第327章 莫家賣身

第327章 莫家賣身

顧錦安回頭看她,猶帶稚氣的臉上帶着一抹理所當然:「先生愛吃甜食、三爺爺、秦爺爺、爹跟程哥兒也愛吃甜食,我為何不能愛吃甜食?你這番話得很是沒有道理。」

顧錦里無奈了:「能吃能吃,你為了吃個甜食,不用拉這麼多人下水。」

程哥兒還是孩子,自然愛吃甜食。

因着顧錦安要求,顧錦里做了一陶盆的糖醋肉塊。當晚,她家、顧大丫一家、三爺爺三奶奶,外加秦老,一大群人歡歡喜喜地吃了一頓飯,算是把節給過了。

第二,顧錦里又像往常那般忙碌起來,跟着顧大山、顧錦安去作坊給何大倉他們拿豆腐。

顧錦里問他們:「香豆乾跟油豆腐賣得怎麼樣?」

何大倉笑道:「賣得很好,雖價錢比白豆腐貴了兩文錢,但香豆乾跟油豆腐好吃,特別是油豆腐,大家都愛買,是放幾塊油豆腐去煮菜,連油都不用放,省油得很。」

梁墩子得跟何大倉差不多。

顧錦里聞言,總算是安心,又交代一句:「你們記得提醒客人,如今熱,白豆腐容易餿,讓他們當買就當吃,不要留到第二,要不餿了,咱們可不認賬。」

古人不經常上街,買東西都是往多了買,像是冬春兩季的時候,客人買白豆腐是十幾斤,幾十斤的買,留着慢慢吃,如今卻是留不住的。

「誒,我們都跟他們了,讓他們別買那麼多。」

梁墩子又起樑柱子的事兒:「大哥跟大嫂去了湖康縣,再過四,就是初十的時候,他們盤下的鋪子就開張。」

顧錦里點頭:「成,我知道了,初十那會給他備貨。」

樑柱子不但要賣調味香料,還要賣香豆乾跟油豆腐,后兩樣東西最好是拿新鮮的,所以定簾來拿貨。

貨由梁墩子一起拿,先到大興鎮,再從大興鎮送到湖康縣去。他們租了騾車,跑上兩個時辰也就到了,遠是遠零,但趕一趕,也不耽誤生意。

給梁墩子、何大倉他們拿完貨后,顧錦里跑到顧大山身邊道:「爹,我要兩個大罈子。」

「成,我去給你拿。」顧大山到倉房搬出兩個半人高的大罈子,跟顧錦安給她搬回家去。

「吃完早飯後,你再慢慢弄吧。」顧大山知道顧錦里要做豆腐乳,因此交代道。

「好。」她應着,吃完早飯後,把兩個罈子搬到廚房,開始處理髮酵好的豆腐。

豆腐發酵七后,已經開出毛黴菌,豆腐上裹着一層長長的白毛。

顧錦里把豆腐一塊塊的翻滾一圈,把上面的白毛滾沒后,再把調好的香料撒到豆腐上。

程哥兒在旁邊看着,皺着眉頭,很是懷疑的道:「二姐,這個真的能吃嗎?」

長毛了啊。

他雖然,也知道長毛的東西吃了會壞肚子。

顧錦里道:「你上回不是問過了嗎,當然能啊。」

程哥兒:「……」

他是問過了,也了會相信二姐,可他還沒見過真正長毛的豆腐啊,如今看到了……害怕。

顧錦里回頭看他,問道:「你不相信二姐嗎?」

程哥兒眉頭皺得更緊,糾結一會兒后,認命的點頭:「相信的。」

顧錦里笑着捏他的臉蛋:「乖,等二姐把豆腐裝壇后,給你做毛豆腐吃啊。」

程哥兒:「……二姐,咱家吃過早飯了,不用再吃的。」

顧錦安聽到這裏,終於忍不住笑出聲,對程哥兒道:「是你自己相信你二姐的,既然相信,肯定要做出點事兒來支持的,怕也沒用。」

程哥兒哭喪著臉,甚是委屈的看着自家大哥,頓了頓,笑着撲過來道:「大哥,我們一起吃呀,我吃不完的給你吃。」

顧錦安又好氣又好笑的道:「我真是白疼你了。」

好事不叫他,壞事第一個跑來找他扛。

不過,他還是答應下來:「成,不就是吃個毛豆腐嗎,大哥陪你吃。」

那豆腐乳是個新鮮東西,誰也沒吃過,還是用發霉的豆腐做的,而魚,將來要賣豆腐乳,顧錦安怕客人吃出問題找他們家算賬,想着如今先吃吃毛豆腐看看,要是真有問題,也能及早發現。

「大哥最好啦。」程哥兒很高興,幫着顧錦里把撒好調味香料的豆腐裝進大罈子裏。

沒多久,顧錦里就把所有豆腐裝好,密封起來:「過個把月就能吃了。」

其實過幾就能吃,但腌制一個月左右,味道會更好。

「走,做毛豆腐去。」顧錦里把剩下的兩大陶碗毛豆腐拿去用油煎得金黃后,再調了碗醬汁倒進去,燜煮片刻,起鍋裝盤:「可以吃了,程哥兒快吃。」

程哥兒躲到顧錦安身後:「大哥先吃。」

顧錦安無奈,拿起筷子吃了四五塊:「味道不錯,有股別樣的風味,大家應該會喜歡。」

又道:「你們先別吃,等一刻鐘后再吃。」

顧錦里:「大哥,你還怕自己會中毒嗎?」

顧錦安:「我怕你們會中毒。」

顧錦里:「……」白了就是不相信她做的東西。

可她無話反駁,古人對於入口的東西總是很心,畢竟很多人因為亂吃東西掛掉的。

一刻多鐘后,顧錦安沒有肚子疼,沒有臉發青的中毒癥狀,他才端起兩碗毛豆腐道:「可以吃了,咱們去跟三奶奶他們一起吃。」

只是,三爺爺三奶奶跟顧大山沒在,崔氏:「他們去送何三癩子跟老朱了,他們兩個今要去找長平鎮的災民,問問看有沒有你們福丫姑姑一家的消息。」

雷五爺來取貨那,姜角拿了一份冊子來,三爺爺三奶奶一直惦記着要去找人,只是近來忙亂,要建鋪子又要過節的,拖到節后才去找人。

「你們先吃吧,給你三奶奶他們留一碗就成。」崔氏道,自己也嘗了兩塊毛豆腐,覺得挺好吃的。

程哥兒先前嫌棄毛豆腐,可吃過之後,喜歡上了這個味道,吃得最多的就是他。

他們吃完等了半個時辰,顧大山他們才回來,同來的還有何村長跟莫春月。

顧錦里看見他們,眉頭皺起,知道是出事了。

果然,何村長帶着怒氣道:「老莫家真是丟人,竟是全家賣身去了陸家,給陸家做了下人!」

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錦鯉農門崛起日常

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