第三百八十六章:拉麵

第三百八十六章:拉麵

這樣東西就是拉麵劑,這拉麵劑一般都會使用在拉麵的過程中,用來增加麵條的口感和勁道。

在現代使用的就是這種拉麵劑,但在古代人確實放入蓬灰,也就是用一種名叫蓬草的植物,經過長時間的燒製成灰,然後再在

其中添加一些其他的東西,就可以使用在拉麵的過程中了。

古時候不想現在這樣有嚴格的食物控制條例,上到朝廷重臣,下到平民百姓都會使用蓬草灰,但是在現代就漸漸的被工業製作

的拉麵劑取代了,說是因為蓬草灰中含有一些對人體有害的物質,所以被禁止使用在食物中了。

林東今天製作的龍鬚面所使用的拉麵劑就是蓬草灰,沒有選用工業製造而成的拉麵劑,蓬草灰作為古代先人做菜用的調料,自

然有他的好處,其中雖有雜質,但如果林東將其中的雜質去除的話,就可以放心的使用了。

選擇使用蓬草灰是可以,可在一家這麼高大上的國際酒店裏,如何給去去找蓬草,然後燒製成灰,最後還是多虧了萬能的系統

商城,羅呈心疼的話費了一點人氣值兌換了一點點的蓬草灰。

還好,購買的蓬草灰是早已經去除了其中的有害雜質,也就省去了林東去雜質的過程,可以直接使用在拉麵過程中了。

為了避免他們發現自己系統的秘密,在取出蓬草灰的時候,還專門的放在了一個標有拉麵劑的小瓶子中,這樣就不會引起任何

人的注意了。

將小瓶子的瓶塞拔除,將其中的所有蓬草灰都到入了現在已經成為麵糰的麵粉之中了。

在蓬草灰遇到麵糰的時候,麵糰很明顯的出現了強烈的收縮的動作,然後整個麵糰就像是煥然一新一樣,就猶如麵糰被這一小

瓶的蓬草灰賦有了自己的生命。

既然麵糰已經完成了,蓬草灰也加入到了其中,接下來就是將這團麵糰不斷的揉~搓,將其中的雞蛋,蓬草灰,麵粉充分的攪

拌在一起。

林東在開始做這道菜額時候,就已經將自己的西裝外套給脫下來了,現在又將襯衫的袖子也給卷了起來,別人看起來就像是要

大幹一場的樣子。

來回上下的將這一團面談不停的揉~搓,直到這團麵糰變成金黃~色才停止,普通人揉面一般就是將麵糰揉成微微淡黃就可以了

,但是林東加入的調料和做工都與他們不同,達到的要求自然也就不同。

金黃~色的麵糰才是真正的最佳麵糰,而為了達到這最佳的狀態,林東整整花了半個多小時的時間,快速的將面柔和著。

周圍看熱鬧的眾人在看到林東揉面的手藝從開始的淡漠,到後來的驚訝,最後到兩眼睜大露出一副難以置信的表情。

因為林東全程揉面的過程都是用常人很難達到的速度,這種速度短時間內眾人還能理解,可以說是這個小夥子年輕,體制強,

身~體素質好,但是長達半個多小時的這樣使用,就不是普通人能夠完成得了的。

半個多小時,將近四十分鐘的時間過去了,手中的麵糰比原來的體積要小上一圈,這是因為麵糰之前的縫隙已經被林東降低到

最低了,完美的利用了所有的空間。

麵糰除了散發着迷~人的金黃~色外,還自帶有着一種很奇妙的香氣,聞起來既不是雞蛋的香氣,也不是麵粉的香氣。

香氣飄的很遠,就算是站在場外看戲的圍觀群眾們,也能問道這股沁人心脾的香氣。

「哇,好香,這是什麼香氣,聞起來就像是春天百花盛開的混合香氣。」

「這是那團麵糰傳出來的香氣?這還沒做成麵條就已經有這麼香了,這要是完成了那還了得,等下我一定要請求這位廚師讓我

品嘗一下。」

「他是使用了什麼特殊的調料嗎?」

「應該沒有,他就當着我們的面做的,我也沒看到他使用什麼特~別的食材或者調料,都是一些我們平常看得到的東西。」

............

整個酒店的大廳都瀰漫着這種香氣,久久不散不去。

香氣還是其次的,這種麵條的韌性才是真的令林東都有點難以置信,麵糰的彈力十足,韌性又是絕佳。

將這團麵糰捧在手中,雙手攤開着,本來不管是麵粉,麵糰,甚至是還沒有下鍋的麵條都是含有或多或少的麵粉的,但是林東

看了一眼自己的雙手,潔白無瑕,沒有一絲的麵粉,即使林東將整個麵糰往空中一甩都沒有一點的麵粉出來。

這一幕也看呆了宗馥莉,她很早就知道林東這個人很不簡單,所以也一直在拉近彼此之間的關係,就是為了能夠更多的去了解

他,就在最近她以為自己已經算是了解透他的時候,他又展現出了他另外一個不為人知的一面,林東的神秘感沒有一絲的減少,反

而隨着時間的推移越加朦朧了。

宗馥莉在看向落成的眼神也變得和以前不一樣了,她作為一個資深的食客,一個男人做飯的時候,她覺得是最帥氣的時候,自

己的內心中的一扇門慢慢的打開了。

坐在宗馥莉旁邊的李泰君的視線一直是在林東和宗馥莉的身上來回的轉換,他看向林東是因為這個男人是他現在的競爭對手,

而他看向宗馥莉是因為自己喜愛的女人就是她,現在自己心愛的女人卻在看向自己的對手,還露出一副令人氣憤的表情,可想而知

他現在的心情是有多麼的糟糕。

李泰君看向林東的目光更加殘忍了,他要想辦法讓林東在眾人的眼中丟人,讓宗馥莉對自己重新豎立新的認識。

在李泰君向著法子去坑害林東的時候,林東自己也變得有點興~奮起來了,當然他興~奮的不是因為宗馥莉看向他的眼神,他的

注意力一直都在自己做的菜上面,也就沒有看到宗馥莉的眼神了。

他興奮的是因為他自己做的這道菜,這是他第一次坐菜,他沒想到自己做的人生第一道菜居然會這麼好。

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