第523章 發兵風車之國

第523章 發兵風車之國

第523章發兵風車之國

楊振興把菜單交給經理后,立刻開始着手準備材料。

周圍的師兄們知道了楊振興要做的菜之後,每個人心裏都有不同的想法。

有的恍然大悟,有的若有所思,當然也有不屑一顧,認為楊振興嘩眾取寵,博人眼球。

製作兩道基本功菜,是在討巧取悅自己師父。

不提各懷心思的師兄們。

飯店經理把楊振興要做的菜悄悄告訴兩位老師傅后,他們都感到老懷慰藉。

徒弟們製作各種名菜、大菜,都是為了證明自己這個師父教得好。

但比起楊振興展現廚師的基本功力,缺多少落了下風。

你做菜再好,基本功連不全、練得不行,算不得名廚大師。

都說大師傅也不都是全才,大多數都是某一項或者幾項本事遠超常人,才算得上大師傅。

可這並不表示除了這幾項突出技術之外,其他的基本功就拿不出手了。

就算你火候把控的好,亦或者是刀工精湛。

其他基本功比不上一般廚師,也不會有人稱之為大師傅。

一項服氣不是服。

只有在一項基本功讓人服氣的基礎上,其他基本功還讓人挑不出毛病。

甚至跟其他人在同一個水平上,才能讓人真正心悅誠服。

宴席吃完,楊振興的兩道菜和其他師兄一樣,都得到了兩位師父的誇獎。

但是作為沉浮多年的領導,自然從他們的話里聽出了一些偏頗。

楊振興得到的誇獎和讚譽,多少比其他人更多一些。

這讓不少不認識楊振興的各部門領導,都對這個名字上了心,打算回去之後好好打聽調查一下楊振興的資料。

能被兩位泰斗級宗師看重的人,肯定不會是一般人。

說不定那一天,宴請個什麼重要來賓的時候,可能會用得到楊振興的手藝。

只要楊振興水平足夠高,在這些任務上表現的讓人滿意。

那麼他們作為推薦人,就可以撈到功績。

將客人們送走,康師傅和黃師傅特別把楊振興單獨招呼到一邊。

楊振興彷彿沒看到其他師兄吃人的眼神,施施然走過去,鞠了一躬說道:「恭喜師父順利退休。

您二位以後能夠在家好好休息,頤養天年了。」

康師傅笑着點了點頭,說道:「勞累了一輩子,也該休息休息了。

今天你做的兩道菜我們都很滿意,表現的不錯,沒給我們兩個丟人。」

黃師傅也附和道:「你小子比其他師兄強,最能體現基本功的菜,才是最能展現你們這些徒弟學習成果如何。

就這兩道菜而言,之前我告誡你的事情你是聽進去了,回去以後沒有鬆懈自己的練習。」

楊振興撓了撓頭,有些不好意思的說道:「都是師父們教的好,我只是按照您二位教的去做而已。」

「你啊你!」

康師傅搖著頭,用手指點着楊振興,笑着說道:「就你嘴巴甜,說一些拍馬屁的話。」

兩位師父又誇獎了幾句后,黃師傅說道:「我跟你康師父商量了一下,接下來你就不用繼續跟着了。

你不是正在進行比賽前的特訓嗎?就回去安心繼續準備,不要在我們這些不重要的事情上浪費更多的時間和心思。」

康師父點點頭,說道:「這次比賽的事情我們倆都知道了,你一定要拿下所有一等獎,狠狠地打那些心懷詭異之人的臉。

好好的揚我國威,讓咱們中餐在比賽上揚眉吐氣。

給那些歪果仁看看咱們中餐後繼有人。」

楊振興點點頭,認真的回答道:「二位師父放心,您二位不說,我也要在這次比賽上好好的露次臉。

告訴那些歪果仁陰謀詭計在絕對實力面前不堪一擊。」

「好!有志氣,不愧是我黃子云的徒弟!」

黃師傅十分滿意的用力拍了拍楊振興的肩膀,顯然心裏很激動。

康師傅在一邊無奈的搖頭,說道:「振興可不只是你老黃的徒弟,同樣也是我徒弟啊!」

楊振興立馬送上馬屁,說道:「對,我是您二位教出來的徒弟,沒您二位的能耐,我也不可能走到今兒這一步。」

「哈哈哈!還是你小子嘴巴甜,快去吧,不要耽誤時間了。」

楊振興鞠了一躬,說道:「那我先跟您二位告辭了,等我回來之後,再拿着獲獎的金牌去給您二位請安。」

「好,去吧,我們倆等着你那獎去跟我們問好。」

看着楊振興和自己的師父交談甚歡,兩位師父笑的都十分開心。

遠處的其他徒弟羨慕嫉妒的不要不要的。

有些出了社會沾染上些許風氣的人,看到這一幕眼睛都變得跟兔子眼一樣紅。

好在楊振興沒多一會兒就被兩位師父揮手趕走。

看到楊振興走了之後,他們這才一窩蜂的圍了過去,跟師父說着各種話題。

兩位師父耐心的聽着各自徒弟彙報自己的工作,指點他們各種技巧的道理。

等過一會兒,其中比較看重的、成績優秀的徒弟會跟着倆人回家。

繼續深聊、探討和交流廚藝經驗,教導一些更重要的內容。

畢竟二人再公平公正,對待所有徒弟都一視同仁,是人也會有偏愛。

不然他們倆剛才也不用專門單獨喊來楊振興誇獎和叮囑。

楊振興剛下樓準備離開,發現姜會長、段會長還有王文橋、李士靖兩位老先生都在樓下大廳里坐着。

看到楊振興下來之後,姜會長伸手招呼楊振興過去說話。

席間不免問起了最近楊振興訓練的效果。

楊振興也一一回答幾個人的問題,跟四個人彙報自己訓練的過程和取得的效果。

最後四個人不免激勵了楊振興幾句。

告訴他心裏不要有壓力,要抓緊時間好好跟着兩位老師訓練云云。

帶着眾人的叮囑和鼓勵,楊振興回去之後又跟着張文海和侯德成兩位師傅訓練了兩天。

接着楊振興的訓練到此結束。

因為比賽即將開始,他要跟着隊伍一起出發前往阿姆斯特丹參加比賽。

楊振興也在這個時候,見到了另外九位來自全國各地烹協推薦的參賽廚師。

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(本章完)

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特級廚師

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