第385章 北地土豆酒

第385章 北地土豆酒

三個人說干就干,各自回家開始把地窖里的土豆全部搬出來,釀酒用的蒸餾器拿出來清洗晾乾。

他們的行動自然瞞不過每天湊在一起修補縫製漁網的嬸子大媽們。

本來在干手工活的時候,大家手上不停,嘴上同樣不帶停的,過冬剩下的菜怎麼處理,早就討論過好幾次了。

現在看到幾個小子把家裏三個人家裏的土豆一個不剩全搬出來,肯定很好奇他們又想搞什麼么蛾子。

除了白菜,土豆是能保存時間最長的越冬蔬菜,也是春季婦女們動手清理儲藏,展示自己料理手藝的重要組成部分。

把土豆都霍霍了,那她們展示身手的材料又少了一份,尤其是陳家跟劉家。

萬一不夠了找她們家裏要,你說孩子做事業,要倆破土豆子,給不給?

陳媽媽把自己兒子喊過來,代表其他婦女們問一下要幹什麼。

陳大力耐心的把想出來的打算仔仔細細的說明了一遍。

村裏的嬸子大媽聽完,第一個反應是不能讓這三小子這麼干!

因為村裏的男人,就沒有一個不喝酒的,不喜歡喝酒的,他們老爺們肯定瞎起鬨,藉著孩子瞎鼓搗多釀酒。

每年夏天為了禁止村民多喝高度的土豆酒,村裏釀造土豆酒是有限額的,只買一定數量的土豆釀造,多了不釀。

拿過冬的土豆出來釀酒,誰知道最後每家都拿出來后,攏共能有多少土豆?

萬一比夏天還多,那不就表示釀的酒要比平常年份更多嗎?

這可不行!

酒多了,各家男人喝的就多,雖然不怕耍酒瘋,可說到底還得她們來伺候!

但是聽陳大力說的又有幾分道理。

春天把過冬的菜處理掉,多一個土豆少一個土豆其實沒有太大關係。

而且把過冬的土豆拿來釀酒,不需要夏天再花錢買新土豆,費用上面多少能節省一部分,也能更好的把這些土豆處理掉。

製作土豆澱粉,不是那麼簡單和容易的事情,把土豆擦成末,費時費力。

每年製作的土豆澱粉,也經常有做的太多,忘記吃,生蟲的情況。

遠不如釀酒一樣不會造成任何的浪費。

最後,這些實際上的家長,決定先把每家的土豆都拿出來,看看到底有多少再做決定。

如果比每年夏天專門購買的土豆少,她們樂得其見,巴不得這樣,因為這樣的話就表示今年釀的酒要更少,春天釀造了夏天肯定不會再同意釀造第二次。

如果土豆數量多的話,那就直接把跟夏天採購的等量土豆稱出來,剩下多出來的那些,再來製作土豆澱粉或者易存芳的土豆餅之類的。

這樣製作的土豆澱粉少,也不會有以往那種太多了忘記吃生蟲的情況導致浪費。

很快,在海邊檢修漁船的男人們知道了消息,放下手頭的工作迅速趕回來。

畢竟這可是關係到他們今年一共能有多少存酒,關乎到這一年有多少酒可以喝,是至關重要的大事情,怎麼可能不抓緊回來?

各家的土豆很快都被整理出來,劉順利開着皮卡挨家挨戶的裝好,運到大強家裏,上稱稱重。

為什麼要運到大強家裏?

作為村裏酒量最大的存在,全村就屬大強家酒窖最大,釀酒的工作間最先進。

最大的蒸餾設備,最準確的溫度控制,大強真的下了很大的功夫。

為了得到更高品質的酒,後來全村人每次要釀造量比較大的酒,都會集中到大強這裏來,借用他的設備和地方釀造。

稱過之後,結果比較喜人,當然高興的是男人們。

過冬的土豆不過比每年夏天定量買來的土豆重量多出來那麼一點點,加上死皮賴臉的,婦女們默許了用這些土豆全部釀酒。

拍板決定后,男人們心滿意足的回去繼續檢修船隻,婦女們則回去繼續整理漁網。

看着滿滿有半個院子的土豆,兄弟三個有些懵,甚至發出了靈魂三問。

「我是誰?」「我在哪?」「我要幹什麼?」

曾經提到過,每家的院子幾乎都有一個籃球場那麼大,現在眼前有半個籃球場的土豆,只有他們三個人,能不懵嗎!

之所以會出現這個情況,因為大家都在忙啊,不像夏天禁漁期有時間,可以釀酒。

再說了這事兒是三個人挑起來的,大強的釀酒手藝村民們都放心,不讓他們三個干還指望誰有空能來幫忙?

得,既然沒辦法反抗,那就徹底放鬆下來享受吧!

為了營造明天直播的效果,三個人又開車挨家挨戶的把土豆運了回去,而且大強家裏也沒地方放這麼多土豆,露天放着肯定不如放在地窖里。

可能僅僅一晚上的時間,就會讓土豆的質量變差,讓釀出來的酒味道不對。

第二天一早,極晝還沒有來到高峰,時間已經是八點,可天色依舊是黑的。

開頭仍然是熟悉的開頭。

「親愛的觀眾朋友們,大家早上好!新的第一天又開始了,我們也開始了新一天的直播,歡迎來到由知名飲料品牌長舒漿果飲料贊助的北地直播間!

飲料,我只喝長舒漿果飲料!每天一瓶長舒漿果飲料,一整天都棒棒噠!」

「每天早上首先體會到的總是來自資本的力量。」

「果然有錢就是爸爸!」

「鈔票丟在臉上,就問你打不打廣告!」

「喜聞樂見的廣告時間,話說好久沒有直播推貨了,看來飲料賣的挺好啊。」

無視這些日常吐槽彈幕,陳大力接着說:

「現在天氣一天天變暖,村裏過冬儲備的糧食也要儘快都處理掉,避免變質浪費。今天,我們哥兒三就給大家展示一下,如何處理剩餘蔬菜。

各位應該都知道,冬天我們經常會在冷的時候喝一口白酒,我之前也介紹過,這是我們自家釀造的土豆酒,算是我們北地的一個特色。

村裏每年都會自己釀造一部分土豆酒用來村民們自己喝,正好過冬每家都剩了不少土豆沒吃完,我們就用這些土豆,全部用來製作土豆酒。」

這樣的內容,總是會勾起大家的興趣,這不剛說完,直播間熱鬧等級瞬間上升了兩檔。

「真該叫你們北地小能手,什麼都能做,都會做。」

「《論農村一百種技藝的展示》。」

「好傢夥,這次不做菜改釀酒了?」

「私自釀酒應該是違法的吧?不怕被人舉報嗎?」

「來了來了,在犯罪的邊緣來回試探!」

看到這些彈幕,陳大力不得不解釋了一句:

「我們自己釀酒自己喝,釀造的也不多,不用來進行商業行為,所以不會有問題。」

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