第548章 在這兒當什麼綠茶
「是的，而且別看葉緋放的香料種類看似很多，但她很注意比例，放的香料有多有少。」葉華松解釋。
「比如迷迭香，迷迭香的味道特別大，很容易掩蓋住其他香料的味道，所以只要放一點點兒，就能很好的掩蓋住雞肉當中的腥味兒。」
「而胡椒雖然微辣，但鮮胡椒的辣味兒卻沒有乾的那麼濃郁，所以需要多放一些。香葉能夠很好地增加肉的回甘和香濃。」
「因為羅勒不耐熱，所以葉緋把它攆成泥，應該是作為醬汁來搭配蘸食。」葉華松分析道。
就見葉緋將香料都填好后，又加了一些她沿途摘到的小果子。
小果子有青澀的蘋果，小小的也沒有比乒乓球大多少。
這種沒成熟的蘋果，吃起來酸澀又不清脆。
但葉緋還是摘了一些。
這會兒拿來填進雞中正合適。
最後才將雞腳轉了一個彎兒，一起塞進雞屁.股中，正好將切開的口也給堵住了。
而後，便用箬竹葉包裹住。
為了避免泥土會從箬竹葉的縫隙中透進去，葉緋包的很小心。
她不敢包的太厚，怕炙烤的熱度很難進去。
只能小心的層疊。
最後有用細根莖綁好。
在泥土中拌入溪水，包裹住箬竹葉雞。
等都弄好，葉緋看了眼時間，也該差不多開始烤。
便又撿了些干樹枝，去了集合的地方。
因為比賽最終還是要有評委來一一品嘗。
因此，最終選手們要集中在一個地方來一起烹飪。
葉緋來到集合地點，發現許多人都在了，她還是來的比較晚的。
「葉緋！」米若雲見到葉緋，便立即朝她招手。
薛潔瑜此時也與米若雲離得挺近。
周圍還有長平學院的人。
大概是因為知道了葉緋的小秘密，米若雲就覺得跟葉緋彷彿更親近了一些。
見到葉緋，特別高興。
葉緋便也過去了。
葉緋剛坐下，就見霍家容扛着砍骨刀回來。
手裏還拎着一隻處理好，拔了毛的鴨子。
葉緋看了一圈，大家都選的雞鴨。
「我倒是看到小羔羊了。」李哲軒說道，「可是看那小羔羊眼睛濕漉漉的看着我，還什麼都不知道的樣子，我就下不去手。」
「我也是。」巴哲凱點頭，「我跟李哲軒碰一起了，我們先遇到的小羔羊。但是我們倆誰也沒忍心動手，就決定繼續走走看，看還能找到什麼，我覺得賽方不可能只放了小羔羊。」
「我都想着，如果實在不行，我就看看有沒有什麼果子之類的，做道甜點算了。我實在是不忍心。」尚和悅說道。
「雖然我們都是廚師，平時這些肉食類的沒少烹制。但是跟看到活的感覺不一樣。」花辭月抖了抖，「你送來哪怕是一整隻已經死掉被去了皮的羊讓我剖，我都不在話下。可要是牽來一隻活生生的羊，我是真下不去手。」
不論男女，都不太忍心。
所以才都選擇了雞鴨。
如果必須要殺，還是選體積小一點兒的，更常見的吧。
男選手還好些。
但對葉緋她們這些女選手來說，哪怕是雞鴨，都已經給她們造成了很大的壓力。
「家容，你也選的鴨子啊？」米若雲問道。
霍家容點點頭：「殺鴨子對我來說不在話下，但是牛羊什麼的，我還是差點兒。」
「我們差不多該開始料理了吧。」曾潔雲提醒道。
「對了，付家旭好像還沒過來。」禹英彥說道。
付家旭雖不在場，但周君浩依舊送給他一個白眼兒：「管他幹什麼啊。」
「說的也是。」禹英彥笑道，「我就是想要幸災樂禍一下。」
「你小點兒聲，有攝影機拍著呢，顧及一下自己大度君子的形象。」班子昂扶額說道。
「那你怎麼也這麼大聲？」周君浩問班子昂。
「我就是提醒一下攝像大哥，趕緊來拍他。」班子昂又說。
別看他們嘴上沒閑着，但都已經開始忙活料理的事情了。
每個人都隨意選了一塊空地。
這時候，付家旭終於回來了。
他看着有些狼狽，手上還提着兩隻羊腿。
巴哲凱的目光落在付家旭手中的兩隻羊腿身上，雙眼微微眯了起來，便嗤了一聲。
聽到他的聲音，李哲軒也跟着看了過去。
「呵！」李哲軒直接冷笑出聲。
他們都沒忍心殺的小羔羊，沒想到還是沒能躲得過付家旭的毒手。
花辭月氣的冷下臉，冷聲說：「羊肉味兒膻，需要細緻的調味兒才行。他拿羊腿有什麼用？」
「大概是發現，我們都是選的雞鴨，他選一個與眾不同的食材，能從中脫穎而出吧。」禹英彥語帶嘲諷的說道。
「他不是沒聽到葉緋的分析嗎？」許奧良挑眉，「難不成靠自己的雙眼發現了不少香料？不然的話，光靠包里的鹽，他想贏？」
「誰知道呢，看看吧。」班子昂遙遙看着付家旭，冷聲說，「說不定他覺得咱們也只有鹽呢。」
除此之外，付家旭整個人都有些灰頭土臉。
看着沒有其他人狀態那麼好。
他最後一個到的，這下子，選手才算是全部到齊了。
付家旭還帶了不少樹枝來，粗粗細細的都有。
他把樹枝架起來，看來是準備火烤。
眾人都不約而同的注意起來。
就見付家旭從包里拿出鹽。
而後，就把羊腿駕到了樹枝上，點火。
準備一邊烤一邊撒鹽。
因為羊腿肉厚，在烤之前抹鹽的話，付家旭擔心沒有足夠的時間來入味。
所以乾脆一邊烤，一邊撒鹽。
烤出的油會落走，同時帶走一些鹽分。
他在羊腿上一邊烤制一邊切割，再讓鹽分往羊肉更深層去滲透。
如果烤制的火候夠好，羊肉的膻味兒也會得到改善。
付家旭心中得意。
這幫人不過是偽善，還一副不忍心殺羊羔的模樣。
就這樣還配當廚師？
他們難道沒料理過羊肉？
在這兒當什麼綠茶呢！
這是比賽，又不是兒戲！
付家旭自信的想着，那些選鴨子的也不知道怎麼想的。
鴨肉很腥，肥肉又多，跟羊肉的肥可不是一回事兒。