第277章 與眾不同的細節
第277章與眾不同的細節
下班之前，馬育英如約來到店裏。
對於文泉春在煤市街開的這家新店，還有楊振興成為這家新店的頭爐師傅之一。
馬育英是知道的。
但是正如楊振興猜想的那樣，最近一段時間他被報社指派去追蹤另一件新聞。
「您好，歡迎光臨！」
看到馬育英進來，店裏的服務員立馬迎過來接待。
馬育英沒直接說是來找人的，想到晚上還沒吃飯，他打算先填飽肚子。
「來碗炸醬麵，要咸口的，不要甜，再額外來根兒黃瓜。」
「好來，一碗炸醬麵，咸口，一根兒黃瓜，您麵條過不過水？」
「不用過。」
「好來，您稍等！」
坐在那裏喝茶，馬育英等著自己今天的晚飯。
環顧四周，發現這會兒都快下班了，店裏依然有那麼兩三桌客人，如果樓上包間也有沒吃完的客人，那說明今天的生意還不錯。
他在觀察著周圍，櫃枱上張壽海只是看了他一眼，就繼續盯着門口。
張壽海聽楊振興說過馬育英，但實際上並沒有見過。
當初楊振興接受採訪接待對方的人是呂衛紅，當時他有事兒沒在店裏。
不過對於現在坐在店裏的馬育英，張壽海是有些半熟臉兒的，知道這是來過店裏的客人。
按照他的想法，馬育英來了肯定會直接說明來意找人。
所以他才只是看了一眼是老主顧之後，就不再繼續關注。
哪曾想馬育英不按套路出牌，沒直接表明身份，而是選擇『隱瞞身份』先吃飯。
不過也不得不佩服張壽海的記憶力。
馬育英之前只是偶爾一個月來一次店裏吃飯，有時候可能半個月，有時候可能時間更長點兒。
像這次就得有兩個月沒來過了。
就這樣他還能在每天那麼多客人當中大概記住馬育英的臉。
平時對於店裏的觀察可以說十分到位了。
沒等太長時間，馬育英點的炸醬麵就上桌了，另外還有一盤單獨放了根黃瓜。
炸醬麵的面碼跟別的麵館並沒有太多區別。
黃瓜絲兒，心裏美蘿蔔、青豆、黃豆、芹菜丁、黃菜絲兒，還有一裝着肥瘦肉丁炸醬的碗。
最關鍵的是，文泉春還會給點了炸醬麵的客人拿醋和蒜。
另外還會有碗單獨的麵湯。
這也是馬育英認為，文泉春比其他不管是麵館還是飯館，做的最好的地方。
去別家吃炸醬麵，誰家服務員會問你醬吃甜的吃鹹的？
最多講究點兒的麵館兒會問你過不過水。
上來不說醬合不合自己胃口。
蒜不知道在哪，醋不知道在哪，更別提麵湯了。
吃完炸醬麵用麵湯把盆兒里碗兒里的醬刷乾淨，連着剩下的菜碼一塊兒喝了，這叫原湯化原食兒。
都說老京城每家炸醬都不一樣，都喜歡擱自己家裏頭吃炸醬麵。
主要還是外頭的飯館兒存在上面說的那些問題，根本吃不痛快、不得勁兒。
這也是為什麼很多京城人都說吃炸醬麵還是自己家裏舒服的原因。
這邊正吃着呢，店裏沒了其他客人點菜，楊振興惦記馬記者的事兒，就從後面來到了大堂。
剛張壽海已經讓劉建業去後頭告訴他馬記者一會兒過來的消息。
結果剛到大堂，就看到了擱那啃著黃瓜吃着蒜大口喝麵條的馬育英。
「馬記者，您這是還沒吃呢？」
馬育英聽到楊振興的聲音，抬頭看了一眼，點點頭，咽下嘴裏的麵條，才說道：「晚上跑別的新聞剛回報社，接到你的信息就直接過來了。
您稍等會兒，我馬上吃完這口面，咱再說正事兒。」
楊振興有些哭笑不得，同時也在心裏感嘆記者的不容易。
「您慢點兒吃，不着急，面夠不夠，不夠再再給您切二兩。」
「不麻煩，大晚上吃多了燒心，這碗面正正好好。」
張壽海看到楊振興從後頭出來直接跑去跟客人說話。
又從對話里得知這位半熟臉兒的客人居然就是一直在等的馬記者。
不由得對對方不按常理出牌搖頭失笑。
一碗面很快下肚，看到馬記者用麵湯涮的都不用刷的碗，楊振興很高興。
這說明他家的炸醬麵十分合馬記者的胃口，不然也不會吃成這樣。
揉着自己的肚子，馬記者愜意的說：「還是您家裏炸醬麵合胃口，別的地方現在連碗麵湯都捨不得給，還得張嘴要。」
「您誇獎，吃面就得舒坦才行。」
閑聊了兩句，等馬記者吃完飯歇夠了，他才問道：「您今兒喊我過來是有嘛事兒？」
楊振興沒先回答，而是喊過來張壽海，介紹說道：「這位是姆們文泉春的張經理，負責店裏的整體工作。」
馬育英站起來，十分有禮貌的伸手說道：「張經理認識，來店裏經常見到，我是《京城日報》的馬育英。」
「在下張壽海，勞您駕，這麼晚還讓您來店裏。」
介紹過後，楊振興才說道：「馬記者應該知道，頭幾天我參加了全國烹飪比賽京城分賽區的比賽。」
馬育英點點頭，回答道：「這事兒我知道，還沒來得及恭喜楊師傅拿到金牌，順利進入全國總決賽。」
「謝謝您！」
楊振興道謝過後，繼續說道：「當時來採訪的是您另一位同事，當時我想申請看看能不能再做一次採訪宣傳宣傳，但似乎申請被拒絕了。
所以今兒聯繫您是想看看您這邊有沒有機會再做一次採訪。」
馬育英瞭然的點了點頭。
對於楊振興的想法他沒有任何奇怪或者反感。
畢竟這種事情對雙方來說都有好處。
他得到送上門來的新聞，對方得到報道后的名氣。
不過馬育英並沒有立刻應下來，而是說道：
「這事兒我還真不好確定，因為最近主編派我一直在追蹤另一件大新聞，我現在每天的工作，也多集中在那邊。」
楊振興和張壽海點了點頭，並沒有感到多麼失望。
這事兒他們也只是想碰碰運氣，能有專門的採訪算他們賺到，沒有也沒什麼損失。
張壽海斟酌了一下，然後問道：「馬記者，方便問一下您現在追蹤的是嘛新聞？」
「這倒沒什麼不能說的，我現在追蹤的新聞，是福隆寺的事情。」
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(本章完)