第563章 娘如今也能吃些辣吧?

第563章 娘如今也能吃些辣吧?

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葉旭升了學先了趟深山。

沒賀馨兒跟着,用了最快的速度回奔跑,倒沒耽擱多少工夫。

提着兩隻野雞回家,剛擦黑。

院裏靜悄悄的,葉旭升也沒多想,直接了後院。

賀馨兒跟娘正燒火做飯。

「堂哥,回了?」

瞧著葉旭升進,賀馨兒抬起臉,笑盈盈的打招呼。

「二嬸」

「馨兒」

「哇,兩隻野雞呀。」

「嗯,一隻給東強張叔送。」

「好。」

王氏笑「還做烤雞嗎?把烤爐生火。」

「用、用,今兒換吃法。」

揮揮手,賀馨兒笑得跟狐狸似的,微眯了眯眼問娘「娘如今也能吃些辣吧?」

「打算用辣炒雞塊嗎?娘現能吃些辣,奶一點辣也吃。」

「哼,管,都拿着笤箒疙瘩打爹了,才沒心情給做好吃的呢」

一旁的葉旭升挑了挑眉,卻沒問。

「唉」

王氏低嘆。

倒也真的關心婆婆,怕閨女意氣用事,再招惹到了婆婆,那就划算了。

「娘,別嘆氣了,沒事的。」

嘿嘿,爺呢,奶就想炸毛也沒用。

賀馨兒表示擔心。

王氏也只好隨。

葉旭升準備收拾野雞,被王氏趕回東院讀書了。臨走,兩隻雞一塊做了,一會給張叔爺倆送。

現晚與東強一塊游水了,什麼吃食自然直接送家。

收拾野雞,王氏自就幹了,用賀馨兒伸手。

賀馨兒就邊指揮「娘把雞肉都剁成塊。」

「樣如何?」

「再些,拇指就校」.

「好」

冬日裏短,就么一會的工夫,外面完全黑了,娘倆點着焟燭忙活的熱火朝。

「馨兒,步怎麼弄?」

「娘切一些干紅辣椒,多切些,嗯,一海碗吧。」

王氏吃了一驚「么多?那得多辣?」

「呵呵,辣子雞就辣些才好吃。」

「好吧。」

閨女興緻勃勃的,王氏也好打擊。

調料算全,一切只能湊合著。

剁碎的雞肉裝了滿滿的一盆,賀馨兒往裏加了些醬油、鹽、胡椒粉,兩蛋清,想了想,沒料酒,就加了一點點烈酒,沒澱粉,就加了一點點麵粉。

然後放着淹制一刻鐘。

灶添了硬柴,鍋倒了半鍋菜籽油。

「馨兒炸雞塊?」

「嘿嘿,娘就聰明。」

用油炸菜,賀馨兒做了一次,王氏也早習慣了,倒沒驚怪的。

油鍋冒起細泡,賀馨兒毫猶豫的把雞肉全倒了進。

呵呵,誰讓鍋呢

油鍋沸騰,「滋滋啦啦」的叫的歡快。

等雞塊炸至金黃,拿笊籬撈備用。

炸的油自然能浪費的,還以用炸辣椒油。

王氏怕賀馨兒燙到,也用,自心翼翼的把油舀到乾淨的油罈子裏。

自然掌勺還賀馨兒。

重新把鍋洗干浄燒乾,舀了三勺油,薑片、蒜片、花椒、干辣椒爆香,再倒入炸好的雞塊,煸炒幾分鐘,放鹽、糖,一把白芝麻,盛后表面又撒一層碧綠的蔥碎。

紅紅火火、油亮誘。

整廚房裏香氣四溢。

「味也香了,娘都流口水了」

「哈哈,娘一會多吃些。」

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穿越農女要回家

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