第20章 鐵蛋兒娶親

二十二、鐵蛋兒娶親

一大早，就有早安排好的攛忙（幫忙）的人早早上工了，生好各房的火爐子，並把借糧站燒水的大鍋爐加好火，添好水，用燒開的滾水把借來的各大鋁壺放上磚茶沏好濃釅的茶水。

代東的安排娶親的車馬人員等，一頂花轎早已札好：四輪車車斗子裏用年老的榆木做架子，用紅綢綠緞的被面包裹佈置好，頂子是大紅的綢子罩着，一個大紅綢花掛在轎門，兩邊是一對喜聯：

自主婚姻夫歡妻樂，

優生計劃家富國強。

什麼時辰起轎什麼時辰到媳婦娘家，什麼時辰上轎，什麼時辰回轎，什麼時辰落轎，什麼時辰下轎，出門走什麼樣的方位，路走哪條，都是陰陽二喆一一算好安排好的，一絲一毫都是馬虎、耽擱不得的。

還有娶親人的屬相不可和新人相衝，輩分也要合適，還要全老子齊娘的，也就是「四全人」：有爹有娘、有兒有女、有公有婆、有夫有妻。押轎的要是一個新郎的小弟，還要人數和對方來的人相加得是偶數成雙成對。

辰時車馬起轎，九個雙響炮一起點燃代表着長長久久，「噼噼啪啪」地響過之後，三台披紅挂彩的四輪車先出大門向正西方向行駛，然後一百步之後向偏南方向駛入正路，再轉東南方向，繞一圈到新娘的娘家，車開得像螞蟻爬一樣。本來兩家一個村，直線距離不出一百米，如今要在辰時三刻才可到新娘的娘家，車子在路上還不能停頓，你想想怎麼耗掉這三刻鐘？可不就像螞蟻爬一樣了。

一路上炮仗大放，紅紅火火、熱熱鬧鬧地跟着一群孩子。

車上有人不時撒一把糖果在地上，小孩子便興奮地滿地撿起來。

辰時三刻花轎到新娘娘家，搬下迎親的妝新衣服、嶄新的大紅綢子棉被，娶親人員入席，簡單宴席過後，等待新娘上轎。

娘家娉閨女自然要簡單一些，席面也寡淡一些。

大家吃喝過之後，等新娘子描眉畫鬢，一個年老的姨娘幫開臉（用一根紅線，線的一頭含在嘴裏，一頭拿在手裏，另一隻手支架起來形成一個十字形的螺旋，把臉上的汗毛拔掉就算開臉。算是從黃毛丫頭正式走入成熟婦女的行列。）然後象徵性地洗一把臉，新娘把「洗臉錢」（幾個硬幣丟進洗臉盆給前來為新娘洗臉的人。）過後，還要等新娘扭扭捏捏穿好妝新衣裳，一身從裏到外，從頭到腳的大紅。

然後被一床紅被子包着，親哥哥於午時正點抱上轎。娘家人少不得灑淚而別。老娘不能送閨女出門，連目送都不可以，只是背朝着窗子抹眼淚。

幾聲炮響過後，娶親人一聲大喝：「起轎咯！」

三台車浩浩蕩蕩往回開，不走重複路，出門向東再繞一圈午時一刻從鐵蛋兒家的大門東方位進門。

車還在路上時，已經有一大批的小姑子、小叔子、姐夫們就把新娘的衣服、陪嫁搶劫一空了，鞋子都不見了蹤影。

到家時，新娘只剩身上緊身脫不來的衣服，光腳穿着襪子。鐵蛋兒媽把早已準備好的「下轎鞋」給新媳婦穿上。一下子就又有人一哄而上要搶走。早有輩分高的長輩告誡：「這一雙是萬萬搶不得的，要等拜完天地、宗親、父母才可以搶的。」

然後，是鐵蛋兒抱粉娥跨過火盆，走上紅氈，一徑往新房走去。

早有一幫子耍笑人堵在了門口，要煙要糖，新娘子從出娘家門到新房腳是不可以沾地的，所以鐵蛋兒一直抱着新娘支撐著，經過幾次三番的討價還價，代東的又忙遞上好煙，哄開了小叔子們，又拿出很多糖往院裏撒去，大家呼啦啦去搶糖的功夫，鐵蛋兒才把媳婦抱回炕上，放在早已準備好的新被子上。

車馬起轎前，鐵蛋兒家已經吃過早席——糕點奶茶供應。

廚房師傅們開始做好蒸糕的準備，要蒸四五帳黃米糕也不是件容易的事，要幾個大小夥子一大早把幾百斤黃米面加水粉好，過一段時間就要翻騰一次，一直到全部黃米面都粉到了，開始一把把地搓，搓到每一把面都潤不塔塔的方可蒸糕。

廚房是原來放糧食的西房，如今倒騰出來砌了一個大大的灶台。「火頭軍」早已把一口原來農業社做大鍋飯的大鐵鍋架在灶上，開始燒水準備蒸糕。

下面架火的是一個叔伯兄弟，生下來眼睛就不太好，先天性白內障，做其他做不來，人又極淘氣，就被代東的安排在廚房燒火了。

一塊塊鄂爾多斯煤礦出產的煤塊被加進灶里，水馬上燒滾了，放上大集體時大鍋飯配套的大蒸籠，在熱氣蒸騰中，幾個人開始撒糕面到蒸籠里，一邊撒一邊就蒸熟了。幾分鐘后一籠一籠的金黃燦燦的素糕出了籠。

接下來幾個小夥子揌糕，大家赤手空拳的，被剛出籠的糕面燙得「哇哇」直叫。

表面加的又是自家產的菜籽油，不能用水，否則糕會涮水炸不成。蘸油的素糕更加燙得厲害，你一拳我一把的好不容易把素糕揌好。

叫了村裏的三姑六姨的來捏糕，都要一個個如十五的月亮——圓圓滿滿。還有包豆沙的元寶糕——富富裕裕。

不等捏好的糕冷了，灶上的菜籽油油鍋就準備好了。

一隻只糕像下水的鴨子鳧上水面，表皮冒出一個個誘人的酥脆泡泡，金黃耀眼。炸好糕的時候，新娘也接回來了。

新人再換好一身典禮衣服，來到門外，跪在早已準備好的紅氈上，代東的一聲「一拜天地！」兩人磕一個頭。

「二拜高堂！」兩人向坐在對面的鐵蛋兒父母磕一個頭。

「夫妻對拜!」兩人面對面磕一個頭。

「送入洞房！」代東的話音未落，一伙人早已一窩蜂撲上來瘋搶了。

鐵蛋兒好不容易護著媳婦回到家，媳婦又被搶掉了外衣和鞋子。

代東的一聲吆喝：「新人入室，開席咯！」

就看到親朋好友各就各位，大家忙亂了起來。

先上黃燦燦的炸糕，每桌配一盤白糖，一個涼拌的蔥花黃豆芽土豆絲。

糕吃畢，正席開始。

先是糖、煙、酒上桌。

然後是冷盤也叫軟盤，一盤白切豬耳朵，一盤涼拌木耳，一盤炸花生仁，一盤涼調綠豆芽，這是四涼。

一輪煙酒配菜過後，該上熱菜了。

也叫硬碟，是答禮的眾親朋期待的美味佳肴，也是東家表示家底殷實的機會，名聲自然四面八方傳揚了開來。

鐵蛋兒媽向來都是自己背地裏吃糠咽菜，客人喝酒吃肉的主。這一次更是揚名的好機會，哪裏肯放過？

別人家都是四軟四硬，鐵蛋兒媽要來四軟六硬，要十全十美。

第一盤硬菜是：油燜雞，鐵蛋兒媽一年養了五十幾隻雞全都用上了。

第二盤硬菜是汌羊肉，取半肥瘦的羊膘加洋蔥、胡蘿蔔切絲炒熟加高湯汌來即可食用。

第三盤硬碟是：豬肉碗面。用豬的五花肉煮熟加色炸好切片砌碗，吃時候上籠蒸過，裝盤即可。鬆鬆軟軟香味撲鼻，是老少皆宜的美食。

第四盤硬菜是：紅燒鯉魚，魚都是買冰凍的魚，味道當然和新鮮的沒法比。但草原人們很少見到魚，自然也視作美味了。

第五盤硬菜是：扒肉條。是用豬的裏脊肉整塊煮熟，切成一公分粗的肉條蘸料吃，至於料各個廚師各個樣。有大醬蔥花的，有糖醋酸甜的，也有直接上滷肉湯的。

第六盤硬菜就是：手抓肉！每桌一大海碗清水煮熟的新鮮羊肉，不加多餘的調料，吃得就是羊肉的鮮、嫩、爽。

大家一盤盤吃下來，早已心滿意足。

最後沒吃飽收尾墊底的是大燴菜、白面點心。

大都拿上去又幾乎原封不動地拿下來。

由於房舍地方有限，每個侍宴都要坐三倗子的席，方可安排妥當。

當然，前一、二倗子是親戚朋友的，一倗子是最親近的姥爺娘舅，新娘送親人員，新郎娶親人員。

三倗子席就是家下人和幫忙的人，辛苦了幾天的幫忙人終於可以平平穩穩坐下來吃一頓飯了。

至晚上還要叫遠地來的親戚吃宵夜飯，就是煮餃子了。

三倗子席坐下來，剩菜要分類歸整到一起，足足收羅了三大鋁盆。

不說左鄰右舍來分了一些剩菜外，鐵蛋兒家就吃剩菜的日子持續了一個正月。好在塞北天寒地凍，不用擔心剩菜壞掉。

鐵蛋兒家的一個侍宴耗掉的是兩頭豬，五隻羊，五十幾隻雞還不算買來的魚和其他蔬菜、糖果煙酒。

收來的禮金是杯水車薪，但鐵蛋兒媽很高興——人人都讚揚鐵蛋兒家的事宴做得好，終於把她小氣摳門的名給掰整過來了。

第二天新媳婦要回門，連女婿、送親的親戚一起回娘家，自然也要熱鬧一回，但鐵蛋兒外母娘家生活拮据，就簡單地招待了女婿完事。

嫂子娶回來了，寒假也結束了，山丹和毛蛋兒也開學了。

回校不久，他們就聞聽一件天大的事情發生了。