第430章 千鈞一髮

第430章 千鈞一髮

比賽時間只剩一個小時。

大堂內所有人都把目光投向陸朝華,迫不及待想知道他如何在這麼短的時間內,完成最後一道主菜,佛跳牆的烹飪。

雖然在他做前兩道菜的時候,盛滿佛跳牆食材的瓦罐,已經放在爐火上用猛火燒了三十多分鐘,但這遠遠不夠。

佛跳牆最講究的便是火候,這是任何精湛廚藝也無法彌補的。

「諸位,請退後一些。」

陸朝華忽然清了清嗓子,朗聲說道。

雖然一頭霧水,但圍觀的眾人還是連忙往後退了幾步。

下一刻,大堂內響起一道雷霆爆喝。

只見陸朝華曲腿沉腰,竟然將雙手按在了滾燙的火爐兩邊!

「呼!」

在大家充滿驚懼的目光注視之下,火爐就好像忽然被人倒入了一大罐汽油,紅色火苗騰起三米多高,很快顏色由紅轉藍,把整個瓦罐包裹在其中。

整個大堂內的氣溫,彷彿都隨之升高了好幾度。

「這……這是什麼手法?」

所有觀戰者已經震驚得說不出話來。

憑藉一雙手,就能讓爐火升溫數十倍,以此縮短佛跳牆的烹飪時間。

這已經完全超出了他們認知範疇內的廚藝,只能用「神乎其技」四個字來形容。

就連趙瑞也露出滿臉驚愕。

現場唯獨還保持着淡定神色的人,只剩下蕭陽。

不過這個時候,已經沒人顧得上去關注他了。

半盞茶功夫過去,一陣濃郁香味從瓦罐縫隙中飄出來,引得大家下意識抽了抽鼻子,表情陶醉。

陸朝華額頭也開始冒出一顆顆汗珠。

以他鍊氣境初期修為,長時間用真氣催動火焰升溫,還是有點勉強,不過為了萬無一失拿下這場比賽,同時也讓銀州這些井底之蛙見識到什麼才是登峰造極的廚藝境界,付出這點代價不算什麼。

等回到京城之後,靜養修鍊幾日,就可補回消耗的真氣。

「我開了幾十年酒樓,還是第一次見到有人對火候的操控達到這種程度,之前真是孤陋寡聞啊……」

瞿一凡搖頭長嘆道。

姜文斌點點頭:「誰說不是,剛才趙老說咱們銀州是蠻荒之地,我還有些不服氣,如今看來,他老人家並未誇張。」

趙瑞傲然道:「那是自然,老夫所言又豈會有假,陸老弟的廚藝早已達到華夏巔峰,那蕭陽小兒不知天高地厚,錯失拜入他門下的良機,也算是咎由自取。」

聽到三人的對話,蕭陽只是扯了扯嘴角,依舊專心致志地給手裏的一根百年老山參去須。

「認輸吧,還折騰什麼呢,到現在都沒開始做一道菜。」

「這水平也能當食神,那我豈不是可以自封食仙了?哈哈……」

「噓……你們說話都小聲點,等會這傢伙輸了比賽,萬一賴在咱們頭上怎麼辦?」

一句句冷嘲熱諷從陸朝華隨行人員口中肆無忌憚地說出,聽得兩名銀州評委如坐針氈,恨不得現在就宣佈比賽結束,免得繼續留在這裏丟人現眼。

沈傲君默默咬着嘴唇,沒有說話。

她一直堅信無論什麼情況下,蕭陽總能做出些出人意料的舉動扭轉局面,可是今天面對陸朝華,讓沈傲君的信心第一次出現了動搖。

在一片驚嘆聲中,原本需要六七個小時文火慢燉的佛跳牆,就這麼奇迹般地被縮短至四十多分鐘。

陸朝華親手從灶台將瓦罐捧下,放在了工作枱上。

三名評委不約而同站起身來,以表達對這位廚藝宗師的尊重。

陸朝華神色淡然,看着蕭陽微微一笑:「不用着急,我這道菜關火之後,還需用餘溫燜燉半個小時再開罐品嘗,口味方能達到最佳,你還有時間。」

「我看也不用評判了,就沖陸老弟剛才露的這一手控火術,老夫提前給你打個滿分!」

趙瑞直接按下了評分器。

瞿一凡、姜文斌默默交換了一下眼神,也都同時把手伸向按鈕。

蕭陽都已經被吊打到這種程度,怎麼評分都無所謂了,還不如遂了趙老的意思,好歹能拉攏些人情關係。

……

「嘀嘀嘀嘀嘀嘀!」

酒樓外的記分器,再度同時亮起六盞紅燈。

引得圍觀人群一片沸騰。

「陸大師最後一道菜也完成了!還是滿分!」

「結束咯,對面這位連一道菜都還沒開始做。」

「只剩半個小時了,做什麼滿漢全席,炒個蛋炒飯還差不多……」

葉靈兒跟沈月不免有些想笑。

這位銀州「食神」未免也太名不符實了吧?

大堂內的情形,和外面差不多。

每個人都在百無聊奈看着手機,等比賽時間耗盡。

這時候蕭陽終於處理完了三道主菜所需的全部食材,選了一口巨大無比的鐵鍋,將這些原料分別裝入一個瓦罐和兩個餐盤,然後又全部放進了大鐵鍋之中。

這一幕看得眾人哄堂大笑。

你這是準備三道主菜一起亂燉?

「無知小兒!」

趙瑞冷哼道:「此三道菜,原料超過百餘種,每一種都對火候要求都不一樣,你這樣做法,簡直是在暴殄天物,白白浪費了這些名貴食材。」

蕭陽頭也不回道:「用你家食材了?你管我怎麼做。」

趙瑞氣得鬍子都豎了起來:「好……老夫倒要看看,剩下這點時間你還能玩出什麼花樣來!」

他揚名華夏廚藝界幾十年,還從未見過敢在自己面前如此狂妄無禮的小輩。

把鐵鍋架上灶台,蕭陽挽起衣袖,清了清嗓子朗聲道:「「各位,我要開始了!」

陸朝華看着蕭陽的舉動,眉頭微皺。

不知道為什麼,心裏有種莫名其妙的不安。

從比賽開始到現在,蕭陽的表現可以說是洋相百出,但越是這樣,反而越讓陸朝華感到詭異。

下戰書之前,他調查得很清楚,蕭陽確實是受過歐洲美食大師的品鑒,被欽定為食神,為何手法如此低劣?難道是有什麼后招?

「呼!」

隨着爐火被點燃,熊熊火光噴涌而出,鍋底頓時被燒得通紅。

有人忍不住哈哈大笑:「照這個火勢,等比賽結束裏面的食材能有三分熟就不錯了。」

蕭陽點點頭:「這位兄弟提醒得對,是該加把火才行。」

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