第一千一百零六章 野生雪裏紅

第一千一百零六章 野生雪裏紅

「可惜了,多好一個姑娘啊!」

每次那些姑婆嬸子說這話的時候,賀繁都只是賠笑,把這茬給揭過去就完事了。

房樑上的那些火腿,被這冬天的冷風給一吹,沒幾天,外邊一層就是變得硬邦邦的,

而且,已經能夠初步瞧見裏頭的晶瑩剔透的肉質了,

但火候還不到,這事急不來,得靠時間慢慢發酵才行。

但是這時候,那些熏料已經是可以派得上用場了。

把這上百隻的火腿,給挪到通風的房間裏頭,也不用啥搭建啥專門的房間,就放在賀繁家的堂前,往房樑上一掛。

一家人反正每天都聚在這地方點堆炭火,時不時的加點熏料進去就行了!

除了這些熏料之外,平素吃剩下那些沒有的瓜果橘皮之類的,也可以扔進炭火裏頭,更添這火腿的果木風味。

「明兒個,你山上去尋點雪裏紅來,正好趁著這時節溫度低,腌了來年也多個下飯菜!」

賀衛海夫婦坐在炭火旁邊,沖着賀繁就是吩咐道。

自從知道路欣兒回家照顧父親,不會再回清河村之後,老兩口那看賀繁是一百個不順眼,

用他們老兩口的話來說就是:

「廢物一個,好端端一個姑娘能,讓人家給跑回家咯?」

於是乎,賀繁在家裏的地位和待遇,自然又是恢復到了之前狗都不如的近況,

……

這大冷天的,就連大黃這傢伙,都能窩在院子裏頭那個狗窩裏好好的眯上一覺,而賀繁這個親兒子,卻是被一句話就給支使出去了,

這天寒地凍的,跑到山裏頭去找雪裏紅,那還不得凍斷腿?

賀繁瞅著老兩口那冷冰冰的神色,連推辭的話都不敢開口,只能是趕緊麻溜的應了下來,

自己可別再招惹老兩口了,不然就不是上山尋雪裏紅了,恐怕下海捉蛟龍這種事,都能整出來。

一旁的林果三人,瞅見賀繁被老兩口支使,也是幸災樂禍。

只不過,他們低估了賀繁對兄弟情誼的重視————這種「好事」怎麼能不帶上兄弟伙呢?

第二天一早,被賀繁強行從被窩裏頭拉出來三兄弟,這才是知道高興得早了:

「我說兄弟不帶這樣的啊,啥叫來者是客啊,咱哥仨來了那就是客人,哪有讓客人天天跟着你瞎逛的道理啊!」

「就是啊賀哥,我老八是來做客的!」

「繁子,算我求你了,讓我再多睡一會吧!」

看着這哥仨理直氣壯的強調自己客人的身份,賀繁面上也是露出了一抹冷笑:

「客人?別他娘的扯淡了,要還想白吃白喝,就給我趕緊的,不然的話趁早滾蛋!」

迫於賀繁的淫威,哥仨也只能不情不願的從被窩裏頭爬了出來,慢吞吞的穿戴好,跟着賀繁就是上了山!

既然有上山的機會,大黃和小金這兩個傢伙,自然不會落下,

林果三人都凍得直哆嗦,這兩個傢伙倒是生龍活虎一點不受影響,事實上,像它們倆這種修出了妖丹的靈獸,已經是根本不懼這種氣候的影響了!

「兄弟,這雪裏紅是個啥啊,咱們也得有點頭緒才行啊!」

哥幾個已經被這天給凍得清醒了,也是邊走邊問道。

「瞧見了你就知道了,廢話啥!」

賀繁一邊跟在前頭開路的大黃,一邊說道。

賀衛海夫婦讓賀繁他們上山找的雪裏紅,乃是一種頗為有名的植物,對於雪裏紅這個名字,更為熟悉的可能是鄉下人,而城裏人,更為熟知的名字,可能是【外婆菜】【雪菜】!

外婆菜這玩意吧,估計無論是鄉下人還是城裏人那都愛的不行,

一碗滾燙的白米粥,就配上一碟這普通的雪裏紅腌制的外婆菜,那就美滋滋!

事實上,外婆菜所囊括的諸多腌制蔬菜類的菜品當中,最為正宗的要屬雪裏紅了,它的味道也是最為正宗,風味也是最佳的。

這種野生植物腌制之後,有種獨特的鮮味和香味,增進食慾促進消化,都是極其不錯的!

現在。外頭市面上那些打着雪裏紅外婆菜的產品,有不少都是用尋常的青菜來腌制的,就算是有用雪裏紅腌制的,也都是人工種植的雪裏紅。

但是在清河村,賀繁家往年腌制的雪裏紅,全都是在周遭的山頭裏頭搜尋的【野生雪裏紅】。

這玩意跟野味似的,人工種植的就像是缺失了些啥一樣,野生雪裏紅的鮮味和香味,都要更濃郁些,腌制出來的成品風味也更勝一籌。

不過有心插花花不開,無心插柳柳成蔭,前些日子到處瞎逛搜尋那些熏料,反倒是被賀繁碰上了那些野生的菰米,有了些意外收穫。

可今兒個哥,幾個專門上山來搜尋這雪裏紅,找了大半天,卻還是半點收穫都沒有,哥幾個背上背的竹筐,還都是空蕩蕩的呢,這就讓賀繁有些撓頭了!

野生雪裏紅這玩意,倒算不上啥極其稀罕的玩意,往年雖說難找,但是多花些時間總是能碰上些的,

但想來,這些年周遭山頭的雪裏紅,也已經是被清河村的村民給採摘得差不多了,所以才愈發的難尋了。

「看來只能是再繼續往裏頭深點的地方搜尋看看了,大黃趕緊開路!」

賀繁吆喝了一聲,大黃這傢伙也是領會了賀繁的意思,徑直往山脈深處行去!

後頭的林果三人卻是犯起懶來:

「兄弟,找不着咱們就明兒個挑個良辰吉時再來唄,回去再睡個回籠覺,它不香嗎?」

賀繁看着這三個傢伙那磨磨蹭蹭的樣子,也是冷笑道:

「愛跟不跟,不過這大冬天的,山上的豺狼虎豹啥的沒啥吃的,就喜歡到處溜達,你說你們幾個這白白嫩嫩的,會不會招它們喜歡啊,尤其是你胖子,那二百來斤白花花的細肉,嘖嘖嘖···」

賀繁話只說了一半,但意思這三個傢伙可都是領會到了,

賀繁的目的也一下子就達成了,三兄弟的臉上都露出了驚懼的神色。

這深山老林的,只要稍稍慢了半步,很有可能就跟丟了,那到時候就麻煩了,真要是跟自家兄弟說的那樣,有啥豺狼虎豹的出來覓食,那咱哥幾個還不得玩完咯?

迅速權衡了一番之後,哥仨立馬就做出了選擇,趕緊邁起了小碎步,跟上了賀繁的步伐,

功夫不負有心人,在大黃的帶領下,賀繁帶着身後的哥仨往前行進了大半天,也不知道走到哪裏了,終於瞧見了一片山脈之中的開闊地,

在這片開闊地裏頭,幾人見了一抹不一樣的紫紅色,頓時露出了喜色,嘴裏喊到:

「雪裏紅!」

前頭那片開闊的野地裏頭,可不就生長著一大片的長著紫紅色葉片的野生植株么!

以賀繁這從小在鄉下長大的經驗,在瞧見這一抹紫紅色的瞬間,就認出了這些野生植物,正是自己此行的目標!

那紫紅色的葉片,正是雪裏紅最主要的特徵,也是它這名字的由來!

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老子是全村的希望

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