第四百六十三章 祖傳的年糕手藝

第四百六十三章 祖傳的年糕手藝

江小燁摸了摸二妞的腦袋,笑着道:「這還沒有做好呢。」

「哦!」

二妞嘴巴鼓起,顯然沒有年糕吃很不高興的。

「桃桃,吃年糕么?」

老村長笑眯眯的來到了桃桃面前,雨山村每多一個人他都高興。

要不然也不會出現族譜上女孩姓名的情況。

桃桃躲在江小燁身後露出腦袋,小心翼翼道:「吃年糕,村長爺爺買花茶么?」

「啥?」

老村長沒聽明白,買啥?

「桃桃問你喝茶不,家裏的普洱茶餅做好了,讓你去一些喝。」

江小燁差點暈死,這小丫頭什麼時候可以不賣花茶?

難道說第一個學會的事情都會如此執著么?就知道賣花茶,村裏人對於賣花茶這件事是深有感觸的,對於很多人來說這是噩夢。

畢竟幾乎所有人都夢到有個小姑娘賣花茶。

不買就繼續問,買的話就沒有還會繼續跟着問的那種……

「中,中啊,那個茶好喝,呵呵呵。」老村長高興道:「桃桃真乖,想要什麼禮物和爺爺說,爺爺給你準備!」

「啥子爺爺?你是二爺爺,真正的爺爺在這裏呢,禮物需要你準備啊?」

老爺子來了,他來看看江小燁要打的年糕怎麼樣。

「二爺爺就不是爺爺了?」

老村長頓時不服氣了。

「那就加個二!」

「你二!」

「是你二!」

……

江小燁頭大,趕緊帶着桃桃二妞去看打年糕了,這兩個老人吵架,他實在是沒法插嘴。

二妞抱着兩個黃皮子。

兩個黃皮子被這裏的米粉給搞得連連打噴嚏,腦袋朝着桃桃的衣服里鑽。

年糕讓二妞饞的流口水,小黑在門口急得來迴轉悠。

小灰傻乎乎的想要跟進來被它趕緊一爪子拍了回去,傻啊?這地方小黑大人以前進去可是被打出來的,你可不能被打死,萬一小主人以後想吃狗肉火鍋了你要頂上啊!

小灰老老實實的回去坐在小黑身後。

「哥哥,年糕!」

桃桃拉了拉江小燁,顯然想吃年糕。

「沒熟呢。」

江小燁笑着道:「想不想知道什麼是年糕?」

「不想!」學渣二妞在線抗議!

「打年糕可是一門學問,也是一門技術活。」老村長又回來了,笑眯眯道:「打年糕不到火候是難成年糕的,打的不好不僅不好吃,而且還不好放,容易裂開的。」

雨山村打年糕習俗很重,家有喜事就打年糕,每年年底,家家戶戶都想着自己打年糕,有的需要多的就找村裏的年糕隊,因為打年糕費時費力,這幾年開始打年糕的越來越少了。

村裏的年糕隊都快解散了。

大力叔忙完了,聞言道:「老叔,這年糕隊現在就這麼幾個人了,以前還有六個呢,現在少了兩個,要不給找兩個?」

打年糕繁瑣,淘米,磨粉,燒火,上蒸,打糕,點紅……

這裏也是村裏的磨機房,這要是以前忙的時候,這磨機房差不多可以好幾天的時間日夜轟鳴,長時間在這裏的人和雪人沒有區別,這年糕隊出力不賺錢。

江小燁送來的米正在不斷的變成粉。

「年糕隊就賺這幾個錢,上哪裏給你找人去啊?」

老村長低聲的和大力叔說了一句,年糕隊賺錢以前算是不錯,可是現在,真的不行了。

以前他們還能賣年糕,可現在科技發達了,年糕製作簡單的學徒都可以搞定,大力叔的年糕手藝要不然也不會就剩下他自己會了。

「哎,祖傳的手藝啊!」

大力叔忍不住嘆氣。

江小燁聞言道:「大力叔,你這年糕這麼好吃,我這裏有一個主意,你們打年糕的話,一人一個月賺萬了八千的是一點問題都沒有,每天就打幾次年糕就可以。」

大力叔的年糕,江小燁兒時的回憶,這樣的手藝若是失傳了,當真是遺憾。

若是沒了這個手藝,以後再難吃到那值得懷念的味道了。

「小燁,啥子事,趕緊說說!」

「這邊這邊!」

老村長眼睛一亮,現在的江小燁說啥都對!

大力叔一看有人要過來,趕緊拉着江小燁朝着角落走,一個月萬了八千的沒有問題?要知道打年糕可賺不了幾個錢的。

費時費力的,簡直是難熬!

二妞拉着桃桃去看人家蒸年糕了,一群嬸子大娘的熱情的很,都誇桃桃漂亮。

江小燁只希望桃桃別再問人家買不買花茶了,那樣當真是……難受!

小黑急得汪汪叫,給小黑大人送一塊年糕嘗嘗啊小主人!

這也就是江小燁的狗,按照以前,早就有人去趕了,這做吃的地方可不能隨便進狗的,門口也不行。

「小燁,說說!」

老村長感覺江小燁的腦子太好使了,這樣村子早晚家家有存款,小日子越來越好。

大力叔高興的四處找板凳,江小燁趕緊阻止道:「大力叔,我是不想你這手藝失傳,我這裏還真的有一個主意,就是大力叔你帶人打年糕,打的好看一些,做的精緻一些,我讓碧水軒每天都收購一批,一個月感覺一個人一萬塊錢是一點問題都沒有的。」

碧水軒的點心也是比較值錢的,江小燁對於自己的水晶米極為自信,再加上靈泉,還有大力叔祖傳的打年糕手藝,到時候弄的時候也弄的漂亮一些,絕對深受喜愛。

「真的么?好,好,小燁你趕緊說說我需要怎麼做,那個錢太多了,幾千塊錢就行!」

大力叔激動的搓着手,他這手藝以前吃香,都想學,後來無人問津了。

出力賺不到錢,自然就沒有人眼熱了。

現在年糕隊都走了兩個,他原本以為今年年底再忙一次就解散年糕隊了。

「不需要怎麼做,正常打年糕就好,現在在磨房打年糕不行的,現在新蓋的大隊部後面的院子特別大,不如換那裏吧。」

「中,中!那裏都中!」

老村長樂呵呵道:「需要多少人打年糕?」

「我們四個足夠了!」

大力叔生怕被搶了工作,要知道四個人裏面還有一個是他老婆。

「還是以前一樣六個吧,大力叔你和老村長商量誰合適就找誰,明天再說吧,現在說了麻煩。」

「行,行!」

雨山村年糕,相信在碧水軒還是可以賣的不錯的吧。

只是之前做的還是粗糙了一點,製作的精美一些還是沒有問題的。

江小燁覺得需要打個電話和林馨說一下,還有就是雨山水晶米了,這米絕對是極品!

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