第一千一百七十四章 割糖

第一千一百七十四章 割糖

關鍵是,這楓糖的味道也十分不錯啊,

這下,可就讓賀繁動了心思了,真是想啥來啥!

「青海軒,不是要搞甜品么,除了自己那崖蜜,這糖楓樹產出來的楓糖,也是一個不錯的選擇啊!」

不過眼下最重要的事,還是確定眼前的這片楓樹林,到底是不是糖楓樹!

先前,賀繁只不過是通過這些楓樹樹榦,還有楓葉的外形,進行了一個初步判斷。

「但畢竟也是猜測,咱也不是專家不是?」

不過,判斷這些楓樹是不是糖楓樹,有一個最簡單的法子!

「如今已經是開春了,這糖楓樹的楓糖已經是可以開採了,給這些楓樹打個孔,瞅瞅有沒有楓糖汁流出來,就行了!」

眼前的這片楓樹林,雖然有些樹齡還沒有達到四十年,但在這野山林當中,這些楓樹長勢似乎特別好,軀幹都超過了二十五公分,如果它們真是糖楓樹的話,已經完全具備了產出楓糖的能力了!

當下,賀繁並指如刀,隨後靈力匯聚,聚集在手指之上,屈指一彈,發出噗的一聲輕響,

一旁的李雨只聽見一聲動靜,根本沒看見賀繁的動作,如同有什麼東西,沒入了這楓樹樹榦一般。

賀繁的一道靈力離體,直接就在他眼前的一棵楓樹軀幹之上,鑽出了一個小洞來,

以賀繁現如今對靈力的精準控制,這棵楓樹軀幹上的小孔,不多不少,正好沒入其中五公分。

這樣打出來的洞,不會對楓樹本身造成傷害,要是真是糖楓樹的話,又能夠使得楓糖流出來。

果不其然,沒過一會,賀繁打出來的這孔洞之中,就緩緩流出來一小股帶着金黃色近乎透明的液體來!

賀繁見狀,當即露出了欣喜之色:

「成了,還真是糖楓樹!」

「這不是想睡覺枕頭又來了嘛,只要是糖楓樹就好說了,有咱的靈雨,再給這些糖楓樹改造一下,那生產出來的楓糖,還不得好吃的上天咯?到時候青海軒的甜品原料,可就又不愁了!」

「而且楓糖這玩意,現在在華國主要還是依賴從加國進口,推出去,也算是頗有心意和稀罕。」

李雨作為米其林星級餐廳的老闆,在餐飲行業那是專家,尤其是最近在研究推出甜品的事,自然對這楓糖有所了解,

看着這股流出來的楓糖汁,立馬知曉了發生了什麼!

賀繁盯着這股已經流出來的楓糖汁,也是伸出手指,去沾了一指頭,隨後就在面前端詳了一會。

這棵楓樹流出來的楓糖汁,顏色清亮透徹,帶着一股金黃色,顯然是品質不俗,

而且用鼻子輕輕一嗅,就能夠嗅到那股楓樹獨特的清香味,濃郁,但卻不沖,十分舒適。

無論從色澤還是香味來說,這楓糖汁的品質都算是不錯了!

這種春天早期採集收割的楓糖,品質一向都不錯,可以直接生吃,或者是蘸食。

而隨着時間的推移,之後採集的楓糖漿,顏色會越發的深厚,品質會稍稍下降,但因為顏色深邃,有着濃烈的楓樹味道的緣故,被廣泛應用於糕點製作和烘焙當中,用作原材料,甜味添加劑。

那些什麼楓糖糕,太妃糖啥的,就是用較晚時節收割的楓糖漿製作的。

隨後,賀繁又將沾了楓糖汁的手指送進了嘴裏,眼下這時期的楓糖漿,雖然能夠直接生吃蘸食,但這剛從糖楓樹上流出來的楓糖汁,還並不能算是正經的楓糖漿!

這些楓糖原漿裏頭,除了楓糖之外,還混合著大量以水為主要成分的樹汁,屬於混合物。

尋常人的腸胃,對這些原始的成分複雜的樹汁,是難以接受和消化的,會出現一些應激反應,比如跑肚躥稀···

不過,對於賀繁這種有化龍真氣護體的宗師來說,早就是鐵胃了,這楓樹汁,不過是小意思罷了!

當下,賀繁就品嘗了一下這楓糖汁的味道,立馬嘗到了那股楓糖與眾不同獨特的甜味,

雖然因為沒有提煉濃縮,這甜味有些淡,但還是可以嘗得出來味道不錯!

而且。這種甜度已經是十分不錯了,要知道。這種原始的混合了其他成分樹汁的楓糖汁,四十升才能提煉出一升純粹的楓糖漿來,

可想而知。到時候提煉出來的楓糖漿味道。有多甜了!

「就你們了!」

賀繁下定了注意———把這一整個山頭的糖楓樹林都給開發出來,採集收割楓糖供應給青海軒!

一邊的李雨聽着賀繁這話,面上則露出了疑惑之色:

「這些野生野長的糖楓樹,長出來的楓糖的味道能行嗎?」

「你就看好吧,到時候提煉出來的這些楓糖味道,絕對不比那些崖蜜差!」

「當然了,得在小爺的靈雨澆灌催化之下才行!」

後半句話,賀繁並沒有說出口,但聽了賀繁的前半句話后,李雨也是喜上眉梢,

那這樣的話,青海軒推出甜品這件事可就有着落了!

把這片糖楓林的位置給記下來后,賀繁和李雨再度爬上了海東青寬闊的背脊,隨後,海東青唳叫一聲,帶着賀繁李雨緩緩升空,回到了那片攀附着數十座岩峰巢的懸崖峭壁上。

隨後,在等候在這裏的大黃和小金的帶領下,原路返回,當然,帶上了一些方才順手採集的崖蜜。

等回到山下自家院子裏之後,李雨和老兩口又拉了回家常,

吃過晚飯後,李雨就帶着採集的崖蜜,回青海軒去了,

她要和青海軒的甜點師傅前期先討論一番,如何好好利用這些品質超絕的崖蜜,來製作甜點!

至於那楓糖漿,還得等賀繁找人把那片糖楓林給開採收集了才行!m.

有了李雨這道護身符,現在賀繁在家裏的地位,那是直線上升啊,簡直淚目!

睡了一晚後起來,賀繁把賀平喊了過來,這小子,現在就是萬金油一般的存在,只要賀繁有啥事,把他給找過來吩咐下去,准沒錯!

「繁子哥,是不是又有啥好事了?」

「嘿你小子現在鼻子比狗都靈了,你咋知道有好事?」

「嘿嘿,沒啥好事能勞動你繁子哥嘛!」

賀平面對賀繁的誇獎,也是撓頭嘿嘿笑道,賀繁直接了當的說道:

「你去把咱們村的老少爺們都召集一下,咱們上山割糖去!」

割糖?

賀平雖然有些疑惑,但很快就反應了過來,應了一聲,往院子外頭跑去。

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老子是全村的希望

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