第26章 皂化(第二更，求推薦，求收藏)

對宋其玉的想法，施奕文當然不知道。此時，他正專註的試製著肥皂。

牛油

天然純鹼

生石灰……

儘管大學讀的是醫學院，但高中的化學他倒也沒有丟下來，更何況母親用廢油制手工皂時，他也在旁邊搭過手。甚至還曾特意幫母親在網上搜索過相關的資料，至少在理論上，他相信可以做出肥皂。

儘管現在是用土法做，但施奕文也算是輕車熟路。

先在陶缸里裝滿水，然後將生石灰扔進水裏，只聽「嗞」的一聲，石灰與水反應時立即翻滾起來，升騰出一陣水霧。

「生石灰和水反應生成氫氧化鈣溶液，也就是熟石灰……」

自言自語着，施奕文又一慢慢得把純鹼倒了進去。

純鹼剛倒進陶缸中，陶缸中水瞬間像是燒開了似的沸騰起來，冒出大團的蒸汽，一時間整個廚房都被籠罩在蒸汽中，儘管被這強烈的反應嚇了一跳，但施奕文還是趕緊再往陶缸里加冷水降低水溫。

看着渾濁的陶缸，施奕文的眼前一亮，說道。

「熟石灰就是氫氧化鈣，它和純鹼，也就是碳酸鈉發反應，就生成了碳酸鈣，而碳酸鈣就是生產牙膏用的摩擦劑……」

自言自語的施奕文略點下頭，之前他還真沒想到，牙膏與肥皂的生產，居然有這麼多的聯繫。畢竟，他一開始只是是想製作氫氧化鈉罷了。至於碳酸鈣完全是意外的收穫得。

「這樣也好，兩種產品是相輔相成的。」

讓渾濁的陶缸靜置一會，碳酸鈣漸漸沉到了陶缸底部，浮在上面的液體就是氫氧化鈉溶液，也就是燒鹼。

把氫氧化鈉溶液取出放到瓷盆里，又用棉布過濾了后，施奕文才把燒鹼倒進了灶台上的鐵鍋中。

就準備生火的時候，看着灶台邊的火鐮，施奕文傻了眼。

這東西怎麼用？

拿着火鐮，不知怎麼用的他，只好沖着門外喊道。

「小憐，你過來幫我把火升了。」

少爺居然不會引火？

儘管心裏想笑，但小憐卻還是強忍着笑意，生起火來。

「少爺，這火鐮平常是不用的，拿，你瞧，平常都是用火摺子，就是這個……」

坐在灶前，小憐笑嘻嘻的於灶下拿出個竹管。

「火摺子？」

疑惑中，施奕文看到小憐把竹管的蓋子拔掉，然後對着火摺子輕吹，反覆幾次后，那火摺子便冒出火頭來。

「哦，我在……見過它。」

原本想說在電影里看過火摺子的施奕文，看到小憐強忍着笑意的模樣，便自嘲道。

「只是沒用過。」

引著爐灶后，在鍋中燒鹼溶液加熱時，施奕文便同把呈硬塊狀的牛油一塊塊的放到鍋里。在牛油融化時，施奕文不時用木棍攪拌著。鹼與油脂在高溫下生成皂化反應，油脂漸漸消失，鐵鍋上層生出一層粘稠的液體。

「少爺？這就好了嗎？」

小憐好奇的看着鍋里發黃的粘稠物。

「還沒呢。」

撈出些液體觀察了下，發現其中還有油脂，施奕文就繼續加入火鹼溶液。如此反覆幾次，直到脂肪都與燒鹼反應，粘稠物里不再有油脂為止。

這些粘稠的土黃色物體，就是肥皂了。

如果僅僅只是需要肥皂的話，到這一步也就可以了。

不過，因為製造牙膏的關係，所以施奕文還需提取其中的甘油，皂化反應的生成物為高級脂肪酸鈉、甘油和水形成的混合物，自製手工皂最大的特點就是富含甘油，它是天然的保濕成分。而工業肥皂多了一道甘油提取工藝。

「把鹽拿給我。」

從小憐的手中接過鹽，施奕文便撒了點鹽在粘稠的混合物中。為了使肥皂和甘油充分分離，還需要繼續加熱攪拌。

一邊攪拌，施奕文一邊向混合物中慢慢加入鹽粒，高級脂肪酸鈉慢慢的從混合溶液中析出，加入鹽使肥皂析出的過程就是鹽析。最後再靜置一會溶液便分為上下兩層，上層是高級脂肪酸鈉，下層是甘油和鹽等混合液。下層溶液經過分離提純便可以得到甘油。

不過要獲得粗甘油還需要進一步處理，但因為現在主要是制肥皂，施奕文便直接取出了上層的高級脂肪酸鈉，也就是「肥皂」。

「這樣會不會太粗糙了？」

看着撈在湯盆里半凝固狀的肥皂，施奕文想了想，還是趁着它半凝固時，把它擠壓成方形。然後才倒出來，放到地上陰乾。

在等待陰乾的過程中，施奕文並沒有閑着，而是直接拿了一小塊薄肥皂片，來到了堂廳。

「不好意思，讓子玉久等了。」

等了一個多時辰的宋其玉笑道。

「無妨，無妨。咦？」

見施奕文手中那片暗黃色的東西，他好奇道。

「致遠兄手中的就是肥皂？怎麼這麼小？難道十斤牛油，就制了這麼點？」

「當然不會，其它的都在那邊凝固，陰乾呢。我怕子玉等急了，所以才先拿來一塊試試。」

微笑着，施奕文轉身對小晴問道。

「家裏的抹布呢？就是那種又油又髒的抹布？」

不一會，小晴就拿來了一塊抹布，談不上臟，但也說不上乾淨。

「少爺，這，這麼臟，能洗乾淨嗎？」

小晴不解的問道。

「你只管用這塊肥皂去洗！肯定能洗乾淨！」

施奕文顯得很是自信，甚至特意說。

「不要用錘衣棒錘，錘多了傷衣服，直接用手搓就行。」

聽着少爺的吩咐，小晴便開始用肥皂搓洗手中的擦桌布。在她搓洗時，宋其玉也好奇的站在一旁。

難道真能洗乾淨？

在眾人的注視中，隨着小晴的搓洗，抹布里冒出了細膩的泡沫，泡沫開始是白的，然後泡沫變成黑色，盆中的水也慢慢的變了色。

「呀，這抹布怎麼這臟？」

小晴驚訝道，並繼續用力搓洗著。

不一會那塊擦桌布上的污垢就被洗得一乾二淨。

真的能洗乾淨髒東西！

在眾人詫異中，施奕文自信的說道。

「小憐，再拿件洗過的衣服來試試？」

正像他猜測的那樣，拿一件看似乾淨衣服，用肥皂洗后在水裏搓了搓，果然還是洗出了不少灰來。

「怎麼樣？子玉，你看這肥皂如何？」

看着一旁瞠目結舌的宋其玉，施奕文笑道。

「能賣得掉嗎？」

「能、能！」

連連點頭，然後宋其玉驚喜的看着施奕文說道。

「何止能賣掉，我敢說，就憑這肥皂，不出一年，致遠必能有萬貫家財！」