第16章 黃爺爺還真成了黃「爺爺」

醫院的晚餐時間到了。

送餐車到了門口，王護士幫倆人打了飯，端了進來。

孫大海看了看自己飯盒裏的菜，嘆了口氣：「好清談呀，中午就是這樣，不下飯呀。」

王護士笑着說：「你明天要手術了，從現在開始，你最好不要吃口味太重的飯菜。」

「我們的小朋友提意見了？」金副主任走了進來。

「黃老。」金副主任先和黃老打了招呼，然後對孫大海說：「明天上午手術，你不要訂早飯了。不用怕，這是個小手術，很快就能做完，中午你應該可以吃飯了，但最好訂點麵條或粥這樣好消化的食物。小王，你明天早上提醒他，禁食禁水。」

「黃老，您感覺怎麼樣？」金副主任轉向黃老。

「都挺好的，謝謝你。」

「今天先輸液，從明天起，我給您開了鼻腔霧化，每天做兩次，再加上口服藥和輸液。您看可以嗎？」

「你是大夫，你決定吧。」

「那好，就先這樣治療。您有什麼需要，請隨時找我。」

……

吃過晚飯，一老一小兩人繼續聊天。可能是兩人沒有吃舒服的緣故，他倆的話題，從醫院的飯菜開始了。

「醫院飯菜清談，是有道理的。許多病人的身體情況，不允許他們吃多油，多鹽和多糖的食物，像得了高血壓、糖尿病的人，尤其是心、腦血管有問題的人，更是要小心飲食。」

「黃爺爺，副食本上有定量的，普通人吃不到太多的油、鹽和糖吧？」

「因為現在國家的產品還不豐富，以後隨着經濟體制改革，各種產品的產量，肯定會大大的增加，限制也會逐漸取消。但許多地方，都有自己的生活習慣，這是由於地區環境所造成的。其中有些習慣，其實並不好。比如沿海或河、湖附近居住的人，習慣腌制魚蝦，或把水產做醬。還有些炎熱潮濕的地方，做臘肉、臘火腿，山區的獵戶，習慣將吃不了的獵物，風乾或熏制。還有全國各地都有的各種鹹菜、泡菜。這些食物偶爾吃些沒有問題，長期吃就對身體有損害了。甚至有的地方，在香油坊每年出油的日子，全村要吃「三香面」，就是香油和面，香油煮麵，香油拌面，這吃下去對人能有什麼好？對腸胃刺激太大了，許多人吃完都會拉稀。」

「黃爺爺，那是為什麼呢？」

「要我說，說到底，那還是物產不夠豐富造成的。人們為了不浪費食物，所以被迫採用各種可行的方法來處理，久而久之，就成了習慣。我給你舉個例子吧，山區的獵戶，打到一頭鹿，他會怎麼辦呢？他會把鹿的皮、骨和角茸留下，處理后賣給行腳商人或進城換錢。鹿肉全村一起吃，因為無法儲存，肉很快就會腐爛變質的，如果有足夠的鹽和香料，還可以腌制，不足的話，只能風乾或熏烤。再如果是夏季、雨季，那一天後，肉就不成了，只能丟掉。」

「那海邊的漁民，經常說『臭魚爛蝦，下飯冤家』，也是這個意思吧？」

「是的，要我說，應該是『臭魚爛蝦，索命冤家』才對。海邊人吃慣了，可能還不明顯，內陸人去吃一次試試，上吐下瀉都是輕的。」

「那黃爺爺您最喜歡吃什麼呢？」

「我祖籍北河，從小跟隨家人在首都長大，要說吃東西，我最喜歡魯菜和東北菜。記得剛解放的那年，我們部隊在廣州休整，一待就是大半年，那裏物產豐富，可我們指揮部的廚師水平不高，大鍋菜沒問題，但小炒就不成了。還是到下面部隊檢查工作時，才吃到過幾回真正的美味，本想把那個廚師調到師部來，可惜人家轉業了。」

「什麼情況？」曹大廚剛走進來，聽到了黃老後面說得話。他迫不及待地發問了：「請問，您是哪位？我們部隊當時就是廣州休整。」

「我姓黃，當年是二野四軍團15軍的副參謀長，你是？」黃老有些激動了。

曹大廚聽到黃老的話，立刻立正，向黃老敬禮，並激動地說：「黃參謀長，我是原15軍44師1團後勤處處長曹大廚，當時有接待任務時，都是我來掌勺。」

聽到曹大廚的話，黃老激動之下，顫顫巍巍地站了起來。孫大海趕忙上前扶住黃老，黃老的手背上，還帶着輸液的針頭呢。

曹大廚走上兩步，雙手緊緊地握住了黃老的手，激動地說不出話來。

「好，好。沒想到在這裏，居然能夠遇到老戰友。我記得你的名字，你的名字很有特點。當時就連秦軍長他們，都誇獎你的手藝，還打趣說只有起錯的名字，沒有叫錯的綽號，你們團長是小孫吧，他說你的名字就是叫「曹大廚」，所以我們對你的名字，都印象深刻。」

曹大廚指了指孫大海，「黃參謀長，他就是孫承團長的孫子。」

黃老驚訝地張大了嘴，孫大海也被這戲劇性的巧合，驚得說不出話來。原來，黃爺爺真的是黃「爺爺」呀。

黃老轉頭看着孫大海，急切地問：「大海，你是孫承的孫子？你爺爺呢？現在怎麼樣？」

孫大海神色一黯，說道：「我爺爺在64年因公殉職了，我從來沒有見過爺爺。」不得不說，孫大海兩世為人，卻從未見過爺爺，這是他人生中的一大遺憾。

黃老愣住了。

「小孫，他才多大，就……」

「他是在危房搶修中犧牲的，被追封為烈士。首長，他沒有辱沒咱們二野軍人的名聲。他是好樣的。」曹大廚說到孫承，語氣悲傷卻又鏗鏘有力。

黃老沉默了一會，他拍了拍孫大海的肩膀，說：「逝者已矣，生者如斯。孩子，以後，你就叫我『爺爺』吧。」

孫大海明白黃老的意思，他叫了聲「爺爺」，眼圈一紅，流出了淚水。

曹大廚挽扶著黃老，讓他坐在床上，陪着黃老，談起彼此後來的經歷。

說起來，黃老還是曹月的學長呢。1929年，黃老進了國立北平大學農學院——即華夏農業大學的前身，就讀農學專業。在校期間，他受進步青年的影響，加入了黨組織。畢業后，他和一些志同道合的同志一起，輾轉前往中央根據地，投身革命，並參加了二萬五千里長征。解放后，他遵照組織的要求，離開部隊，前往農業部工作，十年特殊時期前，他已經是農業部的副部長了。

在黃老和曹大廚交流的時候，機關事務管理局的那兩位同志，也來看望黃老了。他見黃老他們正在憶往昔崢嶸歲月，也不打擾，就在旁邊靜靜地聽着。在後來他們隨意閑聊的時候，也適時地參與了談論。

在談古論今中，時間過得飛快。

王護士走進病房，她很委婉地把人都攆走了。

病房清靜下來，黃老和孫大海今天在情緒上都有很大的波動，兩人互道晚安后，很快就進入了夢鄉。

一夜無話。

……。