第1115章 專門負責人

白美溪的業務開展得越來越多，之前她的四個養子女在工作上並沒有十分明確的劃分，所有的事情都聽白美溪的吩咐，統一向白美溪彙報。

可現在她的業務已經往綜合類的方向發展，就必須明確負責人，不然肯定會出亂子。

再三思考之後，白美溪決定將物流公司的業務交給二虎負責，由他常駐在物流公司里，負責車輛的調配維修，以及相關人員的管理和培訓。

而蔬菜基地的事情則交給豆芽負責，各種蔬菜的種植、以及生鮮食品的採購加工都在他的責任範圍之內。

這些工作和物流的運輸需要極高的配合度，豆芽和二虎從國內的時候就認識，已經在一起共事多年了，互相看對方一眼都能夠明白對方的意思，做這些事情正合適。

「義母，我們一定不會辜負你的，這件事我們一定辦好。」

豆芽和二虎一直羨慕阮曉柔能夠獨當一面，她既是白美溪的秘書，又是整個服裝業務的負責人，關着哥譚市所有的服裝廠和織布廠，甚至連根首都服裝店的對接工作也是由她來完成的。

他們兩個跟白美溪暗示了好幾次，想要爭取一部分業務過來自己處理，白美溪都沒理會，讓他們心裏多少有些失落。

沒想到白美溪真的把這件事放在心上了，還給了他們這麼一大塊業務，讓他們獨自負責，這讓二虎和豆芽充滿了幹勁，每天都寫一份工作日誌交到白美溪的手裏。

「義母，咱們新開墾的蔬菜基地已經長出了第一批生菜，今天已經供應到哥譚市的各個餐廳里了。」

豆芽上任沒多久就迎來了一個好消息，白美溪在高樂市附近購買的那些土地已經能夠出產作物了，以後他們有更多的食材能夠供應。

但不好的消息是，最近他們的營業額有所下降，雖然數額不高，但這種狀況已經維持了兩個星期了，這是一個很不好的信號，如果不想辦法，最後很可能會造成盈利暴跌。

所以豆芽提出在原本自助餐的模式下，提供一些米飯和其他的小吃，讓顧客能夠有更多的選擇，藉此增加新鮮感。

白美溪覺得豆芽的想法不錯，可米飯和其他的小吃，並不像三明治和漢堡一樣方便攜帶，而且在價錢上也不好界定，混在一起未必是好事。

「義母，那我再想想。」豆芽的提議被否了，可他並沒有放棄改變快餐店的計劃，他一有空就去各個小吃攤和飯店進行觀察，記錄下顧客的消費習慣和消費數額，開始重新核算成本。

最後豆芽做了一個兩種模式的提議，那就是將中式快餐和西式快餐分開計算價格，做成兩種自助模式，將原本的就餐區域也一分為二。

豆芽的計劃做得很詳細，他以哥譚市的直營店為例，將餐廳的佈局重新規劃，原本三明治的自助櫃枱挪到了門口的位置，座位也擺在了餐廳外面。

他調查過，購買三明治自助的人，大多不會堂食，很多人裝好一整份三明治后，更習慣帶回去跟家裏人分享，這樣一份三明治就可以讓一家人吃上足夠的蔬菜，也是個省錢的好法子。

這讓餐廳的座位很多都是閑着的，所以這次，豆芽把餐廳裏面的位置全都改成了中式自助模式，價格比外面的三明治自助略高一些，但品類也十分豐富，除了炒米飯和炒麵之外，還有糖醋裏脊、黃燜牛肉和宮保雞丁，這些都是華幫餐館里點單率最高的菜，很多本地人也容易接受。

而且雞肉和牛肉本來也在他們的食品供應名單里，只要找那些供應商加量就可以解決，不需要再重新挑選供應商那麼麻煩，而且加量后，那些供應商報的價格也會更低，讓他們原本的三明治生意，也能再多出一些利潤。

白美溪看到這份計劃書的時候就知道豆芽下了很大的功夫，絕對不是一拍腦袋就想出來的，而且這個改善方案十分省錢，可以立刻投入運行。

白美溪是靠賣快餐賺得第一桶金，如今要開中式的自助，她自然是駕輕就熟。

除了豆芽之前擬定的餐單，白美溪還加入了餃子、燒麥、春卷之類的食物。

很快，這種由兩種模式組成的餐飲店正式上市了，很多來買三明治的人都貪新鮮，紛紛購買了中式自助，讓本來已經開始下落的營業額又重新飆升。

之前華幫還在的時候，中式餐飲非常貴，是白領階層才能享用得起的東西，普通人根本不敢進去嘗試，而如今這些中式快餐如此平價，自然讓大家都想來一飽口福。

人多的時候，門口甚至要排起長隊，有些人等了將近一個小時才能進店。

白美溪到實地看了幾次，覺得這種模式在高峰時期太過擁擠，她乾脆盤下了隔壁的店鋪，將店面擴展了一倍，同時又增加了幾種菜品。

之前吃過的人，發現在價格不便的情況下又可以多吃幾種東西，又過來光顧，生怕會錯過了佔便宜的機會。

實際上白美溪早就算過賬了，自從開了中式快餐之後，他們的盈利比之前更高了，畢竟中式快餐是以肉類和油炸食品為主，這些東西在本地賣得很便宜，加上飽腹感極強，那些人根本吃不了多少。

這件事白美溪記了豆芽一大功，給他發了一筆獎金又加了薪水。

看到豆芽當上負責人後，第一件事就做得如此成功，二虎也是牟足了勁，準備在自己的物流公司里也開創出一片新天地。

可沒想到這天他剛剛上班，就聽說有人昨晚過來鬧事了。

「昨晚鬧事，為什麼沒人過來通知我？」

二虎這段時間也住在物流公司里，只不過他是住在辦公區域，他在物流公司的辦公室旁邊連接的就是他的卧室，每天在這裏都是二十四小時待命的狀態，就是怕會有閃失，對不起白美溪的信任。

可這些人居然連這麼重要的消息都沒告訴他，讓二虎忍不住發火了。

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