第九百一十章：超級boss

這樣東西就是拉麵劑，這拉麵劑一般都會使用在拉麵的過程中，用來增加麵條的口感和勁道。

在現代使用的就是這種拉麵劑，但在古代人確實放入蓬灰，也就是用一種名叫蓬草的植物，經過長時間的燒製成灰，然後再在其中添加一些其他的東西，就可以使用在拉麵的過程中了。

古時候不想現在這樣有嚴格的食物控制條例，上到朝廷重臣，下到平民百姓都會使用蓬草灰，但是在現代就漸漸的被工業製作的拉麵劑取代了，說是因為蓬草灰中含有一些對人體有害的物質，所以被禁止使用在食物中了。

林東今天製作的龍鬚面所使用的拉麵劑就是蓬草灰，沒有選用工業製造而成的拉麵劑，蓬草灰作為古代先人做菜用的調料，自然有他的好處，其中雖有雜質，但如果林東將其中的雜質去除的話，就可以放心的使用了。

選擇使用蓬草灰是可以，可在一家這麼高大上的國際酒店裏，如何給去去找蓬草，然後燒製成灰，最後還是多虧了萬能的系統商城，羅呈心疼的話費了一點人氣值兌換了一點點的蓬草灰。

還好，購買的蓬草灰是早已經去除了其中的有害雜質，也就省去了林東去雜質的過程，可以直接使用在拉麵過程中了。

為了避免他們發現自己系統的秘密，在取出蓬草灰的時候，還專門的放在了一個標有拉麵劑的小瓶子中，這樣就不會引起任何人的注意了。

將小瓶子的瓶塞拔除，將其中的所有蓬草灰都到入了現在已經成為麵糰的麵粉之中了。

在蓬草灰遇到麵糰的時候，麵糰很明顯的出現了強烈的收縮的動作，然後整個麵糰就像是煥然一新一樣，就猶如麵糰被這一小瓶的蓬草灰賦有了自己的生命。

既然麵糰已經完成了，蓬草灰也加入到了其中，接下來就是將這團麵糰不斷的揉搓，將其中的雞蛋，蓬草灰，麵粉充分的攪拌在一起。

林東在開始做這道菜額時候，就已經將自己的西裝外套給脫下來了，現在又將襯衫的袖子也給卷了起來，別人看起來就像是要大幹一場的樣子。

來回上下的將這一團面談不停的揉搓，直到這團麵糰變成金黃色才停止，普通人揉面一般就是將麵糰揉成微微淡黃就可以了，但是林東加入的調料和做工都與他們不同，達到的要求自然也就不同。

金黃色的麵糰才是真正的最佳麵糰，而為了達到這最佳的狀態，林東整整花了半個多小時的時間，快速的將面柔和著。

周圍看熱鬧的眾人在看到林東揉面的手藝從開始的淡漠，到後來的驚訝，最後到兩眼睜大露出一副難以置信的表情。

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