第七百三十八章 胃口大開
江慕喬肯定道,「能的。」
雞脯肉剁成的肉泥,少了豬肉的一份肥甘,卻多了雞肉的爽滑,並且還加了馬蹄豐富味覺、香菇增加口感,這餛飩餡兒只能比以往更好吃。
還有麵皮,蕎麥粉的用量控制的好,麵糰也揉的筋道。
除了賣相比之前的稍稍欠缺,滋味兒絕對更勝一籌。
做了幾十年餛飩的老陳頭擦着手。瞪着碗中的餛飩,自己都不可思議,「我做了一輩子餛飩了。都沒想到還能這麼做!安王妃果真是個神仙!」
不但醫術高明,更是見多識廣,若不是在天庭里見過,哪兒能想出來這麼巧妙的搭配?
江晗方才放心,親手把這餛飩給香秀端去。
香秀只饞肉,對清湯寡水的餛飩毫無期待。
可聞到碗中的香味兒。鼻翼輕輕翕動,一股子肉湯的香氣便爭先恐後的湧入鼻端。
她嘴巴有些饞,忍不住伸長脖子,「夫君,我想嘗嘗。」
江晗怕碗邊太燙,親手端到香秀眼前,「吃吧,剛出鍋的。」
親眼瞧見了,香秀的期待頓時打消了多半。這餛飩的顏色烏突突的,瞧著就沒什麼滋味兒。
見香秀的眼神黯淡下來,江晗解釋道,「只是顏色不大好看,裏頭摻了蕎麥粉,不過喬喬說了味道只會更好。你嘗嘗,若是實在不好吃了我再叫人煮,成么?」
江晗眼巴眼望,這又是小姑子親自教人做的,香秀也不好不給面子。
勉強的用勺子舀了一個送到嘴裏。試探著用牙齒咬破,登時愣住了。
薄如蟬翼的餛飩皮包裹着鮮美的肉餡,再仔細一嚼,裏頭裹着清脆鮮甜的馬蹄丁還有柔韌鮮香的菌菇的味道便在舌尖層層綻放。
香秀只吃了一個,竟有胃口大開之感,一顆餛飩落肚之後忍不住又舀了一個。
江晗懸起的心放在了肚子裏,忍不住問,「好吃嗎?」
香秀吃的十分滿足,喝完了湯。再度品了品滋味兒,「好吃。」
好吃就好!
江晗見她意猶未盡,試探的又問,「要不再給你下幾個?」
之前香秀的飯量比他都大,雖然知曉她得了消渴症要控制飲食,可江晗想着還是循序漸進慢慢減少食量的好。
可哪兒知香秀卻搖了搖頭,「不吃了,夠了。」
江晗不信,「真夠了?喬喬說這餛飩放了蔬菜和雜糧。你能多吃點。」
香秀也覺得這一頓吃的不多,可她又摸了摸肚子,又實實在在的飽了,那份充實和滿足讓她搖搖頭,「我是真不想吃了。」
江晗看着空碗,幾乎要喜極而泣。
自打香秀懷孕之後。越吃越多,還尤其嗜好肉食,他是多久沒看見香秀如此正常的食量了!
「我真的吃飽了嗎?」香秀也覺得不可思議。
「吃飽沒吃飽你自己不知道么!」江晗眉開眼笑,一鎚子定了音,「香秀,從今兒往後我就把做餛飩的老先生留在府上,你敞開了吃。」
「噗嗤」一聲,江慕喬在一旁失笑,「兄長。你是想讓嫂子吃膩么?」
「便是山珍海味,日日吃也難免膩得慌,更何況兩個老人家還開着鋪子。只是這幾天方才有空。你就不會想個法子?」她提醒傻裏傻氣的兄長。
江晗今日高興的頭都懵了,有些苦惱道,「有什麼法子?這做餛飩的手藝可是兩個老人家營生的秘方。我總不能叫他們讓出來。要不然,你嫂子什麼時候想吃了,我就去買一碗回來妥了。」
老兩口連忙道,「使不得使不得。餛飩要現做現吃了才好,買回來就坨成一團。這配方還是安王妃教我們的,也不是什麼金貴的做法,只要貴人不嫌棄,拿去便是。」
江晗不肯,「這怎麼能行?」
眼看兄長和老兩口又要互相推辭。
江慕喬莞爾一笑,「兄長,老人家,這件事很好解決。你們願意教我兄長府上的廚子做餛飩。可不能白教。兄長,你出銀子買下做法,並且得跟兩位老人家保證,這餛飩只在府上做,」
這法子好!
江晗眼前一亮,高興道。「要不然我怎麼就想讓香秀生個女兒,若是隨了你,我不就省心多了。」
「蔣管家。」江晗揚聲喊了句,「去取一百兩銀子!」
江慕喬在一旁補充,「八十兩碎銀子,再取二十吊的銅錢。」
江晗立刻明白了妹妹的安排,一百兩銀子對一般人家來說不是小數目,兩個老i人家沒什麼自保的能力,倒是懷璧其罪了。
籌措碎銀子稍稍費了點時間,蔣管家送來后,江晗捧著托盤到了老兩口面前,「這是酬銀。你們放心,那餛飩的做法我只在自己府上做,絕不會賣出去,兩位老人家請放心。」
八十兩銀子還有二十吊的銅錢,這麼多的東西被送到自己面前,兩個老人家都驚呆了。
他們賣一輩子餛飩也未必能掙這麼多錢,如今不過是給這位官爺的妻子做了一碗,就能有這麼多錢?
然而財帛面前,樸素了一輩子的老兩口還是保持了理智。
他們堅決推辭,「不能收不能收。做餛飩又不是秘法,何況安王妃也教給了我們新的做法,這要收錢,我們老兩口良心何在?」
他們堅決不肯收,江晗便堅持不肯學。
「收下吧。」江慕喬在一旁道,「你們得了銀子,日子也能好過一些。還有那餛飩鋪子,再找人修兩間廂房,日後你們兩位老人家也不用來回奔波,就在鋪子裏住下即可。」
「何況若是你們不收,我兄長要挨嫂子的罵的。」她笑容促狹,「是不,嫂子。」
香秀在一旁含笑點頭。
老兩口千恩萬謝的收了,老陳頭更是擼起袖子,準備把畢生所學盡數傳給將軍府上的廚子,也好不辜負這一百兩的錢還有安王妃的恩情!
江晗有心學習,也不理會君子不下庖廚的酸腐論調,跟着去了廚房。
香秀吃了一碗餛飩十分滿足,她心情大好,可又有些不解,「喬喬,往日我總是吃不飽,怎麼這回吃了一碗就飽了?」