第33章 星級配方

烹調究竟是什麼？

烹調，是通過加熱和調製，將加工，切配好的烹飪原料熟製成菜肴的操作過程，其包含兩個主要內容：一個是烹，另一個是調。

烹就是加熱，通過加熱的方法將烹飪原料製成菜肴；調就是調味，通過調製，使菜肴滋味可口，色澤誘人，形態美觀。

可以說，一個廚師的能力究竟如何，關鍵就是看他烹調的技術怎麼樣。

而系統評價的專業級的烹調，其實就相當於這個世界上的一星廚師水平了。

現在，姬萌的念頭就只有一個——

這真特么是瞌睡了送上來枕頭。

有了Lv3專業級的烹調技能，那麼只要通過一定的虛境練習，姬萌相信自己就能夠跨級掌握Lv4大師級的羊肉泡饃！

想到這裏，她果斷選擇了學習。

意識再次恍惚閃過，無數專業級的烹調知識和經驗再次湧入少女的腦海。

蒸、煮、熬、燉、氽、燴、燜、燒、鹵、炸……

無數的畫面和信息在姬萌的意識中穿梭，她感覺自己對於美食的了解在一瞬間上升了無數個層次。

片刻后，姬萌吐出一口氣。

她已經徹底消化了專業級烹調的技能，現在，只要有現成的處理好的食材和工具，只要她願意，就可以隨意組合出堪比一星的美食！

就在姬萌學會專業級烹調的那一瞬間，她的人物面板那裏再次發生了變化，原本顯示的Lv1廚師瞬間上升至Lv2！

【烹調技能達到Lv3專業級】

【平衡廚師職業，綜合評定：Lv2精通級】

竟然還升級了？

姬萌微微意外。

看來，烹調技能的效果似乎比她想像的還要大一些。

在學習了Lv3專業級的烹調以後，姬萌又將注意力轉移到之前所開的三管屬性藥劑上。

這也是不錯的寶貝了，只是初級藥劑只對十點屬性以下有效……這次千萬別再加到魅力上了，不然就是打水漂了。

如此想着，心中重複默念著「歐氣歐氣」，姬萌使用了三管【初級屬性提升藥劑】。

在一陣金色的光芒以後，少女的面板發生了變化。

這一次，老天爺似乎聽到了少女的祈禱，當姬萌看向自己的面板時，神情中頓時流露出一絲滿意。

【體質：8智力：10魅力：20】

兩點加在了體質上，一點加在了智力上。這個體質在同齡人中已經算是不錯的了，而智力也已經有了普通成年人的水平。

這是少女最期望，也是效果最好的一種情況了。

而姬萌自身也同樣有了很明顯的感覺，她覺得自己的思維似乎變得更加敏捷了，此外身體似乎也變得更加有力氣，更有活力了。

這一次開箱，姬萌非常滿意。

而在一切完成以後，她就迫不及待地打開了虛境，興緻勃勃地開始了羊肉泡饃的練習。

只是小籠包和豆腐腦，還是太單調了一些。若是加上羊肉泡饃，那麼小店的生意一定會更紅火！

……

天色已深，但南街的夜生活依舊繁華。

燈紅酒綠，吃貨們依舊在狂歡著，而各種飯店餐館也在瘋狂忙碌著。

也只有主打早點的姬家小店，才會在不到十點就匆匆關門。

華夏人家，同樣也正是一天中生意最紅火的時候。很多加完班的客人三三兩兩地聚著，聊著，吃着，緩解一天的工作壓力。

此時此刻，在飯店後台的辦公室里，一場會議卻悄然召開。

在場的只有三人，總經理劉溯，店長黃晨銳，以及忙碌中被喊出來而顯得有些不爽的掌廚袁元。

劉溯坐在主位，而他的面前則放着兩個保溫盒。

「姬老闆拒絕了原本和我們的約定的轉讓協議，大家應該都清楚了吧？」

他說道。

黃晨銳和袁元互相看了一眼，點了點頭。

「他們似乎改良了食譜，人氣很高。」

店長黃晨銳道。

說完，她看了一眼膀大腰圓的袁元，意有所指地說：

「傳言……有星級的水準。」

她已經排除了星級廚師的可能，因為根據她的調查，姬家小店並沒有多什麼新成員。

真要說的話，也就是離家出走的長女回來了，一個十六歲的小丫頭。

星級的水準……

聽到這五個字，袁元皺了皺眉，隨後不屑地道：

「不可能！」

「星級美食又不是大白菜，我也知道隔壁那家店，不過一個賣早點的小飯館而已，怎麼可能做的出星級的美食？還改良食譜？」

「但人氣是不可能騙人的，而且僅僅兩天，就已經影響到我們接下來主打的早點業務了，更別說原本的擴張也因此沒法繼續。」

店長黃晨銳搖了搖頭道。

「那又如何？一家早點店而已，總部剛剛發了新的食譜套裝，是許老師開發的，能夠讓普通廚師通過練習也做出接近星級水準的美食。等我熟悉以後我們自會把客流量再吸引回來！而且早點本就不是我們的主營業務，我們最重要的還是中午和晚上的客流量！」

袁元道。

劉溯嘆了口氣，並沒有直接反駁，他將桌子上的保溫盒推到了袁元面前：

「老袁，這是我託人從隔壁買的小籠包和豆腐腦，你嘗嘗。」

袁元皺了皺眉。

他其實是很看不起這種賣早點的小店的，而且他多數時間都在後廚忙碌，對外部的情況也並不了解，只是憑藉着經驗，覺得自家總經理有些小題大做了。

不過，總經理的面子還是要給的。

他接過飯盒，將其打開。

香味，迎面而來……

嗯？

袁元的眼中閃過一絲精芒。

都這麼久了，竟然還這麼香？

心中的輕視頓時去了三分。

袁元取出一個小籠包，放進嘴裏……

那醇香的味道，頓時震撼了他的心靈。

這一吃，他瞬間沉默了。

「怎麼樣？」

劉溯問道。

袁元抬起頭，他的表情帶着一絲荒謬和不可思議：

「竟然……竟然是真的……這怎麼可能？」

「我也覺得很不可思議……」

劉溯搖了搖頭。

袁元想了想，道：

「怕是他們真的有星級的配方。也不知道哪來的，真是走大運了。」

通常，只有星級的廚師才能製作出星級的美食。這是因為很多製作美食的技巧是必須需要一定的基礎的。

但也有例外。

那就是星級配方。

星級配方，說白了就是秘方，能夠讓普通人通過練習也能做出高檔美食，每一個秘方都能賣到天價。

一般來說，星級配方對食材有着極其苛刻的要求，而且往往工序複雜，需要大量的前期準備工作，製作成本很高。

以秘方製作美食，成本和效率上肯定是遠遠不如星級廚師出手的，而且就算是做出來，也是比不上真正的星級廚師的水平的，最多算是沾了星級美食的邊。但這卻也是給普通人走捷徑的一個路子，多應用於較高檔的連鎖飯店。

而能夠開闢星級配方的，幾乎都是三星級的廚師。三星廚師也是廚師職業的頂點。

其實，姬萌為姬念誠改良的食譜，某種意義上就可以算作簡化了的星級配方。

「也有可能是他們找回了以前的工藝，我聽說很久以前他們的小店就在周圍有很響的名聲。」

黃晨銳猜測道。

劉溯點了點頭，他嘆了一口氣，道：

「其實，我之所以把你們喊過來，我想讓你們一起幫我分析一下。接下來我們該怎麼辦？」

「能怎麼辦？收縮早點業務，主營午餐和晚餐。」

袁元道：

「星級配方這種東西，比星級廚師都少見，他們就算有星級配方，最多也就是這兩種了。估計也只就賣賣早點，午餐和晚餐還是我們佔上風。我們菜式多樣，他們只有包子和豆花，不用太擔心的。」

說完，他站了起來：

「后廚還很忙，我先走了。既然隔壁有了配方，那早點生意肯定是會火的，我們揚長避短主攻午餐晚餐就是。難不成隔壁還真有隔三差五推美食的星級大廚？劉總，您就是想太多了！」

劉溯聽了，微微嘆了口氣。

想太多了嗎？

希望是這樣吧……