第一千二百二十九章 魚汛

第一千二百二十九章 魚汛

等到船老大把那一鍋帶魚給端出來之後,就連賀繁聞了都是有些難頂,

這腥味也太重了!

賀繁往鍋里一瞅,好傢夥嘛,這一整條的新鮮黑鱗大帶魚除了簡單的處理了一下內臟之外,沒有其他任何的處理,

直接往鍋里一扔,就是白水,其他任何去腥的佐料啥的都沒有,

賀繁估摸著頂破天了放了點鹽,基本上就是個清水白煮的做法!

這種做法。用在那些自身十分鮮美的食材上頭倒是可以適用,

比如華國知名的潮汕牛肉火鍋,鍋底那就是一盆清開水,新鮮的牛肉下鍋開水白煮,能夠最大程度的保留牛肉的鮮美之味,不摻雜任何其他佐料的味道!

但是這帶魚不同啊,

這是海裏頭的玩意,越新鮮的帶魚基本上就越是腥臭難聞,有經驗的沿海居民到海鮮市場上採購帶魚的話,只要用鼻子那麼一聞,就能夠輕易的分辨出帶魚的新鮮程度。

一聞海腥味梆臭無比,這絕對就是新鮮的!

雖然說這帶魚的新鮮海腥味,和那種腐爛散發出來的腥臭味有所不同,但也不是尋常人所能夠承受的。

至少眼前這鍋白煮帶魚,就連賀繁都是頂不住,

更別提一旁的李雨了,也是蹙緊了眉頭,用手捂著鼻子不敢去聞。

本身李雨就暈船得厲害,再一聞這腥臭的味道就更是不得了了,當下就是乾嘔不已。

「船老大,你的烹飪水平可不是這個樣子,這帶魚也太腥了!」

賀繁有些疑惑的問道,

船老大憑藉着幾十年的漁民經驗,烹飪海鮮的技術,可是得到了賀繁還有憨貨三兄弟的一致認可,

基本上,從海裏頭搞上來什麼海鮮,交給船老大經手准沒錯,只有這種老漁民知道如何最大的激發那些海鮮的鮮味。

船老大則是笑了笑,沖着賀繁說道:

「老闆,這一鍋帶魚,可不是給你們吃的,這是專門給老闆娘準備的!」

賀繁一聽也是有些詫異,給李雨準備的?

不是開玩笑的吧,這麼腥的玩意,估摸着她碰都不想碰!

一旁的李雨先是被船老大那聲老闆娘給弄了個大紅臉,但是隨即面色就是恢復了慘白,

瞅著那一鍋白煮帶魚,立馬露出了抗拒的神色。

不過很快船老大解釋道:

「老闆,這是我們漁民治暈船的偏方,就是得越腥越好,還只有這新鮮帶魚能夠達到要求,這玩意聞着就想吐,吃到嘴裏就更別提了,

不過這玩意吃了吐,吐了吃,再吃再吐,來來回回的吐那麼幾次,這漁船的癥狀立馬就好了,效果杠杠的!

我們漁民也不是一出生就會水,剛出海那陣子也暈船,老一輩的就用這個法子給我們治暈船,錯不了!」

船老大一邊說,也是一邊拍著胸脯保證,自己這法子絕對管用!

「之前,李小兄弟和侯小兄弟暈船的時候,我就想用這法子了,只不過沒碰著新鮮帶魚,今天算是趕上了!」

賀繁和旁邊的憨貨三兄弟,聽了這話,也是露出了好奇的神色,

還有這種法子?

「這是以毒攻毒啊,先讓你吐乾淨了自然暈船就沒啥吐的了!妙啊!」

嘴上雖然這麼說,之前也飽受暈船折磨的李老八和侯明昊卻是在暗自慶幸自己哥倆算是逃過一劫,已經不暈船了,

不然的話,要是讓他們吃這白煮帶魚,那不得吐成什麼樣子啊?

賀繁聞着那白水煮帶魚的腥澀味道,也是果斷替李雨拒絕了船老大的好意,

這玩意要是李雨吃下去,估摸著吐得還能有人樣子?

船老大這才是訕訕的作罷,一邊往船上廚房走,一邊還在嘀咕道:

「這法子是真管用啊,抗不過這一遭的都當不成合格的漁民!」

至於賀繁一旁的李雨,此時也是沖着賀繁投來了一個感激的目光,對於那白煮帶魚,她實在是太抗拒了!

不過說歸說,賀繁雖然替李雨拒絕了那白水帶魚,但是李雨漁船的癥狀還在,賀繁也只能是加大了輸送靈力的力度,幫助李雨來緩解這暈船的難受之感。

不過趁此機會賀繁可沒少一親芳澤,

至少李雨這段時間,基本上身體都是軟綿綿的靠在賀繁懷裏,讓一旁的憨貨三兄弟那叫一個酸喲!

沒辦法,憨貨三兄弟只能是化悲憤做力量,專心於自己的海釣事業了!

還真叫這幾個傢伙情場失意釣場得意。

重新把心思放在海釣上之後,這幾個傢伙都是剛剛才甩下去一鈎沒多久,立馬就都是有了動靜!

「欸欸欸,我這釣竿底下可有動靜了,好傢夥猛地一口就咬上了,絕對是大貨!」

林果吆喝了一聲之後,就是猛地一提竿,

果不其然,帶上來一條大貨,

一條身長超過一米,粗壯和扁擔一般的黑鱗大帶魚,出現在眾人的視線當中。

「他娘的,今兒個和帶魚杠上了是吧,咋又一條帶魚呢?」

林果實在是被船老大那一盆白水帶魚給弄怕了,見到這帶魚都發怵!

而此時一旁的李老八還有侯明昊,手上的釣竿也傳來了動靜,紛紛提竿,也都各自帶上來一條黑鱗帶魚。

這些可把哥幾個給看啥了,咋連釣了幾竿都是帶魚呢?

就連賀繁也都是有些疑惑,沒有這樣的道理啊!

正在這時,前頭駕駛艙裏頭的船老大興奮的聲音傳了過來:

「東家,咱們這回怕是遇上帶魚的魚汛了!」

帶魚魚汛?

賀繁聽了之後,面上也是露出了好奇的神色,前頭的船老大則是繼續喊道:

「每年冬天的時候,都會有一批帶魚從黃海那邊遷徙到咱們這附近的海域當中來,這就是帶魚魚汛,

到了冬天的這個時候,咱海邊的漁民就都出海來捕撈帶魚了!

這個時候的帶魚正是吃飽了食物,身體上長滿了肥膘,最是肥碩的時候價錢也能賣得不錯。」

賀繁一聽,也是興奮了起來,

真要是這樣的話,那還真是讓自己給撿著了,不過隨即賀繁又是好奇的問道:

「鄭大哥,這帶魚魚汛不是冬季的時候么,咋現在才來呢,這都開春了!」

而這時候勇哥的聲音則是響了起來說道:

「估摸著應該和今年的海冰災有關係,這周遭海域都給動起來了,這些帶魚沒了去處,估摸著就在附近逡巡呢,這不開春了,海冰融化了,這些帶魚就又遷徙過來了,

之前也不是沒有過因為自然氣候因素,這帶魚魚汛提前,或者是推后的情況發生!」

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老子是全村的希望

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