第562章 何秀嫻的建議

第562章 何秀嫻的建議

第562章何秀嫻的建議

楊振興聞言,連忙問道:「姐,你想出嘛主意了?」

何秀嫻攏了攏頭髮,等上菜的服務員走了之後,一邊涮著羊肉一邊說道:「工資就給他尋常開就是了。

現在咱們國內工資水平就擺在那裏,咱們給他一等的,他也說不出二話來。

國外不是經常一年多給個幾個月工資的獎金嗎?你也可以一年給他十四個月十六個月的工資。」

李強在一邊點頭附和道:「確實,國外年底了都會多發幾個月工資當作福利。」

何秀嫻白了他一眼,沒在意李強插話。

吃了口羊肉仔細品了品之後,才再次說道:「說到底人家在國外一年賺好幾十萬。

就算跳槽回到國內發展,也沒有說換了工作賺的錢還比之前少的說法。

為嘛換工作?還不是為了追求更高的收入和發展?

咱們可以學一學那潘英俊的做法,回頭給你新餐廳定下個章程。

比如一年賺多少錢,開多少家店,各自畫出個檔位出來。

完成哪一檔位的條件,年底就獎勵給他多少獎金,這樣有實際的實惠拿出來擺着。

賺不到錢那是他本事沒到家,也怨不得什麼,又不是咱們不給他錢讓他賺。

滿足的檔位越高,咱們給他的獎金就越多,到頭來你賺的更多,拿出一部分來也不至於心疼。

你覺得我這個法子怎麼樣?」

楊振興放下筷子,抱着胳膊沒說話,仔細琢磨起來。

何秀嫻說的主意其實很簡單。

無非是把當初潘英俊要求一年完成什麼條件就給他分錢。

換成了設置多個不同檔位,完成哪個檔位分多少錢罷了。

好比一年營業額達到五百萬,獎勵二十萬,拆分成完成一百萬獎勵一萬,完成兩百萬獎勵三五萬,完成三四百萬又分別獎勵多少。

完全靠自己的能力和水平吃飯,多勞多得,能者多賺。

這樣一來,工資已經給到普通收入的最高標準,又有獎勵政策擺在那裏。

許南一年在國外都有能力賺到三四十萬。

明碼標價面前,肯定有信心完成更高檔位,賺到更多的錢。

這是利用了他們這些人才的自信心,拿着蘿蔔吊著他們做到最好。

如果一直使用何秀嫻給他提出的這個主意。

那麼以後再有新的人才招聘進來,看到只要有能力就能賺到更多錢的規矩。

有信心的人躍躍欲試,沒信心的人肯定不如回去繼續賺自己原來的那點兒錢。

無意間就能把人才篩選出來,只留下有能力的精英,把庸才擋在門外。

至於分的錢多。

人家一年幫你做到五百萬的營業額,扣去稅收和各種成本,往少了說也有一兩百萬。

拿出二十萬來作為獎勵,也算不得什麼。

畢竟人家幫你賺到了更多的錢,自然的有所表示。

李強不像何秀嫻,畢了業就出門做買賣,對商業的事情並不是那麼了解。

但是家裏一直用精英路線培養他,眼光還是要比一般人更高的。

他看楊振興一直在思考,遲遲不說話,建議道:「你姐的這個主意確實不錯,至少能把人才留下來。

回頭其他人也不會對拿錢多的人心裏不滿意,大家都是靠本事吃飯。

有能力的賺的多,沒能力的賺的少,重在公平。

說句不好聽的話,現在國內有幾家公司有魄力這樣做?

你先做,你就是第一個吃螃蟹的人,就能更早的吸引到更多有能力的人才。

你那個新餐廳未來不是要做連鎖嗎?

到時候做得好,肯定會走出京城,在全國甚至海外都開設店鋪。

管理這一大攤子一兩個人可不夠,至少要有好幾個團隊各行其職才能忙得過來。

你想想那得需要多少人?

沒幾個有能力的怎麼可能把事情做好?

現在未雨綢繆,把基礎打好,逐漸吸納人才。

等做大做強了,有前期打下的基礎和收攏的人才,到時候不但不會手忙腳亂,會發現能更輕鬆的解決掉所有問題。」

何秀嫻呼哧呵哧的吃着羊肉,看楊振興一直猶豫不定。

放下筷子擦擦嘴,端起一杯小二來,小口滋潤着說道:「我知道你擔心這個檔位要如何定,錢又該給多少。

定高了完成不了,時間久了大家都泄氣,定低了要求低,太容易完成,回頭都變得不再那麼上進。

錢給多了心疼,錢給少了又怕留不住人。」

看着楊振興臉色開始變得通紅,何秀嫻撇撇嘴,說道:「嘖!瞧我說中了吧?

這事兒我們到底也說了不算,說的算也不能瞎摻和。

你得回去問問你爺爺,跟怹老人家商量商量,看看這個主意行不行。

要是行的話,具體該怎麼安排,有怹老人家幫着,絕對不會出現你擔心的那些問題。

上次潘英俊那事兒就是因為你沒跟你爺爺商量,自己就腦子一熱跟對方答應下來了。

要是你問上這麼一句,哪還有那麼多麻煩事兒?」

楊振興點點頭,捂著臉說道:「我知道了姐,我今兒晚上回去就找我爺爺說說這事兒。」

暫時解決了問題,楊振興也胃口大開,開始埋頭吃肉。

李強那邊的危機解除,何秀嫻也不繼續拿捏他,同樣高興的多喝了兩杯小酒。

一頓飯三個人酒足飯飽,送完兩個喝高興的回家后,回到店裏繼續上班。

看到店裏面,劉建業不負眾望撐起了重擔。

新招來的兩名店長在熟悉了人員、環境和店裏的規章制度后越發得心應手。

老員工呂衛紅和下面的樓層經理、領班等依舊矜矜業業。

后廚經過培養和招聘后,手藝高的廚師越來越多。

再加上這次許南的順利加入,未來新餐廳新德勝多了一份保障。

楊振興前所未有的感覺到一股雄心壯志的豪情湧現出來。

以前因為思想和眼光上的保守,沒有抱住改革開放最初的浪潮發展壯大。

現在想明白了,心裏雖然感到後悔、可惜,但為時不晚。

眼下改革開放正不斷邁向更高峰,全社會都在全面發展。

楊振興相信這一次,他不會再次把握不住機會,讓機遇悄悄溜走。

(本章完)

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特級廚師

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