一百五十四回、神廚名菜

一百五十四回、神廚名菜

小涼心頭忽然一痛,喃喃道:「三四年...原來我以為我還能再長久一些,不想卻只剩下三四年。當初在現代若不死,怕也不會這般。可是如果不死,也不會見到辜雲,或者有這樣一番經歷。」張小涼思前想後亦不知如何去說。急忙拿出絹帕來,輕輕咳嗽,只見的斑斑血跡,在絹帕之上很是明顯。

劉伯溫精於奇門五行,亦會符咒法,他看着小涼玉面愁容,心知晚輩不易旋即道:「這修仙延壽之法,劉某人雖然不知,但是這符護身之術,卻是略通一二!」

胡三太爺笑道:「哼!你這凡人本事雖大,但是論起咒法來,和我這仙兒家之祖可能比嘛?」

劉伯溫笑笑取來一張符咒,念動口訣便把一張黃符放在了小涼的皓腕之上,淡淡黃光閃過,靈符消失在小涼晚上的玉龍里,小涼心痛忽稍止,小涼急忙謝過道:「咳咳咳,多謝劉先生啦。」

胡三太爺不由的佩服道:「好傢夥,這護身符可厲害!這姑娘身子弱,又極為怕病,以後有了這道靈符,不能說道百病不侵,但是很多狠辣毒症是要避得遠遠的了。」

說道這裏張小涼聽得又驚又喜,她心口暗痛已經好了大半,胡三太爺吃的飽便吵著要去溜食,小涼便萬福辭了劉伯溫帶着胡三太爺在部落里閑逛。

部落里龐鐵匠又燒起他的火炭,開始鑄造農具,只是身上的傷頗重緩緩敲打不敢多說,煙火繚繞;牧人們也在幫持,漸漸的帳篷傢具置辦的妥當起來。辜雲仗着自己神功護體,雖然是斷了骨頭但是憑着一股剛猛無儔的真氣,山中砍了幾百根大木頭。

朱棣則是在龐族老處詢問民生地理,順便交給這些牧人們一些曆法知識,畢竟當時牧人們去國久矣,蒙古人的曆法多不好用,而當時部落里的黃曆亦需要修訂。

忙活到了傍晚,眾人回到帳篷,方才發現小涼帶着貪吃的胡三太爺早給大夥忙活好了飯菜,小涼的烹飪當屬一絕,胡三太爺吵著嘴饞,小涼便以肉裏脊裹上澱粉,在油鍋中炸酥,然後晾涼后復炸酥脆;接着烹調醬汁,以白糖,白醋混合,少許鹽,澱粉放入鍋中翻炒,加入蘿蔔絲,香菜,翻炒出香味,最後加入炸肉,便烹制出一道鍋包肉來。

由於當時塞北沒有時鮮,小涼便以銀耳和山藥入羹,調製出來銀耳山藥羹來。

又把羊肉和羊骨頭放入鍋中熬制,加入當地的山參等食材,熬出了雪白的羊湯來。

又把牛肉煮熟去浮沫,切成薄片,然後配上料酒,醬油,蒜末,薑片等,少許食糖在鍋里做成了扒肉條。

藉著將豬肉剁碎,混合蔥花,蒜末,澱粉蛋清攪拌均勻上勁,加上許多作料,搓成丸子,放入油鍋之中烹炸,撈出后開鍋烹制,紅燒。卻又做成了了極為好吃的獅子頭來。

又把肥腸放入蒜末,香蔥,配上鹽和味精,胡蘿蔔片炒了個肥腸。

然後又悶了米飯,燜飯之餘忽然想到這裏雖是地處北

國,但是朱棣,劉伯溫等人也都是金陵一代的人士,這北國的飯菜或許吃不慣,於是又上冰里撈了一條草魚,去掉腥線,切成雌雄雙面,藉著用黃酒,薑片,蔥段清水燒開,下入草魚,待草魚熟了,開火炒制醬汁,卻把白糖,米醋,醬油,澱粉炒成湯汁,然後澆在魚上,做成一道秀色可餐的西湖醋魚。

緊接着,小涼又把大塊豬肉焯水,放入蔥段,薑片,料酒,煮熟去除血沫和腥氣,然後把肉切成一寸左右方方正正的大塊,下面撲上姜蔥,藉著倒入老抽,生抽,白糖,食鹽,最後加入黃酒為湯,小火慢蒸熟一個時辰左右。最終做出了東坡肉來。

小涼又擔心人多,不夠吃,又自己做了許多糖糕和蛋糕來。方才歇息。

眾人在外面忙了一天,終於把這征蓬部的善後處理完畢,各自舒了一口氣。回到營帳里,早就知道小涼姑娘要親自下廚款待大家,都在入夜之前趕了回來,卻聞得滿帳芳香,一桌子菜琳琅滿目的,不由得大讚小涼廚藝。須知這些菜式都是未來之作,當時元代末年,百姓一飯不易,哪裏能吃到如此精緻的美食,也都不客氣了起來。

金陵朱家的人物雖然衣食簡樸,但是朱棣平時經商有道,有一筆不小的銀子,自然什麼山珍海味也吃過不少!但是小涼的飯菜食材雖然常見,烹飪也不趨繁瑣,但是就是好吃的要命,竟然撐得不會亂動,把住朱桐兒讓她扶著自己,惹得徐妙貞咯咯嘲笑,結果自己一開口便打了一個飽嗝。

劉伯溫不愛飲食,但是也連連讚歎小涼手藝。而辜雲心牽小涼身子虛弱,又是受傷,怎可如此操勞,頻頻把菜夾到她碗裏。席間諸人也都知曉了辜雲和小涼之間的關係,亦是道賀亦是調侃,都說辜雲討了一個好老婆。

而素來性子放蕩的朱棣甚至都一口一個師嬸兒的去叫,給這個豆蔻年華的女孩兒弄得雙靨羞紅。

小涼噗噗直笑道:「傻瓜,我自己做的,怎會沒吃...」看得人多,小涼卻又不得羞怯,只和辜雲悄悄的說些私話。

徐妙貞和十娘瞧得如此手藝,也不由得暗自羨慕,都吵著要和小涼去學。

但席間若論海食,應該飯量最大就是辜雲,小涼心知辜雲飯量驚人,特意每道菜都多加了分量,但是辜雲都吃飽了和朱棣張玉等人斗酒,卻獨見龐博一人,一反常態,居然把盤子都舔得乾淨。

眾人瞠目視之,只見龐博的肚子撐得如鼓一般,紛紛笑他,小涼卻頗為得意,又見得龐博暢飲起來,喝的滿臉通紅,之後又是微微一笑一口一個老頭子我的。

辜雲方才知曉,這胡三太爺不喜現身於多人之前,於是附身在出馬仙龐博的身上,吃的大飽。只見龐博躺在榻上一扭腰,聽得嘎嘣一聲脆響,登時臉上的紅暈不在,圓滾滾的肚子也憋了下去,猶自發出咕咕的響聲。方才坐起道:「誒,我還沒動筷子,怎麼就都吃完了?」

大夥紛紛大笑,不禁又感嘆這胡三太爺神通,原來這酒水

和吃食都吃在胡三太爺的肚子裏,胡三太爺附身不在,這龐博肚子自然是空的,這下又餓又饞。卻剩下了杯盤狼藉。

小涼亦是不急,拿出了提前準備好的蛋糕,怎知龐博突然肚子又大了起來,一身酒氣的說道:「咳咳咳,大餐吃完了,該吃甜點了。」想來胡三太爺又附在身上。

引得大夥一眾無奈。

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當夜征蓬部里寧靜萬分,夜色濃郁,都各自安歇起來,晚飯過後,辜雲向帳外走去,看見小涼一人望着星辰,倩影裊裊,長發飛舞。

她忽一轉身,明晰的眼瞳里似有星辰,肌膚紅潤白皙,竟然和身邊的雪花融為一體。

辜雲看着她怔怔心跳,方才知曉自己已經深深愛上了她,獃獃望着不去說話。

「誒,辜雲!怎麼了?」小涼笑道。

「沒...我...」辜雲臉色一紅。

「噗,今天你怎麼不像你?說起話來吞吞吐吐的。」小涼道。

「沒,只是一時不知說什麼。」辜雲道。

小涼微微一笑,絕世的容顏里滿是溫柔,全全撞在辜雲心頭。小涼輕輕牽住他的手,把辜雲拉倒柵欄前,去看這滿天繁星。小涼道:「你看這星辰!璀璨絢麗,你和我說詩經上說:維天有漢,鑒亦有光!想來就是這番場景。」

辜雲看着星辰點點頭:「嗯!」

「我還聽到一個說法,起初不以為然,現在細細想來卻很有道理。我們那個博物館打更的薛璞說,漢者天也,銀漢者星辰也,有星辰照耀的地方就有我們漢人,有我們漢人在的地方就是中國...你說他說的對嗎?」

辜雲點點頭:「普天之下莫非王土,率土之濱莫非王臣。星之所照皆為漢土,說的一點不錯。你與我提過你這朋友數次,想必你和他關係很好吧?」

「啊?沒,只是覺得他有點像你罷了...」小涼恬靜一笑,輕輕撩了撩留海道:「辜...雲...你看那裏!」。隨手指去。

辜雲一瞧,小涼忽然腳尖翹起,跳了起來,親在辜雲臉上,辜雲倏然一愣....就看見小涼在哪裏嘿嘿笑着,忽然一頭栽在他懷裏。

而次日天色大明,小涼蘇醒之時,反覺得有些顛簸,在看四周發現自己已經在馬車之上,身上裹了厚厚被子,她睡眼酥鬆,揭開馬車帘子,卻見前面一個大車拉着兩瓣的九鼎在路上前行。

原來眾人都是俠義之士,行俠仗義過後,便悄悄離去,不想再叨擾百姓了。

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獨臂遊俠傳

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