第86章 傳授廚藝

第86章 傳授廚藝

「回皇上,奴才但憑皇上差遣。」江白竹聽到謝君澤問話,也跪在地上,一板一眼的回答。

「那好,你就好好教一下西域的大廚們,不許藏私,拿出你全部的看家本領,如果被朕知道,你有意藏私的話,朕可就不客氣了。」謝君澤威嚴的開口。

「奴才定當竭盡全力。」江白竹伏在地上行了一個大禮說。

「那小王就多謝皇上了,也多謝江御廚了,如果這幾個人有什麼不聽話的地方,江御廚儘管教訓,小王絕對不干涉。」拓跋傅這才站了起來,對着謝君澤行了一禮后又轉過來看着江白竹說。

西域的廚子聽見同意后,也感激涕零的跪下行禮。

回了金鑾殿,江白竹就去了御膳房,而西域的那幾個廚子急忙跟了過去。

到了御膳房,江白竹和寧總管說了一聲,然後就帶着他們走到了一件廚房裏面。

「你們先將這塊豆腐切一下。」找了一塊豆腐,江白竹放在案板上。

看着這塊小小的豆腐,幾個西域廚子互相看了一眼,然後其中一人站了出來,拍了一下案板,豆腐凌空而起,刷刷幾刀,豆腐落在案板上時,整齊的分成了六塊。

「華而不實。」點評了一句,江白竹另外取了一塊豆腐,放在案板上,示意他們看着。

之間江白竹用手微微按著豆腐,另一隻手拿着菜刀,快速的將豆腐切成絲。

又燒開了一鍋水,將豆腐絲放下去煮熟后再撈起來,撈出來的豆腐絲根根分明。

原本還有些不服氣的幾人,看到這個刀工,立馬低下頭。

「好了,你們先好好練一下刀工,就用這個豆腐,等什麼時候你們能將豆腐切成我的這個樣子了,我再教你們其他的。」江白竹背着手,故作嚴肅的說。

別說,她這一番樣子,還真的有嚴師風範。

西域的幾個廚子一人拿了一塊豆腐,找了一塊案板,各自練習去了。

此刻,拓跋傅和謝君澤等人正在金鑾殿內,謝君澤吩咐李公公去御膳房,讓江白竹做午膳。

江白竹找了幾個廚子,幫自己打下手,想了想,決定做一個火鍋,她將辣椒,花椒,孜然等用熱油熬好,然後倒水,燒開,又去別的廚房裏問問有沒有熬的排骨湯,準備做一個鴛鴦鍋,準備好鍋底后,她又開始調製醬料。

各種口味的都有,然後又挑了一些時下的水果,做了一份水果拼盤,等一切準備好后,她才將鍋底舀在先前準備好的鴛鴦鍋內。

這口鴛鴦鍋是江白竹特意做的,鍋的下面可以放炭火進去,將鍋搬去金鑾殿後,她快速的準備好配菜和醬料端過去,最後再端上水果拼盤。

拓跋傅沒吃過這個火鍋,有些驚奇的打量著這個造型有些奇怪的鍋,然後看着鍋內一半是紅油油的一層,一半是乳白色的,旁邊還有許多青菜,肉菜等。

謝君澤看着這個,猜想這個可能就是江白竹之前說的火鍋了。

江白竹將拼盤端上來之後,拓跋傅看着她,不解的問道:「江御廚,不知這道菜是什麼?」

江白竹在他面前跪坐下來,一邊夾起一片青菜一邊開口說到:「回三王子,這個是奴才自己想的火鍋,將這個菜放進鍋里,唰一下就可以吃了。」

說完將唰好的菜放入了乾淨的盤子裏,「這個還可以蘸醬吃。」江白竹將肉菜全部倒進鍋里,等這些肉片浮上來之後,才夾起一片蘸了一下甜味醬。

經過江白竹的示範,殿內的其他人都知道該怎麼吃了。

謝君澤看着跪坐在拓跋傅面前的人兒,有些不悅的開口:「江御廚,你過來。」

江白竹對着拓跋傅笑了一下,然後才站起來,走到謝君澤面前,行了一禮,「不知陛下有何吩咐?」

「你給朕將這些菜燙熟。」謝君澤盯着江白竹,面色不善的說。

江白竹剛想說你自己不是有手啊,怎麼不自己動手,但謝君澤一眼就看穿了她的想法,用眼神示意她這是金鑾殿,不得放肆。

江白竹這才不情不願的跪坐在謝君澤旁邊,為他燙菜,伺候他。

好不容易吃完后,江白竹立馬就溜了,跪了這麼久,她的腿都快跪麻了,都是這個昏君,沒事不能自己動手嗎,火鍋要自己動手吃才有感覺,結果居然還要她伺候,害的她跪了這麼久。

回了御膳房,她坐在凳上歇了口氣,捶了錘自己的膝蓋,休息的差不多之後才起身,去看看那幾個西域廚子練習的怎麼樣。

結果走進去一看,簡直可以用慘不忍睹來形容,豆腐東一塊西一塊,沒一塊是切好了的。

西域廚子看她來了,都有些不好意思,他們之前還以為自己很厲害,現在才意識到自己之前的想法有多可笑,沒想到僅僅是這個小小的豆腐,居然就難倒他們了,果然是人外有人,天外有天。

江白竹收起自己一言難盡的表情,鼓勵的開口:「你們繼續加油。」說完就走了出去。

晚膳是寧總管安排其他人做的,所以江白竹難得的偷了一個懶。

回到房間,發現房間里居然有人,她差點嚇到尖叫。

「別叫,是朕。」謝君澤在江白竹叫的前一秒捂住了她的嘴。

看清是謝君澤后,江白竹才沒好氣的瞪了他一眼,示意他把手放開。

謝君澤確定她不會再叫之後,才有些不舍的鬆開手。

江白竹坐在凳子上,仰頭看着謝君澤說:「不知陛下突然夜襲,有何指教?」

謝君澤背着手,咳了兩聲,「朕白天說的話只是說笑的,你別當真。」

江白竹還以為他要說什麼,沒想到是這個,翻了個白眼:「陛下放心,奴才沒有那麼蠢。」

有道是教會徒弟餓死師傅,所以她才沒那麼傻呢,將自己的本事真的傻傻全部交給他們。

看到江白竹這個樣子,謝君澤就放心了,他還真怕江白竹突然抽風真的把本事交給那幾個西域廚子。

別以為今天他坐的遠就沒看到,在做菜期間,那幾個廚子使的小手段不少,幸好都被江白竹一一化解了,最後甚至還捉弄了他們一把。

想到他們敢怒不敢言的樣子,謝君澤的眉眼都柔和了不少,溫柔囑咐江白竹早些歇息后,謝君澤就離開了。

江白竹看着他的背影,有些吃驚,這人莫不是病了吧,一會兒一個樣。

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首席御廚,朕餓了!

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