要繼續緊盯着。
由許南領着去幾個提前看到的備選地址考察了幾圈后，最終確定了下一家店的選址。
下家店，楊振興決定就開在亞運村這邊。
雖然選擇了穩紮穩打，先把公司框架和部門人員，還有輸送血液的培訓基地做起來。
沒有選擇投錢和食尚餐廳對着四處鋪店打擂台。
但是並不意味着楊振興就會避開對方，不和對方硬碰硬的較量。
公司未來發展規劃改變歸改變，但也要告訴食尚新中餐那邊，他楊振興並不是向對方低頭認輸。
就算是接下來開店的步伐減慢，楊振興也計劃對方在什麼地方開店，新德勝餐廳就把店開到哪裏去。
你提前開店過去搶市場又如何？我就是要和你正面較量！
楊振興這也是發了狠。
畢竟這筆錢最後沒能全部用在開店上，他心裏面憋得慌，就藉此揮發心中鬱氣。
當然，這一決定也得到了所有人的一致認同。
(本章完)