第69章 蓋子與小花
看到李澤，女孩子小跑過來，職業性的微笑了一下，露出了兩個可愛的梨渦。
而身上的圍裙顯示了她的身份：江湖拉麵店的服務員。
這位服務員，很難得的是一名漂亮的女孩子。
李澤使用系統查看了美女服務員的屬性。
員工的屬性分為三項：料理、招待、速度。
料理自然是廚師的屬性，決定了廚師製作拉麵的水準。
而招待則是服務員的屬性，優秀的服務員，可以讓客人感覺到舒適貼心，讓客人滿意，更容易讓客人成為熟客。
第三個屬性速度也很容易理解，決定員工做事的快慢，員工速度越快，店鋪能接待的客人也就越多。
小花：料理31，招待88，速度66。
原來她叫小花。
看得出來，小花應該是一位勤快的好姑娘，88的招待能力很不錯，66的速度，手腳也很麻利。
當然，31的料理能力，自己做做家常菜還行，當廚師那是不夠格。
先對李澤露出一個職業笑容，小花拿起菜單，彎著腰很具親和力的對李澤說道：「歡迎光臨，客人要點什麼？」
李澤抬起頭，小花一愣：「老……老闆。」
李澤是第一次看見小花，不過看來小花倒是知道李澤，知道李澤是這家江湖拉麵店的新主人了。
小花趕緊放下了菜單，對着后廚喊了起來。
「蓋子，新老闆來了，快出來。」
伴隨着小花的聲音，李澤看到一個也是十七八歲的小夥子，慌慌張張的，一邊把手機放進兜里，一邊戴廚師帽，從后廚小跑了出來。
蓋子：料理42，招待11，速度19。
42的料理能力毫無亮點，甚至只比服務員小花高一點點，19的速度更是堪稱慢手流。
如果說小花是一名合格的服務員，還有美女顏值加成。
那麼這位蓋子小弟，就是完全不合格的廚師了。
蓋子這點屬性，別說當主廚了，就是在廚房打下手，怕是也嫌手腳太慢呢！
這兩名差不多剛滿十八歲的新手，就是李澤手下的員工了。
總的來說，大概比上一個世界中初始狀態的鐵小虎強，但在這個競爭殘酷令人窒息的面城暖洋洋街，是遠遠不夠的。
李澤有點納悶，就這樣的兩個新手店員，前任老闆哪兒來的勇氣在這裏開店啊？
這條街據李澤目測，拉麵館的數量，可是海了去了！
競爭程度超級殘酷！
面對新老闆，年輕的蓋子和小花都顯得有些緊張。
李澤現在是經驗豐富的老闆，知道自己該做些什麼。
對二人露出一個和善的笑容，李澤讓兩人都坐下，開始了閑聊拉家常。
一邊閑聊拉近距離，一邊也獲得了更多有用的情報。
曾經的江湖拉麵店，也算是一家老牌的拉麵店了，雖然沒有當過街區霸主，但也有一些固定熟客，起碼是不愁生存的。
但在老店主病故之後，把拉麵店傳給了不爭氣的兒子，也就是之前那個耳釘哥。
耳釘哥別的不會，瞎折騰的本事倒是不小，沒幾個月就把拉麵店弄得半死不活。
又和主廚蒲南吵架，導致主廚蒲南辭職，叛逃到了對面的紅星拉麵館。
唯一主廚叛逃，對於江湖拉麵店的打擊是致命的。
在面城，基本上各家拉麵店都有自己的獨家秘方，這種秘方是一家店的特色和招牌。
而蒲南的負氣叛逃，導致江湖拉麵店的獨家招牌面——江湖醬油麵泄露，紅星拉麵館也能做出江湖醬油麵了。
更扎心的是，紅星拉麵館做出的江湖醬油麵，還比江湖的更好吃！
講道理，蓋子雖然也懂得江湖醬油麵的秘方，但畢竟蓋子只是個菜鳥拉麵師傅。
同樣的秘方，蒲南做出來就是要比蓋子的好吃！
紅星拉麵館本來水平實力就比江湖高，現在又挖了江湖的主廚，能做出更好吃的江湖醬油麵，也就很正常了。
蒲南走後，無論是耳釘男還是蓋子，都沒有能力研究出新的秘方新的招牌面。
失去了最大獨家特色的江湖拉麵店，經營管理又不善，裝修設備又老化。
毫無亮點的江湖，於是終於是走到了破產邊緣。
然後，李澤光榮接盤！
李澤是一名沒架子的老闆，當初在領域，李澤就和自己的員工們打成了一片。
在和兩個年輕人聊天的這一小會兒時間，具有親和力的李澤，和本來就挺活潑的蓋子小花，很快就混熟了。
蓋子氣呼呼的對李澤義憤填膺道：「老闆，新官上任三把火，我們一定要戰勝紅星拉麵館！雖然蒲南算是我的半個師傅，但我看不起他這種叛徒的行為！」
看到蓋子的一身浩然正氣，李澤不禁額頭冒出了黑線。
雖說蒲南這種帶着秘方叛逃的行為的確可恥，但聽起來，似乎之前的耳釘男店主責任更大啊。要不是耳釘男瞎折騰，還頤指氣使擺譜，蒲南也不會就這樣離開工作多年的江湖。
算了，不管蒲南叛逃事件誰對誰錯，那已經和自己無關了。
現在的自己，是江湖拉麵店的老大，要帶着小弟們崛起。
畢竟，自己可是要成為拉麵王的男人啊！
於是李澤點點頭：「恩，放心，現在我來了。以後大家跟着我，有肉吃，我一定會讓江湖，崛起的！」
「有人的地方，就有江湖。」
「啪啪啪啪！」
李澤淡淡的說了一句話，讓蓋子不禁連連鼓掌叫好。
那要怎樣才能讓江湖拉麵店崛起呢？
毫無疑問，一家拉麵店最重要的還是好不好吃。
也不知道這個學徒工蓋子，在拉面上到底有幾分造詣？
暫停營業，李澤讓蓋子在後廚做了一碗招牌面——江湖醬油麵。
而且雖然有現成的麵條，但李澤要求蓋子從和面開始，從頭開始重新做一碗。
李澤站在後廚觀看蓋子做面，蓋子卻停了下來，看了李澤一眼。
「老……老闆，你這樣看着我，我心裏有點發虛啊！「
這蓋子的心理素質看來還真不咋樣，李澤於是退出了廚房，假裝自己沒有看。
站到廚房外面，李澤暗中觀察。
蓋子是個年輕的小夥子，一身蠻勁還是有的。
只見蓋子在那邊和面拉條，麵糰被甩的飛起，啪啪作響，倒還是有幾分架勢。
氣勢十足！