第442章 鼓勵

「你們吃過辣條沒？吃過肉絲沒？吃過鳥結糖沒？那都是我跟順叔一起琢磨出來的。你們以為我做這些之前吃過呀？」

「一個個的，不好好想想接下來做什麼菜，就在這兒浪費時間，信不信我直接取消你們的資格？」

李氏頭抬得高高的，威風極了。

蕭寶兒都被她逗樂了，上前挨着李氏站着，道：「各位，我二嫂所言屬實，年前在城裏賣的小吃，的確是我夫家二哥二嫂跟我娘家爹一起琢磨出來的。」

「在這之前，他們也並沒有吃過這些，不是嗎？咱們這裏是廚子培訓學院，並不是招廚子師傅，就算是定下了你們，你們也不得學嗎？」

「所以，拿出各位的看家本領出來，讓我爹和我二哥二嫂看到大家最大的本事，然後再決定你們適不適合。當然，群眾的意見也是很重要的，大家一定要好好做呀！」

蕭寶兒是明白了陸爹的意思了的，所以順着他的意思說了一番。

姑嫂倆一個紅臉一個白臉，大家也算是明白陸爹的意思了，立馬開始選人，準備東西了。

路六運氣很好，被段老頭給選中了。

段老頭做菜的手藝蕭寶兒不知道，但就那揉面的手藝，她是完全知道的，畢竟吃過幾回了。

蕭寶兒着重觀察段家三口。

段老頭選擇了三線肉，麵粉以及一根大骨還有蘿蔔等小菜。

「老爺子，幹啥選一根沒有肉的骨頭？這不是給狗吃的嗎？」

路六好奇地問道。

「小子，別胡說！會生火吧！去燒火，要足夠大。」

段老頭敲了一下路六的頭。

路六跑去爐灶邊生火。

「老爺子，我知道了，你起打算用着大骨燉蘿蔔對不？我聽一個老叫花說過，冬天喝這個很暖和的。雖然大骨沒有肉，但是燉出來的湯也是有油花的，而且油不多，不會讓人膩。」

「老爺子，那麵粉你咋弄？做包子嗎？」

「一會兒是吃晌午呀！就包子和蘿蔔大骨湯，那群人會喜歡嗎？」

「老爺子，……」

路六的問題很多，段老頭倒是沒有不耐煩，時不時地給他解釋。

蕭寶兒掃了一眼段老頭拿的食材，以及把湯弄在大鍋里上了爐火后他又開始揉面的動作，差不多知道段老頭要做啥了。

肯定是做餅，而且還是肉餅，一大鍋蘿蔔大骨湯，一桌子就算有十人也夠了。

陸爹的要求是三葷三素加一冷盤，一糕點。

段老頭的食材里還有土豆，紅薯，捲心菜，豆腐，還選了陸爹做出來的豆豉。

想來會有土豆絲或是土豆片，炒捲心菜，豆腐的話，肯定不會用來做湯的，他要咋做呢？

半個時辰之後，蕭寶兒知道了答案。

段老頭做的一桌是大骨蘿蔔湯，油餅（裏面有肉有蔥的），豆豉炒肉，土豆絲餅，熗炒捲心菜，煎豆腐，剛好三葷三素，這都已經包含了主食了。冷盤段老頭做了一個涼拌豆腐，點心則是用炸薯條，配了辣椒。

快到午時的時候，所有人都差不多準備齊全了。