第487章 下一步發展計劃

「大力哥，放心吧，現在已經能成功製作出三種乳酪了，並且也被村長還有幾位嬸子大媽品嘗過了。

我家傳下來的方子我也找回了狀態，村長說我現在做的乳酪，跟他小時候吃過的我爺爺的爺爺做出來的乳酪是一個滋味的。」

陳大力點點頭，放心了不少。

之所以他並沒有品嘗乳酪，主要還是他比較不喜歡吃，總覺得有一種味道。

不過汪喜慶有些擔憂，繼續說道：

「不過我測試的藍紋乳酪，好像很多人都不喜歡吃，說是有一股臭味，受不大了。

咱村裏這麼多人，我找所有喜歡吃乳酪的品嘗過，只有三五個人喜歡吃。」

「不是因為壞掉的關係吧？」

看到汪喜慶搖頭，陳大力不由得思索起來。

所謂的藍紋乳酪，是那種乳酪切開后，裏面有藍色斑點的乳酪。

這一款還是陳大力在看一些視頻的時候，知道的，好像在歐羅巴那邊，這種乳酪挺受歡迎。

並且他在搜索這個藍紋乳酪資料的時候，一些視頻上面的彈幕里，有很多人都表示喜歡這種乳酪。

所以陳大力才會讓汪喜慶試試，看看能不能製作出來這種乳酪。

跟普通乳酪不同，藍紋乳酪是要在開始的時候，從凝結的乳酪裏面加入發酵的青霉素，然後插上眼兒放在地窖里，讓青霉素在乳酪里繁殖。

青霉素本來陳大力想要自己嘗試製作一下，不過是把麵包放到發霉變黑變碎。

後來考慮到安全問題，他們之前沒有做過這種乳酪。

就在那些專門售賣國外商品的網店，購買了專門的安全黴素回來使用。

到底這個味道有多麼不能接受，陳大力自然是不知道。

不過既然已經成功的製作出來，就不能因為大家覺得味道不好就一點也不做吧。

不然開始的時候嘗試個什麼勁兒？

他還是選擇相信那些彈幕上所謂的乳酪愛好者們。

心下一定，陳大力摸著下巴對汪喜慶說道：

「既然這樣，那麼我們就少做一些吧，而且這種乳酪成熟環境要求苛刻，時間又長，少做點試試，然後再做打算。

反正咱們主推的還是你家方子做成的乳酪，畢竟這個是最有把握的不是嗎？」

商議完乳酪的問題，陳大力又跟汪喜慶商量了一下未來羊圈是在原有基礎上擴大還是另外新建。

現在村裏有四五家養羊的村民，每家養殖數量不多，羊圈也都不大。

如果擴大規模，肯定要先把羊圈做出來。

這些羊圈都在村子外圍，如果在原有基礎上擴大，也挺方便。

商議完，陳大力心裏有了底兒，便去找村長，召集大傢伙開會商議。

眼看就要到十月份，早點確定好以後的計劃，早開工，能省很多麻煩。

尤其是養羊上面。

查可辛村養羊，跟其他地方有些不一樣。

很多地方因為品種問題，有一年繁殖兩次，也有三次的。

村裏則是一年只有一次產仔。

除了緯度高，氣候寒冷的因素，也有產奶周期長的原因。

村裏的母羊，產奶期會持續八個月，不需要一年繁殖兩次取奶。

而且秋季配種，來年兩三月產仔的羊，會留下來擇優留種，因為冬天出生的羊，身體各方面素質要更高，能在這麼寒冷的氣溫下活下來，身體素質要很高才行。

留種會三到四年進行一次。

其他時間，都會在冬季配種，夏季讓小羊出生。

夏季出生的羊，就不會選擇留種了，而是作為食用羊來飼養。

這個季節食物豐富，小羊生長的速度也更快，可以在很短的時間內出欄售賣。

如果要擴大規模的話，今年秋天肯定要大量的配種，等來年晚冬出生后留種，方便來年繼續。

現在不抓緊行動起來，今年很有可能會趕不上進度，還要繼續拖一年。

雖然可以選擇從其他地方購買同種羊回來。

但是說實話，其他地方的羊都是飼料規模養殖，並沒有村裏這種養殖品質好。

那些養殖場都喂飼料和牧草，羊長的是快，但是肉的品質，都是依靠基因來撐，其實並沒有達到最好，把潛力完全發揮出來。

村裏每年都用漿果灌木還有地衣來餵養，再配合牧草大豆等混餐。

羊長的沒有那麼快，但是這些食物，會讓肉質變得更加細膩，提高品質。

晚飯過後，留在村裏的每家家長，都接到村長的通知，來到村娛樂室開會。

陳大力先把養羊這塊說了出來，大家都沒有什麼意見。

本來這件事就是早定好的事情，而且也不是說直接一步到位，一下子就把規模擴大到最終地步，是要一點一點的來。

除了前面說到的留種擴大規模需要至少兩年才能有初步羊群的原因。

還有一個是你一下子弄那麼多羊，誰去養？

村裏光是接待遊客，幾乎全村所有人出動，這還忙不過來呢。

放羊可以一個人加上一群牧羊犬就能照應過來，但是汪喜慶製作乳酪這邊，他一個人可忙不過來。

這部分確定好，陳大力繼續說道：

「咱們之前商議過關於在村子東面，在客房前面那一片石頭地上培植大量不同種類的灌木漿果，我認為趁著還沒入冬，咱們可以考慮一下了。

如果等到明年開春再弄，可能趕不上秋季收穫，現在就弄的話，說不定還能採摘一波。

還有我發現遊客們晚上很多時候都有些無聊，而且一些人喜歡湊在一起喝酒聊天。

但是大家都知道咱們客房可不是只住幾個人，有八個床位，不是每個人都喜歡那麼晚不休息喝點酒的。

所以我打算在村裏再另起一個房子，開設一個類似酒吧的功能屋，裏面不光能喝酒聊天，也可以設置一些桌球卡拉OK之類的娛樂設備。

這樣一來，不光是遊客們能去光顧，不需要擔心吵到一個客房的其他人，咱們大家也可以去那裏喝酒放鬆，不知道大家覺得怎麼樣？」

如果仔細算一算的話，陳大力提出的這三點，村裏賺到的錢，給大家分紅一半，剩下的剛好可以做完這些事情，還能剩下一些作為備用資金。

擴大羊圈什麼的花費都很小，也不要買羊回來，大頭不過是購買大量灌木需要很多錢。

村民們仔細一思量，覺得這個方案是花最少錢辦最多事兒的那個，商議了一下，就初步答應了這個提議。

至於具體的，回頭還需要大量再更仔細的討論商議。

花錢的事兒，多商量沒壞處，再說這也是全村人集體的錢，多考慮幾天沒毛病。