第一千三百三十四章 綁票
君子遠庖廚，廚子在這個時代並未受到多少人尊重的一個職業。東興樓的后廚一片忙碌。打雜的下手們切墩的切墩、洗菜的洗菜、燒火的燒火、拉風箱的拉風箱。
大火爆炒的菜才香，而這個時代是沒有鼓風機的。於是乎，只能用手風箱。拉風箱是個體力活，兩個雜役累的滿頭大汗。
終於，最後兩個菜上桌，一切都安靜了下來。三個廚子摸出肩膀上的毛巾擦了擦汗，掌柜的進來點頭哈腰：「諸位辛苦了、辛苦辛苦，早些歇息，明日還有喜宴要準備。」
整個后廚的人都冷著個臉，無人搭理這個掌柜。掌柜的自覺沒趣，灰溜溜的走了。
一個切墩的下手恨恨的把菜刀剁在菜板上：「每次說的都比唱的好聽，自個兒吝嗇的要命。哪怕漲一點工錢也好啊，今天這麼累了，明日還得早起。」
另一個廚子『咣當』一聲，把勺子給扔了：「這活兒沒法幹了，明日七十多桌喜宴，咱們這幾個人怎麼忙得過來。早就跟掌柜的說準備人手準備人手，他一個人也不肯招來幫忙。」
「他怎麼肯捨得花這些錢請人幫忙，就連發個工錢能拖就拖。變着法兒剋扣咱們，二師兄上個月被扣了三百文吧。」
阿大、阿二、還有阿三是東興樓最早的三個廚子，三人師承一脈，都是揚州城的名廚。有着獨到的手藝，而東興樓的掌柜是個吝嗇鬼。別看酒樓生意興隆，對這些廚子卻一向小氣的緊。
說這話的是阿三，那個阿二嘆了口氣：「別提了，就是因為客人說這上的那道江北瑤柱菜不新鮮，掌柜的扣我三百文工錢。那瑤柱是掌柜自己進的貨，我跟他說了不能上，現如今又怪罪到我的頭上，這事找誰說理去。」
阿三感同身受的拍了拍他的肩膀：「別提了，我上個月還不是被剋扣了二百多文。咱掌柜的就這樣，忍着點吧。」
庖頭是阿大，他冷這個臉，氣哼哼的把勺子一扔：「我去找掌柜的算賬去！明日這麼多喜宴，咱們怎麼可能忙得過來。」
「算了吧大師兄，別又弄得掌柜的給咱找不痛快。」阿三勸道。
「你、這種事日後不可再幹了。」阿大揭開圍裙，氣哼哼的把圍裙扔在案板上：「我去提壺酒，咱們哥仨喝兩盅。」
阿大是庖頭，類似於現代的廚師長之類的職務。他在掌柜的面前臉面大一些，掌柜的敢凶廚子和雜役，一般不敢對庖頭髮火。因為庖頭一旦領着罷工，酒樓就得歇業。
不多時，阿大提着一壇酒，拿了三個粗碗回來：「來，今兒都累了，咱們喝點。」
師兄弟三人各自倒上酒，幾杯酒下肚，話題也多了起來。掌柜的大概也覺得有些過分，招呼小二送來兩盤菜。一盤是炒蠶豆，一盤倒是有些葷腥，爆炒豬肚。
一看這兩盤冷盤，阿二氣不打一處來：「這不是客人撤下來的么，吃剩下的菜打發咱們呢。」
阿三捻起一顆蠶豆扔嘴裏：「算了，能有的吃就不錯了，喝酒。」
「不過掌柜的這麼對咱，我也跟他不客氣。每次放工，我都帶一塊豬肉回家給娘子嘗嘗。」阿二笑嘻嘻的說道。
此言一出，那個阿大大吃一驚：「我說這些時日咱們店裏豬肉消耗的這麼快，你、你敢偷肉。」
「竊、竊肉能算偷么，再說掌柜的無緣無故扣我工錢，我拿他幾塊豬肉抵賬怎麼了。」阿二不以為意。
「砰！」的一聲，突然後廚的偏門被人撞開。來者不善，幾個蒙面歹徒手持大刀：「都別動！」
要命的是為首的居然是個紅衣女劫匪，人未至、一陣香氣撲來。香氣清幽，中人慾醉。
還沒等阿大心神蕩漾之際，這個女劫匪衝過來甩出繩子把阿大捆了個結實。身後幾個黑衣人上來一個麻袋就套在了阿大頭上，動作乾淨利落，一氣呵成。
曹小梅一擊得手，心中甚是得意。來福和旺財將麻袋死死的套住了阿大，來福不忘說了一聲：「旺財，這行當咱們倒沒怎麼生疏。」
旺財懂來福的意思，跟着點了點頭：「沒錯，其實以前咱們乾的還快一些的。」
眾人一聽大驚，聽這意思，這幫子山匪是經常干這種綁票的事。輕車熟路啊，只是幾個下九流的廚子，這些人綁來幹什麼。
廚子要錢沒錢要權沒權的，屬於最底層的百姓，沒聽說一個廚子還有什麼價值的。
眾人正疑惑之際，幾個狗腿子上去，又把阿二和阿三捆了個結實，用麻袋一套，綁了起來。
狗腿子人多勢眾，那幾個雜役都是半大小子，哪有敢上前的。四個狗腿子抬着一個人，很快就把這三個廚子給綁走了。
這不過是一盞茶的時分，石小凡他們帶着狗腿子把廚子抓走以後，幾個雜役猶自沒回過神來。似乎，這一切都顯得那麼的不真實。
問題是有強搶民女的，有綁票鄉紳的，第一次聽說有綁廚子的。一個窮廚子，綁他回去幹嘛，做菜么。
誰能想得到，石小凡把他們綁去，就是為了做菜。不止是綁走，還是要用馬車送到京城去。這傢伙，這次的玩笑開大了。
東興樓的掌柜終究是心疼自己的那罈子酒，於是他再次來到伙房一看，三個廚子沒了蹤影，幾個雜役呆若木雞。
「庖頭他們呢？」掌柜的問。
雜役們茫然的搖了搖頭，其中一人指了指偏門：「走了。」
「我知道人走了，哪兒去了，回家了？」掌柜的大怒。
「不是，被人綁走了，綁票。」
「什麼！」掌柜的看神經病一樣看着這個雜役：「你殺驢的時候，腦袋被驢踢了吧。」
說完，他就看到剩下的幾個雜役都一起跟着點頭，掌柜的這才意識到大事不妙：「怎麼一回事？」
石小凡他們扛着三個廚子就走，將三人一起扔到了馬車上。狗腿子們嘻嘻哈哈，很久沒有這麼胡鬧開心過了。
朱大昌趕着馬車，馬蹄聲響踏着青石板，就出了城。石小凡他們看着自己的傑作，很是滿意。
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