第一千二百五十四章 紫蟹味道美
等到賀繁鑽進去一看，這水族箱裏頭裝的全都是螃蟹，
不過讓賀繁驚奇的是，這些螃蟹的個頭全都不大，一個個的頂破天的，也就跟大衣紐扣或者銅錢差不多大！
相較起賀繁漁場裏頭的那些梭子蟹，花蟹來說簡直就是迷你蟹。
不過，賀繁仔細查看了一下之後，就發現這些螃蟹的蟹腳之上，都是遍佈着細小的絨毛，
背殼之上也是呈現一種紫色，
顯然不是海蟹，而是內陸的河蟹。
就在賀繁嘀咕，這位玩主耗費這麼一番周章，給自己送這麼些沒長成的河蟹幹啥時，憨貨三兄弟出門之後，也是瞅見了這顯眼的水族箱，立馬就湊了過來。
林果這傢伙那地道的京城長起來的，一瞅見這水族箱裏頭銅錢大小的螃蟹之後，也是驚奇出聲：
「津市紫蟹！這可是好玩意啊，這些紫蟹現在可不好找的，明清時候，那都是貢品啊，兄弟你從哪搞來的，數量還這麼多！趕緊的，中午咱就支個鍋涮了它！」
賀繁一聽林果這傢伙明顯是懂行啊，也是趕忙問道：
「津市紫蟹？這是個啥品種，這些蟹個頭這麼小，都它涼的沒長起來呢，吃啥啊？還涮著吃，你小子腦袋有坑吧，哪有螃蟹涮著吃的？」
不過，這次林果這傢伙那可是老神在在的，一臉得意的說道：
「兄弟，這就是你土包子了吧，這津市紫蟹個頭就這麼大，這些都已經是成熟的個體了，不過，你別看這些津市紫蟹個頭不大，但人家殼裏頭的蟹黃，可足了，而且津市紫蟹只有涮著吃，才是最正宗的吃法！」
賀繁一聽就更加嘖嘖稱奇了，
這什麼，紫蟹個頭竟然就只有這麼大點？
「兄弟，你別看這玩意個頭小，但是涮起來那味道叫一個鮮美啊，它涼的比涮羊肉都鮮！而且陽澄湖大閘蟹夠貴的了吧，這些紫蟹在市面上的價格，比陽澄湖大閘蟹還貴，而且還不好找，也就是王爺這種玩主，才能一出手就整這麼一水族箱來了！」
這下，賀繁可來了精神了，王爺大氣啊！
這不是給自己送了份厚禮來么！
這些津市紫蟹，雖然是河蟹，不能在自家漁場裏頭養殖著，但是這能難得到賀繁么，
清河村裏頭那條河裏頭，生態鏈之前被那些尼羅河鱸魚給吃得差不多了，正好把這些津市紫蟹給放進去養著！
裏頭混雜着靈水的河，養這些津市紫蟹，那還不是綽綽有餘？
「趕緊的，讓咱哥們先嘗嘗味道啊，這玩意近些年越來越不好搞到了，我都有日子沒嘗過了，就是這種天冷的時候，來上一鍋這紫蟹，別提有多美了！」
林果這傢伙一通吹捧，把旁邊的李老八還有侯明昊，都是聽得眼睛都放光，
就連賀繁都是有些心動了！
瞅了瞅這水族箱裏頭的津市紫蟹，約摸著也得有個幾百隻，吃點應該沒啥大問題，正好船老大和勇哥也是巡邏回來，當下就把二人也給喊了過來，然後就說道：
「起鍋燒火！」
「好嘞！」
很快，憨貨三兄弟就把涮鍋給準備好了，
清湯鍋裏頭把鹽，酒，薑汁等，簡單的調料放進去，然後把各色新鮮魚，肉，蝦片還有蔬菜，給放進裏頭邊涮邊吃，
一鍋什錦火鍋，就是簡單配好。
然後，再來處理這津市紫蟹，把臍和毛腮去除，一破為二，再平片一刀，將蟹蓋蟹腿肉分開，立馬就能瞧見裏頭飽滿肥腴的蟹膏，呈現出一股豬肝紫色，
而且，這蟹蓋薄得近乎透明，整個津市紫蟹呈現紫色，正是這飽滿的蟹膏透出來的紫色所導致。
就是賀繁，都是有些咋舌於這津市紫蟹的蟹膏飽滿度。
「幾乎一整個蟹，有三分之二都是蟹膏，怪不得這玩意這麼受歡迎，在市面上能夠賣出比陽澄湖大閘蟹還高的價錢來。」
當下，林果就帶頭，把這津市紫蟹給下進了銅鍋裏頭涮煮了一番，
立馬，眾人的鼻腔當中，就聞到了一股極其鮮美的味道，
正是這津市紫蟹被涮煮之後，散發出來的味道。
而且，原本呈豬肝色的蟹膏，在高溫過後已經是變成了桔紅色，讓人瞧了都是食指大動。
賀繁嘗試用筷子輕輕蘸了一筷子這津市紫蟹的蟹膏，放進嘴裏頭，立馬就被這蟹膏濃郁的鮮香味所征服了！
就這一點，在口腔里幻化出無窮的風味來！
就連船老大和勇哥，這種在海岸邊上土生土長的漁民，都是對這津市紫蟹讚不絕口：
「河蟹的肉質，雖然要比海蟹要更加緊實細嫩，但是鮮味方面，鮮少有能夠超過海蟹的，這銅錢大小的河蟹，這蟹膏的鮮美，可比大多數海蟹都要鮮美不少了！」m.
「沒錯，我吃了這麼多年的海蟹，今兒個這小河蟹，還真比海蟹美上不少！」
至於憨貨三兄弟，那就更別說了，一口就是一個紫蟹，
直接整個的扔進嘴裏頭一嗦，立馬整個蟹腔裏頭的蟹黃，就被舌頭裹進了口腔當中，
那叫一個享受啊！
很快，這純銅涮鍋的周遭，就佈滿了被吃干抹凈的津市紫蟹殼，
要不是賀繁攔著，估摸著這整個水族箱裏頭的津市紫蟹，有一半都得被這幫傢伙禍禍完。
這它涼的哪行啊，這還得帶回清河村去放養呢！
當天下午，賀繁就直接打了個電話，給那正在清河村監督工程的建築公司老總：
「老李啊，給咱派輛大點的后八輪過來！」
「好嘞，小賀老闆！」
那位玩主王爺送來的一整個水族箱，可是大物件，人家物流公司一整輛廂式貨車，都被佔用得只運送這一件快遞了。
想要把這龐然大物運回清河村，可不是什麼輕易的事，
不過在賀繁面前，卻根本不是啥問題，直接從建築工地調輛后八輪來，就完事了！
要不是怕太過驚世駭俗，賀繁連自己那輛五菱神車都想動用，
那輛五菱神車，從整個車身到一個小小的螺絲釘，都是經過煉器印記強化的，搞定這水族箱，還真不是啥大問題。
很快，建築公司的后八輪就到位了，
同時到來的還有一輛吊車，直接把這水族箱往後八輪上一弔，然後就往清河村運了！
等到了清河村之後，賀繁也沒停下，指揮着司機往村裏的河邊開過去。
把這水族箱裏頭的津市紫蟹，全都往這河裏頭傾倒而去！
「告訴村裏頭那些半大小子，誰它涼的也不準給我撈這河裏頭的螃蟹，不然，小心屁股開花！」
賀繁把賀平這小子喊了過來，特意叮囑道。