第363章 自製辣條

第363章 自製辣條

「小雪,你還真是個膽小鬼,就說你去滑雪會不會又像這次登山?這樣總是放棄啊!」林恆突然這樣問着我,整得我一下子不知道該怎麼回答了!

「相信我吧,我雖然恐高,但是其他的我都可以學啊,保證沒問題!」我感覺自己是可以的,雖然沒有滑過雪,但是之前至少我滑過冰呀,肯定是相通的!

「我們小雪肯定可以的,我們要相信她!」任迷雖然一副肯定我的語氣,但是帶着一絲絲壞笑,我就知道她一定是說的反話!

等回到家了之後,已經是在下午了!我們簡單的吃過飯之後就各自回家休息了。

爬山實在是太累了,從下山到現在腿一直生疼生疼的!

這會兒我和任迷都在泡腳。

「小雪,你今天太可愛了!」任迷還是忍不住感嘆道!

我嘆了一口氣!無奈的說着「能有什麼辦法,我就是恐高呀,在纜車裏面真的看着下面好高好高啊!」

任迷冷笑了一下「呵,你倒是往下看了沒?」

「就那麼一眼吧,就是感覺好高好高啊!」

「希望你明天能夠順利一些!」

「但願吧!」

過了一會兒,小范回來了!

「喲,你們這爬山爬成這樣式了!」任迷一進門就看見我們在泡腳,忍不住問著!

「下次你也要記得去爬一下,肯定也會像我們這樣的!」我說着。

「對了,我今天看手機學了一樣小吃,要不待會兒我做給你們嘗嘗」小范很得意的跟我們說着。

一聽到小范說美食,我總是抵不住誘惑。

「是什麼東西啊,你快說來聽聽!」

「辣條!」

聽到小范說這個,我簡直就是愛了。

記得小時候家裏爸爸媽媽從來都不讓我吃辣條,但是我每次都是偷偷的一個人悄悄的就買了,在面吃完,然後再回來!

現在想起來覺得有搞笑,然後記憶又深刻,已經很久沒有吃辣條了!不知道會不會想起那個熟悉的味道和兒時的那些美好的記憶!

「好啊,我們的小范真的不愧是大廚啊!」任迷在一旁說着!

「那我一定要跟你學學,是怎麼做的?小時候辣條可是我最喜歡吃的!」我也跟着說着!

小范見我們兩個對辣條都如此感興趣,便開心地收拾了一下東西,就去廚房忙活了!

任迷看着我笑了一下。

「怎麼了?」

「你還記得我們上高中的時候,一起吃辣條嗎?」

「記得,印象太深刻了!」

不知道怎麼的,從小到大我一直對辣條沒有任何抗拒力!

上學的時候,總是愛吃,但是上班了之後就對辣條吃的少之又少了,因為感覺自己好像長大了。雖然很美味,總覺得是不太營養的東西!

聽這小范能自己製作辣條,突然覺得用料都比較放心,可以嘗一下的!

等我和任迷泡完腳之後,我倆也去了廚房,看着小范怎麼做的!

我看着小范先將腐竹泡在開水裏!

「我們用這個做辣條?」我驚奇的問著,我記得之前吃的那些辣條呀,基本上都不是這個做原料的。

小范看着我笑了笑說「這個做辣條相對簡單一些,等哪一天我閑了之後可以用牛筋面給你們做。

那個才是小時候吃的正宗的辣條的感覺!不過,這個做出來口感也不會差的,肯定有辣條的味道,相信我!」

我自然是相信小范的,因為每次她做的飯都好好吃!

「絕對支持你,下一步該怎麼做呢?」我給小范打着氣!

「我正在準備做辣條,用的那些料,因為這個辣條主要就是那些料,料好吃了,辣條做出來就不會差!」小范開始給我傳授著這些秘笈。

之前小范準備了辣椒面、芝麻、孜然、八角、糖和鹽等一系列的調味品,開始準備用熱油潑!

「你倆先出去把門關上,這個味道太大了,不然待會你們會嗆到的!」小范示意我們出去,因為這個味道,待會確實會非常大!

於是,隔着門,我們看到小范在裏面忙得不亦樂乎!

油遇見調料吱吱啦啦所產生的味道,我們隔着門都已經聞到香味了!

等調料弄好之後,腐竹也泡的差不多了!

我倆又忍不住進去看着小范怎麼進行下一步!

「現在還稍有幹嘛呢?」我想着把腐竹放在調料裏邊,然後攪拌應該就是辣條了。但是看到小范這樣做,我是有點好奇的!

小范聽到我們詢問之後,更是開心的像個大廚子一樣的跟着我們說「這樣稍微煎一下,把裏面的水分控干,然後就能讓調料和這些輔助完美的滲透,就會出現美味的辣條啦!」

我和任迷恍然大悟!

小范還不停的給我們講著這個裏面秘訣。說是只需要把裏面的水分煎一下就可以了。不需要太久,否則會很硬很硬,吃起來也會影響口感!

等剪完腐竹之後,我看到小范把調料和辣條使勁攪拌在一起,然後靜置著,我忍不住想去嘗一口,愣是被小范勸住了!

「小雪姐,別急,這個辣條,一定要等到它涼了之後再吃。你就想一下,之前我們小時候吃辣條的時候,哪個還是熱熱的呀?所以涼了才是最好吃的!」

聽着任迷的建議,我還是沒能忍住,捏了一塊就放在嘴裏!

「你看你小雪姐,從小就是個吃貨,現在也不例外!」任迷在一旁不停的數落着我。

我拿起辣條使勁的笑,向人民得瑟了一下,「看就是很好吃,這次也好好吃,不信你嘗嘗啊!」

說着,我便從盤子裏拿了一根辣條硬塞在了任迷的嘴裏,然後也拿了一塊遞給了小范。

「你還別說,這個味道還不錯啊,確實有我們小時候的味道!」任迷吃着,也開始發表意見了!

「小范,真棒!」我也跟小范豎起了大拇指!

「這次還是做的有點失敗,可能輔助泡的時間有點短,腐竹心還是有點硬,下次我一定給你們做的更好吃!」小范還是堅持着,挑着自己的毛病,雖然味道已經很不錯了!果然是一個追求完美主義者的丫頭!

「哦,對了,小范范,我們明天要去滑雪,要不你跟我們一起去吧!」我問著。

「要不等下次你回來的時候,我們再一起去吧,公司你請假了,我這邊上班,現在比較忙,走不開!」小范還是婉言拒絕了!

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你等著,我晚點到

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