第八百八十一章 啟發
「不光是賣有機產品，最好以後咱們友誼商超做出一個友誼商超有機產業園，在友誼商超鋪陳過的縣區，在當地找一些上好的土地，專門發展咱們的生態有機農業，形成一個品牌，生產出來的農產品專供咱們自己的超市。
然後統一的包裝，統一打理，像蔬菜就可以做凈菜，把蔬菜的殘枝黃葉都剔除，初步進行清洗，完了盛放在用保鮮膜包起來的專用盒子裏，擺在貨架上，買的人回去就能省去了大部分洗菜的功夫，只要再進行兩三遍的清洗，就可以直接下鍋了，給大家節約了時間，提高了他們的生活效率。」
康瑛說起這些事來，頭頭是道。
時江遠和關曉都聽得有些入迷，沒想到農產品還能這麼賣呀？
時江遠倒是有在國外見過超市這麼賣的，只是沒想到妻子這麼快，就要把這個概念引進國內。
「康總，你這是培養一群懶漢了哈哈。不過，說實話，做一頓飯準備功夫都得一、兩個小時，吃一頓飯半小時不到就可以了，做飯不是一件難事，最難的就是前期的準備工作。
要到菜市場里買菜、摘菜、洗菜、切肉各種，前期的準備工作太磨人了，如果凈菜，我也是願意買的。」
關曉把自己放在消費者的角度想了想說。
「是的，我們就是要在市場的發展中不斷培養消費者的品味，挖掘他們的消費潛力。
可能開始做的時候不會很順利，還會虧本，這方面要做好心理準備，但是要想成為百年老店，就必須步步走在別人的前面。
以後咱們在打生態有機農產品牌子的時候，還可以在包裝上用條形碼的方式，讓消費者做到產品溯源。」康瑛道。
「產品溯源？這又是什麼概念？」關曉不禁好奇地問。
每回和康總在一起，都能學到經營上的新東西，關曉自是對康瑛佩服得五體投地。
「產品溯源，指的就是……這麼說吧，比如我是個顧客，到你的超市裏買菜，你告訴我這是生態有機的農產品，我當然會想，你賣的東西你怎麼說都可以，我怎麼能相信呢？
你可能是隨便什麼菜園子裏買來充數的。
為了避免顧客這個疑惑，我們的蔬菜包裝盒上就要打上這個條形碼，用掃碼槍一掃條形碼，就知道這包蔬菜什麼時候、從哪裏的田間地頭採摘的，什麼時候送進倉庫里清洗打包的，什麼時候送到超市裏等等。
這些都要有可回溯性，讓消費者消費得明明白白，放放心心。」
「喲，這工作量可就大了。」關曉聞言蹙眉。
「形成制度運轉之後就好了，剛開始的時候大家都會覺得麻煩。」康瑛道，「但是制度的建立是必須的。」
「說的也是，現在市面上什麼地溝油、吊白塊，還有瘦肉精都讓大家心驚膽戰的，尤其是毒蔬菜，用了大量的除蟲劑和激素。」關曉想到這直搖頭，「我自己都不太敢吃青菜了，如果咱們的蔬菜溯源做起來，我肯定會成為最忠實的客戶。」
關曉現在身為友誼商超的總經理，身份地位早就不可和當年小小的辦公室主任同日而語，收入也是水漲船高，一年幾十萬的年薪，也不是一般人能夠比擬的，高消費她完全承受得起。
「咱們商超做的就是老百姓日常消費的生意，你把他們的需求當成你自己，你想要獲得什麼樣品質的生活，就要把商超往這個方面去努力。」康瑛道。
一語點醒夢中人，關曉內心對友誼商超的經營方向突然有了一種豁然開朗的感覺。
這麼多年經營下來，她覺得自己已經把商場經營得十分到位了，等康瑛這句話卻點醒了她：
他們的商超是為老百姓日常消費服務的，只有充分感受到老百姓的心理需求，商超才能夠抓住老百姓的心。
現在市面上各種大大小小的超市也開始陸續出現，給他們造成了很大的競爭壓力。
有些超市專供新奇特和昂貴的商品，分流走了高端客戶；還有一些超市，走的就是低價平價的消費路線，把消費水平不高的客戶給吸引走了。
所以友誼商超現在可謂腹背受敵，不上不下，十分尷尬，一直突飛猛漲的營業額，今年的增長也出現了停滯的跡象，讓關曉着急上火，這次來就是想跟康瑛彙報這件事情，並想聽聽康總的對策。
關曉不曉得康瑛是不是已經知道商場這些經營的困境，但是她說的這些話的確給了她很大的啟發。
一時間，關曉原本沉重鬱悶的心情也舒展了許多，和康瑛有說有笑，吃起飯來。
吳加陽的手藝確實不是吹的，土豆燉牛腩，湯汁濃郁，加上食材也都是新鮮頂級的，十分下飯。
那炸土豆條和城裏的肯德基、麥當勞的薯條比起來，多了幾分食材的滋味。
新脫粒的大米也是用有機肥料栽培長大的，關曉覺得確實就是比平常在商場中買的米更香更好吃。或許，除了新米本身的鮮香之外，和土地的肥力也是極有關係的。
吃完飯，三人也不急着談事情，時江遠去客廳里擺弄那些剛買的金魚，康瑛和關曉便在村裏沿着村道散步消食，關曉便趁機把商場最近經營的財務狀況向康瑛一一彙報。
「超市這個模式，好學好複製，所以，人家後面埋頭追趕，甚至趕超咱們也是正常的。」
第一個吃螃蟹的必定是勇敢的，但不一定是走到最後的。就象開始做社交媒體的是博客，但卻成就了微信；最開始做電商的是噹噹，後來卻拱手讓阿里巴巴、京東、拼多多三分天下。
所以，能抓住先機雖然有利，但是不懂得迎合時代的進步，不去揣摩市場的變化，最終有極大的概率被後起之秀迎頭趕上。
時代的變化，從來就不會提前通知的。
「哎，商場如戰場，瞬息萬變。」關曉有些苦惱地道。
康瑛想了一下，問道：「那你自己有考慮出什麼樣的對策嗎？」