第3章 家族秘辛
第3章家族秘辛
看過楊振興胳膊上已經有些發青的指印，還有斷掉的毛筆鉛筆，加上打撲乾淨但依然能看到印記的書包。
證實了楊振興沒撒謊后，教導處主任黑著臉匆匆離開了。
他今晚不光要去跟校長彙報這件事，他還要先去一趟孫聞家裏。
找同樣是當事人的孫聞，詢問經過，對比楊振興和王文勝兩人的說辭，進一步確認真相。
楊興盛把楊振興從樹上放下來，然後站在院子裏抬頭閉眼一言不發。
因為害怕再次被打，楊振興不敢出聲，站在一邊小聲抽泣。
過了很久，他才低頭對着楊振興說道：
「這件事是爺爺不對，爺爺先跟你道歉了！很多東西原來都一直瞞着你，你跟我進來，你也到了年紀，有些事情也該讓你知道了！」
說完，徑直的往他睡覺的東屋走去。
楊振興雖然身上被抽的火辣辣的，但聽到爺爺的話之後，還是忍着疼，在後面跟着來到了屋子裏。
爺爺平時睡覺的東屋只要人不在裏面就會一直鎖著，楊振興從來沒機會進去過。
也從來沒有被允許進去過，這還是頭一次進去。
自從搬回家第二天晚上在後院挖出來箱子搬回屋裏后。
每天晚上楊興盛都一個人在屋裏，不知道幹什麼，也從沒有告訴過他。
今天來到爺爺屋裏，他再次看到了那個從後院挖出來的箱子，就放在桌子下面。
桌子上是一本本發黃的書，還有筆墨紙硯等用具。
「相信你一直很好奇這個箱子裏裝的什麼，這裏面是姆們楊家一直流傳下來的記載的菜譜，是姆們家的傳承。
箱子是當年發現局勢不對時，我跟你父親在被趕出去之前，特意埋在後院藏起來的。」
看到楊振興不明所以，楊興盛坐下來開始了訴說，結果第一句就是個不得了的消息。
「姆們楊家是御廚世家，祖上就一直給皇家烹制飯菜，一直到封建社會結束，皇家被趕出故宮。這些都是祖宗世代記載的菜譜，是姆們家的根本。」
「！！！」
突然聽到這個消息，楊振興直接驚呆了！
他沒想到家裏祖上居然這麼厲害，居然給皇帝做飯，怪不得家裏能有這麼大的院子。
原來，很早之前楊家祖上是大明湖畔的廚師世家，家裏世代開魯菜酒樓飯店，為了能夠更好的延續家族生意，先祖楊文泉少年時期被家裏派去孔府偷師學藝。
多年後楊文泉一手『三套湯』的高湯技藝已經練得得心應手，不輸府上的很多老師傅。
正想着找機會回到家族，結果恰逢乾隆帶着老太後去泰山祭拜，到了齊魯地界沒有不來孔府的道理，便過來住了幾天。
老太后因為路途顛簸，身體疲憊，食欲不振，每天吃的很少。
作為有名的孝子，乾隆很着急。
孔府上下也紛紛嘗試各種辦法，結果最後一碗高湯，讓老太后恢復了食慾。
作為府上高湯吊的最好的楊文泉，自然被孔府送到了老太後身邊，成了御廚，專門製作開胃高湯。
楊文泉自此，也從本家分出來，在京城另成一脈，單獨發展。
老家知道這件事後，礙於御廚身份，最後無可奈何，只能隨之而去。
後來更是傍上宮裏有權勢的公公還有一位王爺，在他們資助下，在京城開魯菜飯館，經營飯店生意，從中賺取利潤。
飯店名字也以祖宗楊文泉的名字，最後取名『文泉春』。
先祖楊文泉有三個兒子，長子長房接過世襲御廚的身份，其他孩子則在家裏飯店經營生意，內外兼顧，倒讓買賣一直都有聲有色。
先是在崇文門外山東會館邊開了家魯菜館，後來又在菜市口潘家河沿齊魯會館附近開了分號。
「那這樣說咱們家人不是應該很多嗎？為什麼現在只有爺爺和我兩個人？」
面對孫子的疑問，楊興盛嘆了口氣，緩緩地搖頭。
「常年亂世，家族人逃的逃，死的死，五服內的都管不過來，更別提那些出了服沒什麼血緣的親戚了。
二房一脈早年去了港島，後來來信說去美洲金山發展，然後沒了聯繫。
三房一脈更是在清末洋人打進來后，就把家產變賣給其他二房，帶着銀子舉家去了關外，這都快一百年了，也早就斷了音訊。
現在就僅剩下姆們長房爺孫兩人和你不願回家的父親。
本來你有個二爺爺，後來被抓去當了壯丁，然後再無音訊，不知生死，你還有個大爺也沒撐過兩歲就折了，只剩下你父親一人。
因為姆們家世，前些年動蕩去了安徽山；你母親生了你后因為大出血沒救回來，你曾祖爺爺早就離世，現在可不就只剩下咱爺倆？
後來事情已經結束，其他人都陸續回來了。
可你父親怨恨家世，害最後落得如此的下場，後來更是被迫遠走他鄉，妻子去世孩子也見不到一面，到現在也不肯回到家裏來。」
楊振興眼前一亮，「我爸爸還活着？」
「不願回家，活着跟死了又有什麼區別？他現在連你都不要了，以後不要再提他了。」
楊興盛在這件事上顯然不願意多說，直接轉移了話題。
「家裏的買賣在我年輕時停業關門，多年來因為你高祖和曾祖的關係我也曾想再次重開起來，恢復振興家族生意。
結果經歷這些年的遭遇，現在我是不願意你跟你父親一樣被牽扯進來，也不再想重開什麼家族字型大小。
只想讓你安安穩穩的過完這一輩子，所以從來都沒有告訴你這些事情。
結果到頭來還是沒能如願，讓你在學校里受了這麼大的委屈，希望你不要像你父親一樣怪罪我！」
說着楊興盛再也忍不住，流下了眼淚。
又害怕被孫子笑話，趕緊從兜里拿出一塊毛巾，擦去眼裏的淚水。
楊振興的情緒也變得十分低落。
「沒關係爺爺，這又不是你的錯，是外面那些人的錯，以後不理他們就是了。」
「你不怪我就好，你不是好奇我晚上都在幹什麼嗎？這些菜譜書籍埋在地下多年，縱然撒過石灰之類的預防受潮，也用油紙仔細包裹，但很多依然出現了破損。
我每天晚上都在重新謄抄這些菜譜古書，為的是不想讓家裏的傳承就這樣消失。
縱使以後就算家裏不再開飯店，像祖宗一樣做這一行的生意，只要能把這些保存好流傳下去就心滿意足了。
而且當年洋人打進來，宮裏的出逃，咱們那一代祖宗利用宮裏的關係，趁機帶出來了不少收藏在內務府的珍貴菜譜和古籍。
很多都是珍貴的孤本，這些可不能就這樣隨隨便便從我手上消失斷掉，那樣我就成了千古罪人！」
看着桌子上泛黃的書籍，楊振興不明覺厲，突然感覺自己爺爺身形十分高大。
「那爺爺，咱們以後還開不開飯店？」
「不開了，就咱爺倆想開也沒辦法，你梁爺爺張爺爺怹們家祖宗原來都是咱們飯店的師傅，他們幾個和爺爺關係好也是因為從小一起玩起來的發小，一起隨你高祖怹們學藝。
咱們剛搬回來的時候怹們不是來過一次嗎，那次就是來商量一起重開生意的，不過我沒答應。
你父親已經因為我曾經的固執落得如此下場，我現在已經想明白了，不想再害你重蹈覆轍，家裏老字號再重要，也沒有你平平安安的過完一輩子來的更重要！」
「姆們楊家就只剩下你一根獨苗了，害你就是害姆們楊家，我未來下去以後沒辦法跟楊家列祖列宗交代！」
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(本章完)